Зярняткі Сезам - вельмі пікантная і многімі любімая кулінарная дабаўка. Карыстаецца папулярнасцю кунжутное насеньне і ў медыцыне дзякуючы сваіх карысных уласцівасцях і супрацьпаказанні. Гэтыя плады могуць быць выкарыстаны для лячэння розных хвароб. А за кошт сваіх выдатных смакавых якасцяў яны смела могуць лічыцца адным з самых смачных лекаў.
Карысныя ўласцівасці кунжутное семені
Семечкі Сезам багатыя алеямі, якія змяшчаюць у сваім складзе кіслаты - арганічныя, насычаныя, поліненасычаныя тоўстыя - глицериновые эфіры, трыгліцерыдаў. У іх маецца рэчыва сезамин - вельмі магутны антыаксідант. Кунжутное насеньне таксама складаецца з:
- вітамінаў А, У, З, Е;
- магнію;
- вугляводаў;
- амінакіслот;
- жалеза;
- кальцыя;
- калія;
- фосфару і іншымі мінераламі.
Каб атрымаць з кунжутное семені максімальную карысць для жанчын, ужываць яго трэба замочаныя або трохі летнім. У продажы сустракаецца вялікая колькасць абсмалены Сезам. Такія зярняткі больш прыемныя на смак, але карысных кампанентаў пасля тэрмаапрацоўкі ў іх захоўваецца зусім няшмат.
Якія ж карысныя ўласцівасці кунжутное семені можна ўжываць для аздараўлення?
- Сезам спрыяе нармалізацыі абменных працэсаў.
- Збожжа спрыяльна ўплываюць на працу нервовай сістэмы, супакойваюць пры стрэсах, падымаюць настрой.
- Некаторым цяжарным кунжут рэкамендуецца ўжываць рэгулярна. Усё таму, што карысныя рэчывы ў складзе семак дапамагаюць нармальна развівацца плёну. Галоўнае - не злоўжываць прадуктам.
- Пры правільным ужыванні алей кунжутное семені можа павялічваць мышачную масу.
- Кальцый у складзе Сезам дазваляе ўжываць яго пры захворваннях суставаў костак. Зярняткі нярэдка рэкамендуюць исползовать ў якасці прафілактычнага сродку пры рызыцы развіцця астэапарозу .
- Ўключыць кунжут ў рацыён спецыялісты настойліва рэкамендуюць жанчынам старэйшыя за 45 гадоў. У прадукце ўтрымоўваецца фітаэстрагены - рэчыва, якое лічыцца заменнікам жаночага палавога гармона.
- Унутранае ўжыванне насення зніжае ўзровень халестэрыну ў крыві.
- Рэгулярна з'ядаючы невялікая колькасць зерня, чалавек папярэджвае мноства праблем з органамі страўнікава-кішачнага гасцінца.
- Знайшлі прымяненне гаючыя ўласцівасці кунжутное семені і ў стаматалогіі. Як паказвае практыка, калі ўціраць алей Сезам ў дзясны, боль пройдзе практычна маментальна.
- Пакутуюць заваламі дастаткова выпіць трошкі алею нашча, і іх праблема вельмі аператыўна вырашыцца.
- Антыаксідантныя ўласцівасці Сезам можна выкарыстоўваць для ліквідацыі кашлю пры простудах, астматычных прыступах, грыпозных станах.
Супрацьпаказанні да ўжывання кунжутное семені
- Так як кунжут паляпшае згусальнасць крыві, захапляцца ім не варта людзям, схільным да трамбозаў.
- Проціпаказаныя семечкі пацыентам з мачакаменнай хваробай.
- Нельга злоўжываць Сезам. Аптымальная дазоўка - тры гарбатных лыжкі ў суткі. У адваротным выпадку могуць назірацца засмучэнні працы страўнікава-кішачнага гасцінца, завалы.
- З асцярожнасцю лячыцца кунжутам варта тым, у каго ў арганізме назіраецца празмернасць кальцыя.
- Не варта ўжываць насеньне нашча - можа з'явіцца млоснасць і вельмі моцнае пачуццё смагі.
- Кунжутное алей катэгарычна не рэкамендуецца ўжываць адначасова з Аспірынам або шчаўевай кіслатой - гэта можа прывесці да адукацыі адкладаў у нырках.
- Алергія на кунжут - не самае распаўсюджанае з'ява і ўсё ж медыкам даводзілася сутыкацца з выпадкамі індывідуальнай непераноснасці прадукту.