Бразільская кухня: 17 лепшых страў

Хаця б адно страва з гэтага спісу вы павінны прыгатаваць прама зараз!

1. Піражкі кохинха

Што гэта: малюсенькія піражкі з начыннем з курыцы і сметанковага сыру.

2. Бригадейро

Што гэта: шакаладныя труфелі з згушчанага малака.

3. Бразільскі сырны хлеб «Пао дзі Кеджо»

Што гэта: маленькі рулет з лаваша з сырам.

4. Фарофа

Што гэта: смажаная маніёк. Ён можа ўключаць у сябе яйкі, бекон і іншыя дабаўкі

5. Фейжао тропейро

Што гэта: бабы, абсмаленыя з маниоковой мукой, зялёным лукам, яйкам і беконам.

6. Фейжоада

Што гэта: чорныя бабы, тушеные з рознымі відамі мяса і каўбасой.

7. Бразільскія пончыкі

Што гэта: маленькія шарыкі з цеста, абсмаленыя ў алеі і пасыпаныя карыцай.

8. Рагу з крэветак

Што гэта: крэветкі з гароднінай, тушеные ў какосавым малацэ.

9. Цукеркі «какосавы пацалунак»

Што гэта: какосавыя труфелі.

10. Курыны салата салпикао

Што гэта: салата з курыцы, вяндліны, разынак, морквы, яблыкаў, маслін, маянэзу і бульбы фры.

11. Паве

Што гэта: пластовы дэсерт з печыва, шакаладу або садавіны.

12. Куиндим

Што гэта: печаная дэсерт з яечных жаўткоў, цукру і какосавай габлюшкі.

13. Ватапа

Што гэта: рэзкі крэм-суп з рыбы і крэветак ў арэхавым соўсе.

14. Баур

Што гэта: традыцыйны бразільскі сэндвіч з смажанай ялавічынай, моцарелла, памідорам і марынаваным агурком.

15. Мисто квенте

Што гэта: бутэрброд з вяндлінай і расплаўленым сырам.

Проста пакладзеце лустачкі сыру і вяндліны на кавалак белага хлеба і запякайце ў духоўцы.

16. Юкка Фрыта

Што гэта: абсмаленыя лустачкі Юкі.

17. Эмпадао

Што гэта: пірог з курыцай, алівамі, кукурузай або любы іншы начыннем.