Калі звыклыя грэнкі ці бутэрброды з каўбасой вам ужо надакучылі, то прапануем прыгатаваць на сняданак французскія тосты. Часу яны ў вас шмат не адбяруць, затое атрымаецца вельмі смачна, сытна і незвычайна! Ну што, наважыліся? Тады давайце даведаемся, як прыгатаваць французскія тосты?
Рэцэпт салодкіх французскіх тостаў з карыцай
інгрэдыенты:
- наразны белы хлеб - 200г;
- малако - 0,5 ст .;
- топленае масла - 3 арт. лыжкі;
- экстракт ванілі - 1 ч. лыжка;
- карыца - 0,5 ч. лыжкі;
- мушкатовы арэх - па гусце;
- кляновы сіроп - 0,5 ст .;
- алей сметанковае - 100 г;
- соль - дробка.
падрыхтоўка
Як зрабіць французскія тосты? Бярэм лустачкі белага хлеба і разразаем кожны ўздоўж напалову на палосачкі. У місачцы добранька ўзбіваем міксерам яйкі, дадаем па гусце спецыі, малако, растопленае масла і ўсё старанна змешваем. Затым апускаем акуратна кавалачкі хлеба ў прыгатаваную яечную сумесь і абсмажваем на патэльні да залацістага колеру з двух бакоў або выпякаем іх на грылі ў духоўцы. Тым часам рыхтуем соус для тостаў. Для гэтага наліваем у рондальчык кляновы сіроп, дадаем растопленае сметанковае масла, соль па гусце і старанна ўзбіваем. Пералівалі ў соўсніцы і падаем разам з гарачымі грэнкамі.
Рэцэпт французскіх тостаў з бананам
інгрэдыенты:
- пшанічны хлеб - 100 г;
- бананы - 2 шт .;
- яйка - 2 шт .;
- малако - 2 ст. лыжкі;
- сметанковае масла - 40 г;
- цытрынавы сок - па гусце;
- цукар - 4 ст. лыжкі;
- раслінны алей - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
Яйкі добранька ўзбіваем з малаком і цукрам да аднастайнага стану. Затым акунаецца ў яечную сумесь лустачкі хлеба і абсмажваем тосты з абодвух бакоў на патэльні.
У місачцы Растопліваць трохі сметанковага масла, дадаем цукар, цытрынавы сок і вытрымліваем на сярэднім агні да стану светлай карамелі.
Затым кладзём нарэзаныя кружочкамі бананы і рыхтуем пару хвілін. Перакладаем карамелизованные бананы на гатовыя тосты і адразу ж падаем на стол.
Рэцэпт салёных французскіх тостаў
інгрэдыенты:
- яйкі - 5 шт .;
- сліўкі - 3 ст. лыжкі;
- соль - 1 ч. лыжка;
- молаты перац - 2 ч. лыжкі;
- Зялёная цыбуля;
- кінза - па гусце;
- белы хлеб - 100 г;
- раслінны алей - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
У місцы ўзбіваем яйкі са сліўкамі, соллю, перцам, дробна нарэзаным лукам і кінзы.
Затым добранька награваем патэльню і наліваем трохі расліннага алею. Кожны лустачку хлеба акуратна акунаецца ў прыгатаваную сумесь, пасля чаго выкладваем на распаленую патэльню. Абсмажваем з кожнага боку па 3 хвіліны да адукацыі залацістай і апетытна хрумсткай скарыначкі.