Бульба ў рукаве ў духоўцы з'яўляецца, бадай, самым простым спосабам падрыхтоўкі дадзенага стравы, прычым такі рэцэпт можа быць дапоўнены самымі разнастайнымі прадуктамі, якія валяшчага ў халадзільніку, чакаючы свайго часу.
Бульбачка з грыбамі ў рукаве, напрыклад, можа стаць выдатным стравай для ўсіх, хто неабыякавы да гародніны ці вырашыў адпачыць ад мяса.
інгрэдыенты:
- бульба - 500 г;
- лук рэпчаты - 1 шт .;
- часнык - 1 шт .;
- шампіньёны - 7 шт .;
- памідор - 1 шт .;
- соль, перац, спецыі - па гусце.
падрыхтоўка
Рыхтуецца бульба, запечаная ў рукаве, вельмі проста. Напачатку ён добра вымыйце усе інгрэдыенты і пратрыце іх сухой сурвэткай або ручніком. Затым ачысціце бульба ад лупіны, калі ён малады, лупіну можна зняць з дапамогай сурвэткі. Вычышчаны бульба нарэжце кубікамі сярэдняга памеру і адкладзеце ў бок.
Следам за бульбай нарэжце шампіньёны і лук. Лук можна рэзаць паўколамі, а грыбы - буйнымі лустачкамі.
Змяшайце нарэзаныя гародніна і натрыце да іх памідор на буйной тарцы. Дадайце да атрыманай масе спецыі, соль і перац, і старанна ўсё змяшайце, пасля чаго паліце інгрэдыенты раслінным алеем.
Выкладзеце бульба з грыбамі ў рукаў для запякання і шчыльна яго закруціў. Адпраўце рукаў на бляху, а бляху у загадзя разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Выпякайце страва на працягу 50-60 хвілін. Гатовае страва запраўце нацёртым часнаком і падавайце ў гарачым выглядзе.
Такім чынам, у рукаве можна запекчы і папулярны сягоння бульба-гармонік .
Калі адных грыбоў вам не дастаткова і хочацца больш водару і густу, бульбачка з гароднінай у рукаве стане выдатнай альтэрнатывай вышэйапісаным рэцэпце.
інгрэдыенты:
- бульба - 500 г;
- лук рэпчаты - 1 шт .;
- часнык - 1 шт .;
- моркву - 2 шт .;
- перац - 1 шт .;
- шампіньёны - 5 шт .;
- памідор - 2 шт .;
- соль, перац, спецыі - па гусце.
падрыхтоўка
Па дадзеным рэцэпце атрымліваецца вельмі смачная бульба ў рукаве, якую з радасцю уплятаюць не толькі дарослыя, але і дзеці.
Перш за ўсё неабходна вымыць і насуха выцерці ўсе інгрэдыенты. Далей варта нарэзаць гародніна, у тым ліку і памідоры, на буйныя лустачкі і змяшаць іх у адной глыбокай посудзе разам са спецыямі, соллю і перцам.
Атрыманую масу варта выкласці ў рукаў, дадаць у яго некалькі лыжак расліннага алею, шчыльна зачыніць і змяшаць інгрэдыенты яшчэ раз. Выпякаць бульбу з гароднінай у рукаве неабходна каля 60 хвілін пры 180-200 градусах. Гатовы бульба падаем са сметанным соусам .