Вараная кукуруза - немудрагелістае, але вельмі карысная страва, у якім змяшчаецца шмат вітамінаў і мікраэлементаў. Яе трохі саладкавы густ і дражніла водар падабаецца шматлікім. Мы раскажам вам сёння, як зварыць кукурузу рознымі спосабамі.
Як хутка зварыць кукурузу ў пачатках?
інгрэдыенты:
- кукуруза маладая ў пачатках - 3 шт .;
- алей сметанковае ;
- вада - 3 л;
- соль дробная - па гусце.
падрыхтоўка
Перш за ўсё, неабходна правільна выбраць кукурузу. Запомніце, што для варэння лепш выкарыстоўваць маладыя катахі са светла-жоўценькую зернямі, якія павінны быць трохі мяккімі, але ў той жа час і пругкімі. Такім чынам, катахі чысцім ад лісця, валасінак, прамываем, акуратна апускаем у рондаль з гарачай вадой і даводзім да закіпання. Пасля гэтага агонь памяншаем, накрываем посуд вечкам і варым яшчэ 5-10 хвілін. Затым асцярожна вымаем кукурузу з вады, выкладваем на талерку, апырскваюць распаленым масліцам і пасыпаем дробнай соллю.
Як смачна зварыць кукурузу ў рондалі?
інгрэдыенты:
- вада фільтраваныя - 3 л;
- кукуруза - 3 шт .;
- масла сметанковае;
- соль.
падрыхтоўка
Кукурузу апрацоўваем ад лісця, замочваюць у ледзяной вадзе і пакідаем прыкладна на 1 гадзіну. Затым старанна прамываем і выціраем насуха ручніком. У рондаль наліваем ваду, ставім на пліту і даводзім да кіпення. Апускаем у яе палову лісця, а потым выкладваем катахі і зноў даводзім да кіпення. Пасля гэтага накрываем рондаль вечкам, памяншае агонь да ўмеранага і варым 50 хвілін. У самым канцы падсольваць да спадобы, выкладваем яшчэ лісце і знемагаючы 20 хвілін. Гатовую кукурузу адразу падаем да стала, абсушыўшы, паліў масліцам і падсаліць.
Як зварыць кукурузу ў пароварке?
інгрэдыенты:
- кукуруза ў пачатках;
- алей сметанковае - 15 г;
- арэх грэцкі - 50 г;
- кардамон молаты;
- соль дробная - па гусце.
падрыхтоўка
З кукурузы здымаем лісце і выкладваем у кантэйнер параваркі, прамазаць сметанковым масліцам. Варым яе 30 хвілін да гатоўнасці. Асобна ў сатэйнік Растопліваць кавалачак сметанковага масла, кідаем здробненыя грэцкія арэхі, молаты кардамон і прыбіраем з пліты. Гарачыя катахі выкладваем на страву і паліваем арэхавым алеем, а соль падаем асобна.
Як зварыць кукурузу ў мікрахвалеўцы?
інгрэдыенты:
- кукуруза маладая - 4 шт .;
- вада - 2 ст. лыжкі;
- соль дробная;
- алей топленае.
падрыхтоўка
Кукурузныя катахі, не чысцячы, замочваюць у вадзе і пакідаем прыкладна на 1 гадзіну. Затым выкладваем іх у цэлафанавы пакет і ўліваем некалькі лыжак вады. Шчыльна завязваем пакет, робім у ім некалькі адтулін і запякаць кукурузу 15 хвілін у мікрахвалеўцы пры поўнай магутнасці. Пасля гэтага перакладаем яе на страву, чысцім, змазваем топленым маслам і падсольваць.
Як зварыць кукурузу ў малацэ?
інгрэдыенты:
- катахі кукурузы;
- малако - 1 л;
- соль - па гусце;
- масла сметанковае.
падрыхтоўка
Катахі чысцім і добранька прамываем. Затым які ўкладваецца іх у рондаль, заліваем малаком і дадаем кавалачак сметанковага масла. Ставім посуд у мікрахвалёўку, закрываем дзверцы прыбора і варым на высокай магутнасці 45 хвілін. пасля
Існуе таксама другі спосаб падрыхтоўкі кукурузы ў малацэ. Для гэтага збожжа акуратна які адлучаецца ад вычышчаных пачаткаў, прамываем і варым да мяккага стану з даданнем масла. Затым рэшткі малака акуратна зліваем, страва падсольваць і падаем на стол.
Мы распавялі вам, як смачна і правільна варыць кукурузу, а вы выбірайце для сябе боле зручны спосаб і цешце хатніх такім выдатным гадовым стравай!