З даўніх часоў дарэмна палка марыць кожная гаспадыні была чароўная кастрюлька, якая сама рыхтуе ежу. І цяпер усім нам хочацца паменш часу праводзіць на кухні. Лепш бы гэта каштоўны час надаць сваім родным, блізкім людзям, і, у рэшце рэшт, сабе каханай.
На сённяшні дзень рашэнне такой праблемы ёсць, гэта мультиварка. Гэты дзіўны прыбор карыстаецца папулярнасцю ўжо ў многіх сем'ях. Аднак некаторыя баяцца абзаводзіцца гэтай новай невядомай тэхнікай, проста таму што не ведаюць, як правільна карыстацца мультиваркой.
Пра тое, як карыстацца такім прыборам і што можна зрабіць у мультиварке, вы даведаецеся ў дадзеным артыкуле.
Што такое мультиварка?
Мультиварка - гэта шматфункцыянальная прылада, кухонны бытавой прыбор, які мае праграмнае кіраванне і прызначаны для падрыхтоўкі разнастайных відаў ежы ў аўтаматычным рэжыме. Іншымі словамі, яна рыхтуе, вы адпачываеце.
У камплектацыю сучаснай мультиварки ўваходзяць: электронны апарат, асноўная чаша (рондаль), чаша для варэння на пару і дадатковыя аксэсуары - мерны шклянку, спецыяльныя сталовая лыжка і плоская лыжка.
Карыстацца мультиваркой даволі лёгка. Па сутнасці, трэба проста адкрыць вечка, пакласці ў чару неабходныя для пэўнага стравы прадукты і ўсталяваць рэжым прыгатавання.
Асноўныя рэжымы мультиварок: выпечка, варэнне на пару, тушэнне, малочная каша, грэчка, плоў.
Што можна зрабіць у мультиварке?
З дапамогай вышэйпералічаных рэжымаў у мультиварке можна прыгатаваць шмат розных страў. Давайце разгледзім некалькі прыкладаў падрыхтоўкі страў у гэтым цуда-прыборы.
Калі ў вас у доме з'явілася мультиварка з функцыяй выпечкі, гэта значыць, што вы атрымалі выдатную магчымасць без працы рыхтаваць духмяны хатні хлеб, тварожныя запяканкі, смачныя кексы і нават тарты. Напрыклад, для паветранага шакаладнага кекса вам трэба вышмараваць рондальчык мультиварки алеем і прысыпаць мукой. Затым прыгатаваць цеста: у місцы ўзбіць 2 яйкі з 1 шклянкай цукру, дадаць 250 г смятаны, 1 ст. мукі, 1 ч.л. разрыхляльніка і 2 ст.л. какава-парашка, усё перамяшаць. Калі цеста гатова, выкладзеце яго ў мультиварку і ўключыце рэжым «Выпечка» на 1 гадзіну. Выміце гатовы кекс з рондаля, перавярнуўшы яе, і ўпрыгожце да спадобы, шакаладнай глазурай або крэмам.
Таксама лёгка прыгатаваць у мультиварке і ёгурт. Але, для гэтага вам спатрэбіцца мультиварка з функцыяй йогуртницы. Перекипятите 1 літр малака і дайце астыць да 40ºС. Увядзіце ў малако закваску ці натуральны ёгурт (2 ст.л.) і цукар (2 ст. Л.). Разліце сумесь па невялікіх слоічак і пастаўце ў мультиварку (банкі павінны быць адкрытымі). Уключыце функцыю «Ёгурт». Па заканчэнні часу (8 гадзін) дастаньце банкі, зачыніце і пастаўце ў халадзільнік.
Мультиварка з функцыяй «малочная каша» дапаможа вам прыгатаваць смачную кашку для вашага малога. На адну порцыю маннай кашы спатрэбіцца 8 лыжак манкі, па 1 шклянцы малака і вады, соль, 4 ч.л. цукру, крыху алею. Усе змешваем і змяшчаем у
Калі для падрыхтоўкі якога-небудзь стравы вас не задавальняе час або тэмпература прапанаваных рэжымаў, то вам падыдзе функцыя мультиповар ў мультиварке. Дзякуючы гэтай функцыі вы зможаце самастойна змяняць тэмпературу і час падрыхтоўкі стравы.
Цяпер падвядзём вынік: карыстацца мультиваркой не складаней, чым звычайнай рондалем, толькі ў гэтым збанку ў вас ніколі нічога не прыгарыць, не ўцячэ і ня прыліпне. Не забывайце пра сябе і эканомце свой час і сілы.