Аўсянка - гэта не толькі смачная і карысная каша. Ніжэй вас чакае рэцэпт аўсяных печываў ў хатніх умовах.
Нішчымнае аўсянае печыва - рэцэпт
інгрэдыенты:
- мука пшанічная - 75 г;
- цукар - 110 г;
- карыца молатая - дробка;
- соль - дробка;
- вадкая натуральная ваніль - 1 ч. лыжка;
- мушкатовы арэх молаты - шчапоць;
- рафінаваны алей - 70 мл;
- разрыхляльнік - 5 г;
- шматкі аўсяныя - 110 г;
- свежевыжатый апельсінавы сок - 55 мл;
- грэцкія арэхі чышчанай - 100 г.
падрыхтоўка
Духоўку адразу ж выграваецца да адзнакі ў 180 градусаў. Грэцкія арэхі нажом насячом на невялікія кавалачкі. Муку злучаем з цукрам, спецыямі, разрыхляльнікаў і соллю. Ўліваем апельсінавы сок, раслінны алей, ваніль і змешваем. Цяпер усыпаць аўсяныя шматкі, арэшкі, разынкі і змешваем. З атрыманай масы скочваюцца шарыкі велічынёй прыкладна з мячык для настольнага тэніса. Каб цеста не прыліпала да адваротнага, лепш заслаць яго пекарской паперай, а далей ужо на яе раскладваем нашы шарыкі. Адпраўляем печыва ў духоўку хвілін на 15, а потым астуджаюць і падаем разам з гарбатай, малаком ці узварам .
Аўсянае печыва з бананам - рэцэпт
інгрэдыенты:
- мука - 150 г;
- аўсяныя шматкі - 140 г;
- бананы - 200 г;
- сметанковае масла 73% тлустасці - 140 г;
- разрыхляльнік - ¼ ч. лыжкі;
- цукар - 75 г;
- мёд - 2 ст. лыжкі;
- яйкі - 1 шт .;
- ядра грэцкіх арэхаў - 90 г;
- соль - дробка.
падрыхтоўка
У глыбокай ёмістасці змешваем аўсяныя шматкі з мукой, цукрам і разрыхлиттелем. Бананы чысцім, і мякаць ператвараем у пюрэ. Ядра арэхаў сячэм на невялікія кавалачкі. Асобна злучаем мёд, яйкі і сметанковае масла. Бананавае пюрэ выкладаем у сухую сумесь, усыпаць арэхі і заліваем зверху алейна-яечнай сумессю. Добранька ўсё змешваем. Каб аўсяныя шматкі добра набраліся, пакідаем цеста на 20 хвілін. Затым бляху засцілалі паперай для выпечкі і выкладваем на адлегласці 5 гл сябар ад сябра порцыі тэсту. Павінна выйсці прыкладна 20 нарыхтовак печыва. Выпякаем яго 17 хвілін пры тэмпературы 210 градусаў. Пасля гэтага тэмпературу зніжаем да адзнакі ў 100 градусаў і падсушваюць наша печыва яшчэ 10 хвілін.
Аўсянае печыва з мёдам - рэцэпт
інгрэдыенты:
- пакута - 1 шклянка;
- смятана 20% тлустасці - 120 г;
- мёд - 0,5 шклянкі;
- алей - 110 г;
- цукар - 100 г;
- шматкі аўсяныя - 160 г;
- разрыхляльнік - 1 маленькі пакуначак.
падрыхтоўка
Муку змешваем з Пякарскім парашком і добранька прасейваем праз сіта. Алей дабяла расціраем з цукрам. Дадаем смятану, мёд, аўсяныя шматкі, прапушчаныя праз мясарубку, яйка і просеянную муку. Добра ўсё вымешваюць і раскочваем ў тонкі пласт. Яго таўшчыня павінна быць прыкладна 5 мм. Пры дапамозе розных формачак выразаем нарыхтоўкі і выпякаем іх у папярэдне разагрэтай да 200 градусаў духоўцы каля 15 хвілін.
Мяккае аўсянае печыва - рэцэпт
інгрэдыенты:
- мука пшанічная - 190 г;
- сметанковае масла 73% тлустасці - 190 г;
- курыныя яйкі - 2 шт .;
- цукар белы - 55 г;
- цукар карычневы - 90 г;
- шматкі аўсяныя - 155 г;
- разрыхляльнік - 10 г.
падрыхтоўка
Спачатку здрабняе ў кухонным камбайне аўсяныя шматкі. Затым іх высыпаем ў сподачак, а ў чару камбайна адпраўляем