Большасць з нас ўмее варыць каву з дапамогай выкарыстання туркі, кававаркі або іншых сучасных гаджэтаў. Але што ж рабіць, калі ў пэўны момант прыстасаванняў для падрыхтоўкі напоя пад рукой не аказалася? Ці можна варыць каву на пліце без туркі або рыхтаваць яго неяк па-іншаму? Безумоўна, можна! Прычым напой, прыгатаваны альтэрнатыўнымі спосабамі, ані не саступае таму, што звараны традыцыйна.
Як зварыць молаты кава дома без туркі і кававаркі?
інгрэдыенты:
- натуральны кава сярэдняга або буйнога памолу - 2-3 поўных чайных лыжкі;
- вада вычышчаная - 150 мл;
- соль - некалькі маленькіх крышталяў;
- цукровы пясок;
- малако або сліўкі (па жаданні).
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі кавы можна ўзяць любую чыстую маленькую рондальчык або коўшык. Калі ў вас маецца медная пасудзіна невялікага аб'ёму, то смела аддавайце перавагу для падрыхтоўкі кавы менавіта ёй. Такім чынам напой атрымаецца найбольш духмяным і насычаным.
Трохі выграваецца выбраную пасудзіну на агні, насыпаем ў яе молаты кава, кідаем пару крышталяў солі, цукровы пясок па жаданні і ўліваем летнюю да кіпення вычышчаную ваду. На дадзеным этапе каву ў рондалі ня змешваем. Ставім ёмістасць з змесцівам на пліту на самы малы агонь і чакаем, пакуль кавы пачне пеніцца і падымацца. Тут жа здымаем посуд з агню і праз некалькі хвілін паўтараем награванне. Пасля гэтага здымаем рондальчык з кавы з пліты, прыкрываем вечкам і даем яшчэ хвілін пяць настаяцца.
Перад падачай разліваем напой па прогретым кубачак, дапоўніўшы пры жаданні малаком або сліўкамі.
Як правільна заварыць каву без туркі і кававаркі ў кубку?
інгрэдыенты:
- натуральны кавы дробнага памолу - 1-2 поўных чайных лыжкі;
- вада вычышчаная - 150 мл;
- цукровы пясок;
- малако або сліўкі (па жаданні).
падрыхтоўка
Цудоўнай альтэрнатывай падрыхтоўкі кавы ў турцы або кававарцы з'яўляецца заварванне яго ў кубку. Галоўнае, каб у дадзеным выпадку кавы быў дробнага памолу, а кубак пажадана керамічная ці проста з тоўстымі
Цяпер Запраўляем кавы цукровым пяском, а таксама пры жаданні дадаем малако або сліўкі і атрымліваем асалоду ад.