Ня дзякуйце!
1. Чуррос з шакаладам
Яны на смак, як смажанае цеста з шакаладам і дробкай любові з цёплымі абдымкамі.
2. Паэлья
Іспанцы адназначна ведаюць толк у ежы. І паэлья - яркае таму пацверджанне. Страва складаецца з рысу, спецый, морапрадуктаў і агародніны.
3. кракет
Бульбачка. Сыр. Вяндліна. Гэта спалучэнне нават гучыць апетытна! Таму быць нясмачным гатовае страва проста не можа.
4. Пататас бравас
Печаная бульба з падліўкай - што можа быць прасцей. Але як жа гэта смачна!
5. гаспачо
Халодныя супы ніколі не былі яшчэ такімі смачнымі.
6. Эмпанада
Гэта райскае асалоду. Але і рыхтуецца яно не так проста.
7. хамон иберико
«Ды гэта тая ж вяндліна" - скажа нічога не разумее чалавек. Няма! Гэта зусім не адно і тое ж! Хамон иберико - дарагі мясной дэлікатэс. Яго вырабляюць з свіней чыстакроўных парод, якіх з ранняга дзяцінства кормяць ячменем і кукурузай, пазней іх пускаюць на пашы, дзе жывёлы ядуць траву і розныя карэньчыкі, а за некалькі дзён да забою ў іх рацыёне застаюцца толькі жалуды. Смак гэтага далікатэсу - асабліва ў спалучэнні з дыняй - тады ім ужо не забыцца.
8. Крэму каталана
Гэта іспанская версія любімага многімі крэм-брюле. Страва настолькі смачнае, што гэта складана апісаць словамі.
9. Тарціле
Калі казаць проста - гэта іспанскі бульбяны амлет. Рыхтуецца ён хутка, а выглядае так, што смела можна падаваць да святочнага стала.
10. Альбондигас
Забудзьцеся аб звычайных тефтельках - іспанскія нашмат строме.
11. Бокадильос
Неверагодна простыя і смачныя сэндвічы.
12. Сан Якобос
Ці ведалі вы, як могуць разнастаіць густ курыцы сыр з вяндлінай і паніровачныя сухары?
13. Васьміног па-галісійская
Нават калі вам не падабаецца, як ён выглядае, паспрабуйце перасіліць сябе і паспрабаваць васьмінога. Гэта на самай справе анёл у шайтанскім абліччы - непрыемны на выгляд, ён неверагодна смачны.
14. Таматавы хлеб
Да спадобы гэтае страва нагадвае піцу, калі б яна была цалкам хрумсткай.
інгрэдыенты:
- 1 багет;
- 4 памідоры;
- аліўкавы алей;
- соль.
Багет разрэжце напалову. Таматы натрыце на сярэдняй тарцы. Атрыманай масай вышмаруйце палоўкі багета. Дадайце трошкі масла, пасоліце і запраўце па гусце. На 10 - 15 хвілін пастаўце ў духоўку. Падаваць можна ў якасці самастойнага стравы, з амлетам або каўбаскамі.
15. Фабада астуриана
У гэтай страве спалучаюцца лепшыя інгрэдыенты - ад бабоў да сасісак і чоризо.
16. маёрскім тамбет
Выдатная пікантная закуска.
17. Тыгры
Вядома ж, у склад стравы не ўваходзіць тигрятина - толькі морапрадукты.