Целиакией называецца хранічнае захворванне, якое прагрэсуе без спецыяльнай дыеты. яно абумоўліваецца
Пры такім захворванні характэрныя болі ў жываце, метэарызм, праблемы з пераварваннем ежы, частыя паносы, багаты крэсла, гіпавітаміноз і бялкова-энергетычная недастатковасць. Вельмі часта захворванне працякае ў маласімптомна схаванай форме, у чым і заключаецца складанасць яго своечасовага лячэння. Пры лячэнні целиакии важная дыета, каб стан арганізма не пагоршыўся.
Дыета пры целиакии ў дзяцей
Калі вы заўважылі, што грудной малы не пераносіць ежу, якая змяшчае глютен , то мы рэкамендуем вам прытрымлівацца наступных правілах:
- Працягвайце грудное гадаванне як мага даўжэй.
- Ўвядзенне прыкорму пачынайце з монокомпонентных безмолочные каш.
- Абавязкова вядзіце дзённік прыкорму і назірайце за рэакцыяй маляняці і станам яго арганізма.
- Перад купляй дзіцячага харчавання азнаёмцеся са складам.
Дыета пры целиакии у дарослых
Аптымальным варыянтам для хворага целиакией з'яўляецца пераклад на пастаянную дыету з выключэннем забароненых прадуктаў - гэта дапаможа не толькі палепшыць стан арганізма, але і адновіць пашкоджаныя органы. Паляпшэнне пры правільна падабраным харчаванні надыходзіць прыкладна праз тры месяцы. Дыета пры целиакии заключаецца ў выключэнні з рацыёну ўсіх прадуктаў, якія складаюцца з ячменю, жыта і пшаніцы: макаронных і мучных вырабаў, хлеба, круп і любых іншых, у якіх змяшчаецца мука з пералічаных травы.
Добра пераносяцца пры дадзеным захворванні прадукты з рысу, кукурузы , грэчкі і соі. Ежу лепш за ўсё прымаць звараную або прыгатаваную на пару. Нельга ўжываць гарачую і халодную ежу.