Як пасмажыць шынкі на патэльні?

У гэтым артыкуле мы падзелімся цікавымі рэцэптамі і раскажам, як на патэльні пасмажыць шынкі. Закуска атрымліваецца неверагодна пяшчотнай, сакавітай і карыснай.

Як пасмажыць шынкі на патэльні?

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Перад тым, як прыступіць да абсмажваньні гародніны на патэльні, маладыя шынкі прамываем іх і шинкуем лустачкамі. Запраўляем іх папрыкай, орегано і соллю. Далей бярэм чыгунную патэльню, наліваем масліцам, выграваецца яго і абсмажваем шынкі да прыгожай апетытнай скарыначкі. Выкладваем іх на папяровыя сурвэткі, промакиваем і прысыпаем па жаданні сечанай зелянінай.

Як пасмажыць шынкі з часнаком на патэльні?

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Спачатку шынкі прамываем, наразаем кружочкамі і падсольваць. Адстаўляюць гародніна ў бок і пераходзім да падліўцы: у маянэз выціскаем праз прэс вычышчаны часнык, кідаем спецыі і змешваем. Патэльню разаграваем з раслінным масліцам, размяркоўваем шынкі і абсмажваем іх. Пасля гэтага перакладаем гародніна на талерку, промазываем соусам і прысыпаем сечанай зелянінай.

Як смачна пасмажыць шынкі на патэльні ў кляре?

інгрэдыенты:

Для кляре:

падрыхтоўка

Астуджаныя бялкі ўзбіваем міксерам у пышную пену. Асобна змешваем алей, цёплую ваду і усыпаць муку. Цяпер акуратна выкладваем бялковую масу, кідаем соль і размешваць.

Шынкі прамываем, апрацоўваем, наразаем тонкімі кольцамі і абмаквалі кожную нарыхтоўку ў кляр. Пасля гэтага выкладваем іх на разагрэтую з масліцам патэльню і подрумяниваем з усіх бакоў.

Як пасмажыць шынкі кружочкамі на патэльні?

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Шынкі прамываем, наразаем тонкімі кольцамі, пасыпаем соллю і пакідаем на некаторы час. Далей абвальвацца кожную нарыхтоўку у пакуце і абсмажваем на патэльні ў алеі. Пасля гэтага выкладваем шынкі на талерку, прысыпаем цёртым сырам, здробненым часныком і свежай сечанай зелянінай.