Гатаванне забірае шмат часу і патрабуе хаця б мінімальных кулінарных навыкаў, але можам вас ўзрадаваць, бо ёсць простыя рэцэпты ежы ў гуртках. Некалькі хвілін - і ўсё гатова.
Многія людзі скардзяцца на тое, што ў іх папросту не хапае часу на тое, каб прыгатаваць сабе ежу, таму папулярнасцю карыстаецца фаст-фуд, які вельмі шкодны. На гэты выпадак кулінары прыдумалі незвычайны выхад - падрыхтоўка парцыённа стравы ў звычайнай гуртку. Хутка, смачна і арыгінальна.
1. лаймового кекс з какосавай габлюшкай
Думаеце, выпечка - гэта нешта складанае? Вы памыляецеся, смачны асвяжальны кекс можна зрабіць за лічаныя хвіліны.
інгрэдыенты:
- мука - 4 ст. лыжкі;
- цэдра лайма - 0,5 ч. лыжкі;
- разрыхляльнік - 0,5 ч. лыжкі;
- цукар - 4 ст. лыжкі;
- какосавая габлюшка - 1 ч. лыжка;
- какосавае малако - 4 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
- Змяшайце сыпкія інгрэдыенты ў кубку, дадайце туды малако і змяшайце да аднастайнасці.
- Дадайце габлюшку і цэдру, змяшайце і адпраўце кружку у мікрахвалёўку на хвіліну, паставіўшы магутнасць на максімум. Важна, каб вярхушка кекса была сухі.
2. Карычневы пудынг
Смачны і просты дэсерт прыйдзецца па густу і дарослым, і дзецям. Для надання неперасягненага зманлівага водару можна выкарыстоўваць карыцу.
інгрэдыенты:
- яблычнае пюрэ - 2 ст. лыжкі;
- раслінны алей - 1 ст. лыжка;
- тоўстыя сліўкі - 1 ст. лыжка;
- карычневы цукар - 2,5 арт. лыжкі;
- мука - 1/4 кубкі + 1 арт. лыжка;
- Пякарскі парашок - 1/4 ч. лыжкі;
- дробка ванілі, солі і молатай карыцы.
падрыхтоўка
- Добранька ўзбіце ўсе складнікі, выкарыстоўваючы відэлец. Важна, каб атрымалася аднастайная пышная маса.
- Рыхтуйце пудынг ў мікрахвалевай печы на працягу хвіліны пры высокай магутнасці.
- Гатовы дэсерт можна ўпрыгожыць крэмам, для чаго ўзбіце 1 арт. лыжку крэм-сыру з 2 арт. лыжкамі цукровай пудры і 1 ч. лыжкай малака.
3. Печыва з шакаладнай дробкай
Памылкова меркаваць, што печыва можна рыхтаваць толькі на блясе і наступны рэцэпт даказвае гэта. Пры жаданні ў склад можна ўключаць розныя духмяныя вострыя прыправы або цэдру.
інгрэдыенты:
- сметанковае масла - 1 ст. лыжка;
- цукровы пясок - 1 ст. лыжка;
- трысняговы цукар - 1 ст. лыжка;
- жаўток - 1 шт .;
- мука - 1/4 ст .;
- шакаладнае печыва - 2 ст. лыжкі;
- шакалад - 1 ст. лыжка;
- па дробцы ванільнага цукру і солі.
падрыхтоўка
- Здрабніце печыва і шакалад. Змяшайце ўсе інгрэдыенты, каб атрымалася аднастайная маса.
- Рыхтуйце печыва на працягу хвіліны на высокай магутнасці.
4. Хуткая гранола
Яшчэ адзін варыянт для смачнага сняданку, які падыдзе і людзям, сачыльным за сваім вагой. Такая страва ў гуртку дасць добры зарад энергіі.
інгрэдыенты:
- мёд - 1 ст. лыжка;
- вада - 1 ст. лыжка;
- аліўкавы алей - 1 ст. лыжка;
- геркулес - 1/3 ст .;
- арэхі - 1 ст. лыжка;
- сухафрукты - 1 ст. лыжка;
- дробка марской солі.
