Сардэчна запрашаем у свет «іншапланетных» пладоў, якія залыгаюць ваша ўяўленне і, магчыма, вы станеце прыхільнікам аднаго з іх.
У нашы дні мала каго здзівіш каралеўскімі бананамі, мараканскім апельсінамі або брусельскай капустай. Чалавек уладкованы такім чынам, што ўвесь час павінен здзіўляцца, таму ўсё часцей на прылаўках крам можна сустрэць экзатычныя садавіна і гародніна, якія часцей за ўсё мала экспартуюцца і прадаюцца ў абмежаванай колькасці. Густ такіх «далікатэсаў» адрозніваецца непаўторнасцю. Сардэчна запрашаем у свет «іншапланетных» пладоў, якія залыгаюць ваша ўяўленне і, магчыма, вы станеце прыхільнікам аднаго з іх.
1. Дурыян
У Паўднёва-Усходняй Азіі існуе больш за 30 разнавіднасцяў гэтага фрукта, але толькі каля траціны з іх лічацца ядомымі. Дурыян - самы супярэчлівы фрукт на нашай планеце. З аднаго боку, ён мае агідны і мярзотны водар, таму ў многіх краінах яго забаронена прадаваць на рынках ці прыносіць у грамадскія месцы. З іншага боку, многія, хто рызыкнулі паспрабаваць яго на смак, клянуцца, што смачней і прыемней нічога не спрабавалі ў сваім жыцці. У любым выпадку, выбар за вамі. Але будзьце вельмі асцярожныя, калі вырашыцеся паспрабаваць Дурыян на густ.
2. Питайя
Незвычайны фрукт питайя з'яўляецца плёнам кактуса, і нават па сваёй форме і знешняй абалонцы нагадвае менавіта калючы карняплод. У многіх краінах питайя вядомая таксама як цмокі фрукт, жамчужына дракона або клубнічны груша. Гэты фрукт валодае прыемным салодкім густам. Але перш чым пакаштаваць яго, вам давядзецца пастарацца, каб пазбавіцца ад велізарнай колькасці чорных семак у мякаці питайи.
3. Янгмей
Цікавы фрукт янгмей расце ў Паўднёва-Усходняй Азіі, але часцей за ўсё яго можна сустрэць у Кітаі. Янгмей з'яўляецца плёнам невялікіх дрэў, якія звычайна называюць кітайскімі Сунічная дрэва. Па форме садавіна падобныя на круглыя пупырчатые шарыкі, якія здалёк можна прыняць за сунічныя ягады. Густ у гэтага фрукта спецыфічны: адначасова салодкі і з'едлівы, таму сярод кітайскага насельніцтва янгмей не карыстаецца папулярнасцю. Ўжываецца для дэкарыравання паркаў і садоў.
4. Лагенария
Гародніна, які прыжываецца практычна паўсюдна і можа быць вырашчаны нават у хатніх умовах. Існуе некалькі разнавіднасцяў гэтай гародніны: шарападобная, цыліндрычная, выцягнутая і г.д. Адной з самых дзіўных разнавіднасцяў лічыцца лагенария бутэлечнай формы, або бутэлькавае гарбуз. З абалонкі такой лагенарии робяць прыгожыя бутэлькі для бытавых патрэб або для дэкору, а таксама курыльныя трубкі. Па гусце лагенария нагадвае шынок або злёгку салодкую гарбуз.
5. Монстера далікатэсная
Монстера - плён аднайменнага пакаёвай расліны, які ў асноўным расце ў Мексіцы і Панаме. Ва ўмовах натуральнага жыхарства расліна монстера зацвітае і ўтварае плён. Адзінага меркавання пра густ гэтага фрукта не існуе. З аднаго боку, тыя, хто змаглі паспрабаваць яго, сцвярджаюць, што густ нагадвае ананас. З іншага боку, параўноўваюць з эфектам іглаўколвання. Так што, калі ў вашым жыцці прадставіцца магчымасць паспрабаваць монстеру, памятайце пра магчымыя наступствы.
