Шмат хто хацеў бы ёсць хлеб і худнець. Калі паглядзець у спіс дазволеных прадуктаў многіх дыет, то хлебабулачныя вырабы з'яўляюцца першым табу. Так не лічыць ізраільскі дыетолаг Вольга Раз, якая прыдумала дыету, заснаваную на ўжыванні хлеба.
Дыета Вольгі Раз «Еш хлеб і худзей»
У адным з сваіх інтэрв'ю дыетолаг распавяла, што яна рабіла даследаванні, якія грунтаваліся на ўсталяванні ўзаемасувязі паміж ежай і гармонам шчасця - серотоніна. У выніку эксперыменты паказалі, што чалавек вельмі шчаслівы і сыты, калі есць менавіта хлеб. Асноўныя правілы для складання рацыёну:
- Складаючы для хлебнай дыеты Вольгі Раз меню на тыдзень, варта ўлічваць, што кожны дзень жанчына павінна з'ядаць па 8-12 лустачак хлеба з нізкай каларыйнасцю (не больш 45 ккал ў кавалачку), для мужчын ліміт трохі больш - 12-16 лустачак.
- Хлеб выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі бутэрбродаў, да прыкладу, нашмароўваючы зверху агародніннай ікрой або кладучы кавалачак нятлустай рыбы, або курыцы.
- Важнае правіла хлебнай дыеты Вользе Раз Кестнер для пахудання - ніякага галадання. Таму ёсць трэба кожныя 4-5 ч. Нават калі не хочацца.
- У меню дазваляецца ўключаць гародніна, за выключэннем крахмалосодержащих прадуктаў (бульба і бабы). Іх можна ёсць у волкім выглядзе, тушыць ці варыць.
- Яшчэ можна ёсць садавіна, да прыкладу, цытрусы, кіслыя яблыкі і грушы, персікі, ківі і інш.
- Штодня ў меню трэба ўключаць па 200 г кісламалочных прадуктаў.
- Увечары варта абавязкова прымаць вітаміны і кальцый.
- Вялікае значэнне мае падтрымка воднага балансу. У выніку штодня трэба піць мінімум 1,5 л вадкасці. Гэта не толькі звычайная вада, але і гарбату, сок і булёны.
- У катэгорыю забароненых ўваходзяць такія прадукты: тоўстыя соусы, алкаголь, цукровы пясок, малако і сметанковае масла.
- Для ласуноў таксама ёсць прыемны бонус: раз у 14 дзён можна сабе дазволіць порцыю каханага марожанага. У звычайныя дні можна есці цукеркі з заменнікам цукру.
Калі прытрымлівацца ўсіх правілах, то за тыдзень можна схуднець на 3 кг. Важна сказаць пра тое, што хлебная дыета проціпаказаная людзям з хранічнымі калітамі, паколькі гэта можа прывесці да раздражненне кішачніка. Нельга карыстацца такім спосабам пахудання цяжарным і якія кормяць грудзьмі жанчынам.
Меню хлебнай дыеты Вольгі Раз выглядае так:
Каб атрымаць добрыя вынікі, варта харчавацца дык хаця б 4 тыдні. У прынцыпе дыетай можна карыстацца ўсё жыццё. У такім выпадку 2 кавалка хлеба варта замяніць 1 арт. адварных макароны, бабоў або 2-3 ст. кашы. Яшчэ можна ў якасці замены выкарыстоўваць бульбіну або адварную кукурузу.