падрыхтоўка
- Пасячэце арэхі і здрабніце сухафрукты.
- Не змешваючы, выкладзеце ў кружку мёд, ваду, алей, соль, геркулес і арэшкі. Пастаўце на пару хвілін у мікрахвалёўку (сярэдняя магутнасць), а затым, змяшайце. Важна, каб на дне не засталося мёду.
- Пастаўце ўсё яшчэ на хвіліну ў мікрахвалёўку. За гэты час геркулес павінен стаць залацістым.
- Амаль няма чаго дадаць сухафрукты, змяшаць, астудзіць пару хвілін і можна атрымліваць асалоду ад смачным сняданкам.
5. Агароднінны суп минестроне
Папулярны італьянскі суп, які з'яўляецца вельмі карысным, бо ў складзе - вялікая колькасць гародніны. На самай справе ў гуртку можна зрабіць розныя першыя стравы, галоўнае, каб у рэцэпце выкарыстоўваліся прадукты, якія рыхтуюцца хутка. У прадстаўлены рэцэпт можна дадаваць стручковую фасолю, шынок, грыбы, лук, адварное мяса і гэтак далей.
інгрэдыенты:
- моркву - 0,5 шт .;
- сцябло салеры - 0,5 ст. лыжкі;
- салодкі перац - 0,5 ст. лыжкі;
- памідор - 0,5 ст. лыжкі;
- перапёлчыны яйка - 1 шт .;
- сыр і вада.
падрыхтоўка
- Гародніна нарэжце кубікам і пакладзеце іх у кружку, каб да краю заставалася 2-3 см. Заліце іх вадой, якая павінна цалкам пакрываць гародніна.
- На поўнай магутнасці рыхтуйце суп у мікрахвалевай печы 3-4 мін.
- Убіце яйка, акуратна змяшайце і рыхтуйце яшчэ 2 мін. Зверху пасыпце сырам.
6. Амлет з гароднінай
Любіце пачынаць свой дзень з пышнага омлета, тады гэты рэцэпт для вас. Акрамя прадстаўленай начыння можна выкарыстоўваць і іншыя прадукты, напрыклад, кавалачкі вяндліны.
інгрэдыенты:
- яйкі - 2 шт .;
- зеляніна - 2 ст. лыжкі;
- балгарскі перац - 2 ст. лыжкі;
- памідор - 1 ст. лыжка;
- сыр - 1 ст. лыжка;
- соль і перац.
падрыхтоўка
- Для пачатку кружку варта вышмараваць раслінным алеем. Гародніна варта нарэзаць кубікам, а зеляніна пасекчы.
- У місцы ўзбіце яйкі і дадайце ўсе падрыхтаваныя інгрэдыенты. Адпраўце кружку у мікрахвалевую печ на хвіліну.
- Дастаньце кружку змяшайце ўсё і рыхтуйце яшчэ пару хвілін да поўнай падрыхтоўкі яек.
7. Міні-піца
Думаеце немагчыма прыгатаваць піцу ў гуртку? А вось і няма, паколькі на гатаванне сыдзе ўсяго 5 мін. Эксперыменты з начынкамі вітаюцца.
інгрэдыенты:
- мука - 4 ст. лыжкі;
- малако - 4 ст. лыжкі;
- аліўкавы алей - 1 ст. лыжка;
- адварная курыца - 3 ст. лыжкі;
- сыр - 3 ст. лыжкі;
- разрыхляльнік - 1 ч. лыжка;
- таматная паста, соль, перац і орегано.
падрыхтоўка
- Змяшайце прадукты для тэсту да атрымання аднастайнай кансістэнцыі. Разраўнуйце цеста па дне кубкі, папярэдне змазаную алеем.
- Вышмаруйце цеста соусам, выкладзеце здробненую курыцу, сыр, дадайце орегано і перац. Рыхтуйце на поўнай магутнасці на працягу 2 мін.