6. Чорная рэдзька
Малораспространенная разнавіднасць рэдзькі, якая па сваіх уласцівасцях і густу лічыцца унікальнай. Чорная рэдзька вядомая яшчэ з часоў Старажытнага Егіпта, але ў Еўропу гэтая гародніна завезлі рымляне. У нашы дні багацце страў з гэтай гародніны можна сустрэць у Францыі. Па гусце нагадвае звыклы, злёгку саладкавы радыска са сметанковым прысмакам.
7. Карамболь
Радзімай гэтага фрукта прынята лічыць Паўднёва-Усходнюю Азію, дзе Карамболь расце паўсюдна. Карамболь - «зорны фрукт», які атрымаў сваю назву з-за правільнай пяціканцовай зоркі ў разрэзе. Па гусце бывае, як кіслы, так і салодкі. Кіслыя гатункі карамбола часцей за ўсё выкарыстоўваюць у салатах, у той час як салодкая разнавіднасць нагадвае сумесь вінаграду, цытрыны і манга. Карамболь з'яўляецца выдатным крыніцай вітамінаў і мінералаў, а таксама адрозніваецца нізкай каларыйнасцю.
8. ківаць
Экзатычны фрукт, які расце на тэрыторыі Афрыкі, Каліфорніі, Чылі, Аўстраліі і Новай Зеландыі. Яшчэ гэты экзатычны фрукт называюць афрыканскі рагаты агурок, Антыльскія агурок, рагатая дыня, ангурия. Па сваёй форме нагадвае гібрыд дыні і агурка. Густ ківаць досыць незвычайны. Часцей за ўсё выкарыстоўваецца як дэкаратыўны элемент, хоць ядомы і валодае багатым запасам карысных вітамінаў.
9. Рука Буды
Экзатычны цытрусавы фрукт «Рука Буды» у Кітаі называюць «Фу Шоу», у Японіі - «Бушукон», у Малазии - «Лайамау Яры», «Джерек танган», «Лайамау лингтанг кератыт», у Інданэзіі - «Дхирук танган», у Тайландзе - «Сом-му» і ў В'етнаме «Фат-чте». Сваю назву фрукт атрымаў дзякуючы падабенства з формай рукі. Часцей за ўсё фрукт выкарыстоўваюць у якасці дары ў будыйскіх храмах або як талісман у дамах. Некаторыя разнавіднасці фрукта могуць быць ядомыя, але толькі цалкам або ў якасці дадатку да кактэйлям.
10. Вуглі
Па-іншаму гэта фрукт называецца ямайскі Танджа і лічыцца сапраўднай жамчужынай сярод садавіны Ямайкі. Сваё малапрывабных назву фрукт атрымаў з-за свайго непрыгожага выгляду, але стаў сапраўдным дэлікатэсам з-за густу, які нагадвае нешта сярэдняе паміж грэйпфрутам і мандарынам. Вуголле багаты карыснымі вітамінамі і клятчаткай.
11. Ноні
Фрукт, які можа смела пахваліцца не толькі смакавых багаццем, але і колькасцю назваў у розных кутках планеты: Вялікая моринга, Індыйская шаўкоўніца, Карыснае дрэва, Сырны фрукт, Нону, Нона. Гэты фрукт расце на дрэвах, якія належаць да сямейства кававых. Па форме Ноні падобны на бульбу з грудкамі. Водар фрукта досыць спецыфічная і нагадвае засохлая сыр. Густ Ноні таксама складана назваць прыемным. У свеце цэніцца з-за сваіх карысных уласцівасцяў, дабратворна ўплываюць на арганізм чалавека.
12. Дульсе (Пальмария)
Дульсе - гэта экзатычная разнавіднасць багавіння, якія часцей за ўсё можна сустрэць на ўзбярэжжах Ціхага і Атлантычнага акіянаў. З выгляду гэтыя багавінне нагадваюць празрысты чырвоны салата, які часцей за ўсё ўжываюць для араматызацыі страў. У сушоным выглядзе Дульсе замяняюць чыпсы. Водарасці характэрныя тым, што ўтрымліваюць вялікую колькасць бялку ў сухой масе. Па гусце нагадваюць салодка-салёную рыбу.