Гэта нізкарослыя хмызняковая расліна, якое вышынёй можа дасягаць 35 см. Плён - ягады бурштынавага колеру, вонкава нагадваюць маліну. У большай ступені морошка распаўсюджаная ў далёкаўсходнім акрузе, у арктычнай зоне Расіі, у тундры і ў Сібіры, а таксама яе нярэдка можа сустрэць у балоцістай мясцовасці палескіх лясоў Беларусі.
Сезон збору ягад - жнівень-верасень. Іх можна ўжываць як у свежым выглядзе, так і рыхтаваць з іх джэмы, варэнне, павідла, узвары. На Поўначы адным з папулярных страў з марошка з'яўляецца морошка мочаных, якая захоўвае ўсе свае карысныя якасці.
Між іншым, варэнне з гэтых ягад таксама на вагу золата - 100-грамовы слоік варэння раўнацэнная лукошко свежых ягад!
Морошка дае сілы нямоглым, падаўжае жыццё. Дакладна вядома, што апошнім жаданнем вядомага паэта Пушкіна з'яўлялася паесці марошка, якую ён любіць з дзяцінства.
Чым карысная морошка і якія яе карысныя ўласцівасці?
Карысьць ад гэтых бурштынавых ягад велізарная. Ды што там казаць - у адной ягадцы схаваны цэлы скарб з вітамінаў, мінералаў, мікраэлементаў і амінакіслот. Морошка багатая вітамінам А, Е, РР, В1, В3. Морошка перанасычаная вітамінам З, якога ў ёй у 6 разоў больш, чым у квашанай капусце. Сваім ярка-аранжавым колерам морошка ўдзячная вітаміну А , якога ў ёй больш у тры разы, чым у морквы.
Карысных уласцівасцяў у марошка невычэрпнае мноства. Пра якую б хваробы вы не падумалі - морошка на забарахліла орган акажа гаючы эфект.
- Для хворых на цынгу гэтая цуда-ягодка з'яўляецца аптымальным народным лекамі - і гэта не самае асноўная перавага марошка.
- Пры каросце скуру змазваюць сокам ад ягад - і зараза праходзіць за лічаныя дні.
- Такім чынам, пры скурных захворваннях гэтая царская ягада выступае лекарам нумар адзін. А карысная Ці морошка, напрыклад, у сезон эпідэміі грыпу? Пры грыпе і прастудзе яна акажа супрацьзапаленчае дзеянне, здыме жар і ўмацуе імунную сістэму. Вельмі дапаможа ў сезон грыпу варэнне з марошка, карысныя ўласцівасці якога не адрозніваюцца ад карысці свежых ягад.
- Морошка неацэнная пры апёках і ранах. Напрыклад, ненцы і насельніцтва Сібіры перакананыя - карысныя ўласцівасці лісця марошка паўночнай заключаюцца ў ліквідацыі гною з ран, маментальным гаенні послеожоговых рубцоў. Трэба проста прыкладваць да месца здзіўленага ўчастку скуры лісточак марошка і мяняць яго кожныя 2-3 гадзіны.
- Калій, якім шчодрая гэтая ягада, ўмацуе сардэчную цягліцу і наогул абароніць ад сардэчна-сасудзiстых хвароб.
- Аказвае выдатнае дыўрэціческое дзеянне, здымае ацёкі. У сувязі з гэтым фактам, марошка выдатна падыдзе цяжарным. Плюсам гэтаму паслужыць наяўнасць такаферолаў (прасцей кажучы, вітаміна Е), які падтрымае арганізм будучай мамы і забяспечыць нараджэнне здаровенькі малога.
- Валодае процівомікробным (супрацьзапаленчым) і патагонным дзеяннем. У ягадзе змяшчаецца вітамін З (аскарбінавая кіслата), які перашкаджае пранікненню вірусаў ў цела чалавека.
- Звязальнае ўласцівасць. Морошка падасць руку дапамогі пры засмучэнні крэсла і харчовых атручваннях.
Каму морошка акажа адваротнае дзеянне?
Ёсць катэгорыя людзей, якім ўжыванне ягады не пойдзе на карысць. Так, марошка забаронена есьці тым, хто пакутуе падвышанай кіслотнасцю страўніка, калітамі, энтэрыту, гастрытам, язвай страўніка і 12-перстной кішкі.
Тым не менш, марошка з'яўляецца адной з цудадзейных ягад у каморы прыроды, і стаіць у адным шэрагу з журавінамі, брусніцамі.