Калі вы думаеце, што падрыхтоўка торта - доля ўмелых кандытараў ці, хоць бы, старых гаспадынь, то гэты рэцэпт самага простага і смачнага маркоўнага торта развее гэтыя міфы на раз. Ідэальна яркае, вясновае страва рыхтуецца сапраўды лёгка і хутка, а гатовыя каржы атрымліваюцца вільготнымі і мяккімі за кошт маркоўнага соку.
Самы смачны маркоўны торт - просты рэцэпт
інгрэдыенты:
Для коржей:
- цёртая морква - 2 ст .;
- жменю вычышчаных грэцкіх арэхаў;
- самоподнимающаяся мука - 310 г;
- цукар - 155 г;
- молатая карыца, імбір - па 1 ч. лыжцы;
- цэдра аднаго апельсіна;
- яйкі - 3 шт .;
- раслінны алей - 115 мл.
Для крэму:
- цукровая пудра - 55 г;
- крэм-сыр - 255 г;
- маскарпоне - 135 г;
- сметанковае масла - 65 г.
падрыхтоўка
Падрыхтоўка бісквіта для торта пачынаецца са стандартнай схемы, у рамках якой перш за ўсё змешваюцца ўсе сухія складнікі. Асобна цукар і яйкі ператвараюцца ў белую кремообразная масу з дапамогай венца. Да яйкам уліце раслінны алей і дадайце гэтую сумесь да мучной аснове. Следам адпраўце памяранцавую цэдру і старанна змяшайце ўсе кампаненты. Атрыманае цеста разліце па пары 18-см формаў і пакіньце ў духоўцы пры 180 на гадзіну.
Пакуль гатовыя каржы будуць астываць, вы зможаце ўзбіць кампаненты крэму. Перш за ўсё разам злучаюцца мяккае масла, маскарпоне і цукровая пудра, пасля іх ўзбівання да сумесі дадаюць крэм-сыр. Атрыманы крэм размяркоўваюць паміж корж і складаюць іх разам.
Рэцэпт простага і смачнага маркоўнага торта
Гэты торт яшчэ прасцей папярэдняга, паколькі для яго падрыхтоўкі вам нават не прыйдзецца рабіць крэм. Верхавіну маркоўнага коржа можна пасыпаць цукровай пудрай або паліць распаленым шакаладам.
інгрэдыенты:
- яйкі - 2 шт .;
- раслінны алей - 165 мл;
- разрыхляльнік, сода - па 5 г;
- карыца - 1 ч. лыжка;
- цёртая морква - 75 г;
- цукар - 145 г;
- мука - 175 г;
- жменю грэцкага арэха.
падрыхтоўка
Пераўтварыце цукар і яйкі ў белую пену. Асобна змяшайце ўсе сухія кампаненты. Дадайце яйкі да мучной сумесі з карыцай, а следам уліце алей і дадайце цёртую моркву з арэхамі. Асцярожна змяшайце кампаненты разам, каб проста сабраць іх разам, якія доўгі час вымешивание можа зрабіць цеста занадта шчыльным, гумовым. Пасля заканчэння замешвання, размяркуеце сумесь у форме і адпраўце рыхтавацца пры 180 градусах на 35 хвілін.