8. Запечаная аўсянка з бананам
Часам раніцай не хапае часу нават на тое, каб зрабіць аўсянку на сняданак, але ёсць унікальны рэцэпт, які зойме ўсяго некалькі хвілін. Страва не толькі смачнае, але і карыснае.
інгрэдыенты:
- аўсянка хуткага прыгатавання - 0,5 ст .;
- семечкі сланечніка - 1 ст. лыжка;
- яйка - 1 шт .;
- малако - 0,5 ст .;
- банан - 0,5 шт .;
- яблык - 0,5 шт .;
- мёд - 0,5 ст. лыжкі;
- дробка карыцы.
падрыхтоўка
- Добранька змяшайце ў гуртку шматкі, яйка, семечкі і малако.
- Растаўчыце банан і нарэжце яблык кавалачкамі. Дадайце садавіна з мёдам, змяшайце і запякайце ў мікрахвалеўцы пры вялікай магутнасці 3 мін.
- Змяшайце аўсянку і прысыпце карыцай.
9. тварожніка
Каб прыгатаваць папулярны дэсерт, не абавязкова карыстацца духоўкай. Ёсць рэцэпт, адаптаваны для мікрахвалёўкі. Пры жаданні ў дэсерт можна класці розныя ягады.
інгрэдыенты:
- крэм-сыр (тварог) - 50 г;
- смятана - 2 ст. лыжкі;
- яйка - 1 шт .;
- сок цытрыны - 0,5 ч. лыжкі;
- цукровы пясок - 3 ст. лыжкі;
- ваніль.
падрыхтоўка
- Усе складнікі змяшайце да атрымання аднастайнай кансістэнцыі. Выкладзеце ў кубак, якая павінна быць невялікі, інакш нічога не атрымаецца.
- На максімальнай магутнасці рыхтуйце 90 сек., Прычым кожныя 30 сек. трэба змешваць масу.
- Калі тварожнік астыне, яго можна ўпрыгожыць ягадамі, здробненымі арэхамі і ўзбітымі сліўкамі.
10. Шакаладны кекс
Вельмі хочацца салодкага, але часу на прыгатаванне пірага не? Тады прадстаўлены рэцэпт будзе як нельга дарэчы. Усяго тры хвіліны - і дэсерт гатовы.
інгрэдыенты:
- мука - 3 ст. лыжкі;
- какава - 2 ст. лыжкі;
- раслінны алей - 1 ст. лыжка;
- цукар - 2 ст. лыжкі;
- яйка - 1 шт .;
- малако - 2 ст. лыжкі;
- па дробцы разрыхляльніка і солі, а яшчэ цукровая пудра для ўпрыгожвання.
падрыхтоўка
- У місцы ўзбіце ўсе складнікі акрамя цукровай пудры, каб атрымалася аднастайная маса.
- Выліце сумесь у кружку, каб яна была запоўненая напалову. Пастаўце ёмістасць на 3,5 мін. у мікрахвалёўку на поўную магутнасць. Падавайце, прысыпаўшы цукровай пудрай.
11. Пышныя тэфтэлі з падліўкай
Для аматараў мясных страў прадстаўлены гэты рэцэпт. Цяпер не трэба марнаваць шмат часу на прыгатаванне фаршу, катанне шарыкаў і іх працяглую тэрмічную апрацоўку.
інгрэдыенты:
- ялавічны фарш - 100 г;
- аўсянка хуткага прыгатавання - 2 ст. лыжкі;
- малако - 2 ст. лыжкі;
- кетчуп ці іншы соус - 1 ст. лыжку;
- соль і перац.
падрыхтоўка
- Злучыце ўсе інгрэдыенты, добра змяшаўшы, і сфармуйце шарык.
- Вышмаруйце кружку алеем і пакладзеце туды тэфтэлі. Рыхтуйце на высокай магутнасці ў мікрахвалеўцы 3 мін. Падавайце, вышмараваўшы падліўкай.
