Булачкі з кунжутам - смачны рэцэпт

Смачныя духмяныя булачкі - выдатны дадатак да чаю. Іх, вядома, можна купіць гатовымі, але таксама зусім не цяжка зрабіць іх самастойна. Рэцэпт смачных булачак з кунжутам чакае вас ніжэй. Іх можна таксама выкарыстоўваць для бутэрбродаў замест звычайнага хлеба.

Рэцэпт салодкіх булачак з кунжутам

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Маргарын папярэдне растоплівае. Усыпаць сухія дрожджы, соль і цукар у просеянную муку. Добра размешваць. Ўліваем цёплае малако, ўбіваем яйка, размешваць і ўліваем ўжо астуджаны маргарын. Змешваем рукамі цеста каля 10 хвілін. Яно выйдзе злёгку прыліпаючым да рук, але гэта цалкам нармальна, муку пры гэтым усыпаць больш не трэба. Накрываем цеста чысценькай сурвэткай і пакідаем у цяпле гадзіны на 2. Калі яно падыдзе, абмінаць яго і лепім булачкі. Выкладваем іх на засланы пергаментам бляху. Пакідаем нарыхтоўкі хвілін на 20, каб яны падышлі. Змазваем верх жаўтком, расцёртым з 1 сталовай лыжкай вады. Зверху притрушиваем кунжутам. Выпякаем булачкі з кунжутам у духоўцы 20 хвілін пры 170 градусах.

Булачкі з кунжутам з пластовага тэсту - смачны рэцэпт

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Гатоваму пластовага тэсту даем размарозіцца натуральным шляхам. Выкладваем пласты на працоўную паверхню і шклянкай выразаем кружочкі. Раскочваць цеста не трэба. Бляху змазваем маслам і змяшчаем нарыхтоўкі. Змазваем кожную з іх узбітым жаўтком і багата притрушиваем кунжутам. Пры 200 градусах булачкі з кунжутам з пластовага тэсту будуць выпякацца чвэрць гадзіны.

Булачкі з дражджавога цеста з кунжутам

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Сухія дрожджы, цукар і соль усыпаць у папярэдне просеянную муку. Дадаем цёплае малако, растопленае масла і прыбіраем падыходзіць ў цяпло. Падышоўшыя цеста абмінаць, затым ужо дзелім на кавалачкі, з якіх фарміруем булачкі. Абмазваць кожную з іх жаўтком і притрушиваем зернямі кунжуту. Выпякаем арыгінальныя булачкі з кунжутам пры 180 градусах хвілін 20.