12. Хуткія макароны з сырам
Любімае многімі страва можна прыгатаваць ўсяго за пару хвілін і не трэба чакаць, калі закіпіць вада, бо ўсё досыць проста.
інгрэдыенты:
- макароны - 1/3 ст .;
- вада - 0,5 ст .;
- малако 1% - 1/4 ст .;
- цвёрды сыр - 0,5 ст.
падрыхтоўка
- Змяшайце ў кубку макаронныя вырабы і ваду. Адпраўце ёмістасць у мікрахвалёўку на максімальную магутнасць на дзве хвіліны.
- Змяшайце і зноў рыхтуйце пару хвілін. Паўтарайце працэдуру, пакуль вада цалкам не ўбярэцца.
- Пасля гэтага дадайце малако і здробнены на тарцы сыр, і пастаўце кубак яшчэ на хвіліну. Змяшайце і можна ёсць.
13. Французская тост
Хочаце адчуць Францыю на сваёй кухні за пару хвілін? Тады паспрабуйце гэты рэцэпт. Хуткі сняданак, калі спазняешся на працу - што можа быць лепш?
інгрэдыенты:
- белы хлеб - 2 кавалачкі;
- яйка - 1 шт .;
- малако - 3 ст. лыжкі;
- алей і карыца.
падрыхтоўка
- Хлеб нарэжце кубікам або паламаў яго рукамі. У кружку спачатку пакладзеце маленькі кавалачак алею, а зверху хлеб.
- Асобна змяшайце яйка, малако і карыцу. Узбіце ўсе відэльцам і выліце ў кубак. Запякайце ў мікрахвалеўцы 1,5 мін.
14. Кіш з вяндлінай
Просты адкрыты пірог, у які ўваходзіць омлетная маса. У якасці начыння можна выкарыстоўваць розныя інгрэдыенты, напрыклад, шматлікія гародніна, грыбы, зеляніна, бекон і так далей. Прадстаўлены базавы рэцэпт змяняйце на свой густ.
інгрэдыенты:
- яйка - 1 шт .;
- малако - 1,5 ст. лыжкі;
- крэм-сыр - 2 ч. лыжкі;
- белы хлеб - 1 кавалачак;
- вяндліна - 1 лустачка;
- соль, перац і чабор.
падрыхтоўка
- Парэжце хлеб на кубікі, а вяндліну - на лустачкі. Змяшайце ўсе інгрэдыенты і выкладзеце іх у кружку, змазаную алеем.
- Рыхтуйце ў мікрахвалеўцы пры высокай магутнасці крыху больш за хвіліны.
15. Мал ва ўсходнім стылі
Надакучыла штодзённасць, тады заменіце звычайную кашу арыгінальным стравай, якое валодае незвычайным густам і з'яўляецца карыснай. Пры жаданні паэксперыментуйце са спецыямі.
інгрэдыенты:
- рыс - 100 г;
- гарошак - жменю;
- салодкі перац - жменю;
- парасткі фасолі - дробка;
- фіялетавая капуста - жменю;
- соевы соус - 1 ст. лыжка;
- кунжутное алей - 0,5 ч. лыжкі;
- соль і спецыі.
падрыхтоўка
- Вазьміце вялікую лыжку, пакладзеце ў яе рыс і заліце вадой, каб яе ўзровень пакрываў крупы на два пальцы. Пастаўце яе ў мікрахвалёўку і рыхтуйце, пакуль рыс не ўбярэ ўсю ваду.
- Дадайце здробненыя гародніну, зачыніце кружку харчовай плёнкай і пастаўце ўсё яшчэ на хвіліну ў мікрахвалёўку.
- Асобна змяшайце з алеем соевы соус і спецыі. Атрыманую сумесь ўліце ў кружку і добранька ўсё змяшайце. Рыхтуйце пад плёнкай яшчэ 35 сек.
- Пасля дастаньце з мікрахвалёўкі, патрымаеце яшчэ хвіліну і потым можна атрымліваць асалоду ад густам арыгінальнага рысу.