Аўсяная дыета - адна з найбольш простых і даступных. Пры правільнай падрыхтоўцы яна дапамагае хутка скінуць лішнія кілаграмы. Стравы на аснове аўсянкі атрымліваюцца смачнымі і пажыўным, што значна палягчае працэс пахудання, тым самым гарантуючы доўгачаканы станоўчы вынік, а працэс падрыхтоўкі просты і хуткі.
Аўсяная дыета для пахудання
Хоць такі варыянт досыць лёгкі, дыета на аўсянцы патрабуе прытрымлівацца пэўных правілаў для дасягнення неабходнага выніку:
- Для падрыхтоўкі страў варта выкарыстоўваць выключна натуральныя шматкі.
- На час дыеты неабходна цалкам забыцца пра сметанковым алеяў солі і цукры. Замест іх дапускаецца выкарыстанне пякучых запраў і мёду. 8 шклянак - мінімальная сутачная норма вады.
- Вячэра павінен быць не пазней, чым за 3-4 гадзіны да сну.
Перш, чым прыступіць да такога харчаванню, можна ачысціць арганізм з дапамогай рысу. Для гэтага неабходна:
- Перад сном заліць 4 ст.л. рысу літраў халоднай вады.
- Пасьля абуджэньня праварыць крупы на слабым агні 40-60 хвілін да киселеобразного стану.
- Пасля таго, як сумесь астыне, выпіць яе і пагаладаць 5 гадзін (піць у гэты час таксама не рэкамендуецца).
- У сярэдзіне дня харчавацца можна ў звыклым рэжыме, выключыўшы салодкае, тоўстае і мучное.
- Апошні прыём ежы - за 5 гадзін да сну, пазней можна ваду.
- Працягваецца працэс ачышчэння гэтак жа, як і аўсяная дыета - каля 7-10 дзён.
Аўсяная дыета - карысць
Скарыстаўшыся аўсянай дыетай можна дасягнуць адразу двух вынікаў: схуднець і ачысціць арганізм ад старонніх рэчываў. Яе часта прызначаюць не толькі дыетолагі, але і іншыя лекары пры лячэнні захворванняў ЖКТ, павышаным халестэрыну або цукры ў крыві. Акрамя таго, ужыванне злакавых карысна для людзей з праблемнай скурай. У аўсяных шматках ўтрымоўваецца вялікая колькасць карысных рэчываў:
- жалеза;
- фосфар;
- фтор;
- абалоніна;
- вітаміны групы B, PP і F;
- магній;
- амінакіслоты;
- кальцый.
Дыета на аўсянай кашы дапамагае літаральна за тыдзень скінуць да 5 кг. Пры гэтым доўжыцца яна павінна не больш за месяц, у адваротным выпадку адсутнасць жывёльнага бялку, наяўнага ў рыбе, мясе, малочных прадуктах і г.д. можа негатыўна паўплываць на стан арганізма. Яшчэ адна добрая якасць гэтай дыеты - яна дае адчувальныя вынікі нават пры мінімальным тэрміне прымянення. Дастаткова некалькі дзён у месяц уладкоўваць разгрузныя дні.
Дзякуючы разнастайнасці рэцэптаў і спосабаў прыгатавання, аўсяная дыета ўспрымаецца арганізмам лягчэй і не так хутка надакучае. Акрамя таго, яе непрацягласць не дае стаміцца ад аднастайнасці рацыёну. Менавіта па гэтых прычынах яна і з'яўляецца адной з самых папулярных і запатрабаваных, бо яна не толькі карысная і даступная, але і вельмі эфектыўная.
Аўсяная дыета - мінусы
У параўнанні з вялікім пералікам вартасцяў аўсянай дыеты, мінусаў у такога спосабу пахудання сапраўды мала:
- індывідуальная непераноснасць некаторымі людзьмі аўса і клятчаткі;
- непрацягласць - спецыялісты катэгарычна не рэкамендуюць прытрымлівацца такога харчавання больш за 8 дзён запар і паўтараць раней, чым праз 1-2 месяцы;
- досыць частае з'яўленне пачуцця голаду , асабліва пры актыўным вобразе жыцця і рэгулярных спартыўныя трэніроўкі.
Яшчэ адным недахопам можа стаць неабходнасць у вялікай сіле волі. Як і ўсякае монопитание, якое складаецца ўсяго з аднаго асноўнага прадукту, строгая аўсяная дыета змушае цалкам адмовіцца ад большасці звыклых прадуктаў (напрыклад, солі, мяса, ласункаў і г.д.). Усё ж, вытрымаўшы ўсе цяжкасці, гарантуецца выдатны вынік і жаданы вагу.
Аўсяная дыета для пахудання на 7 дзён
Па прычыне таго, што «сядзець» на аўсянай тыдні рэкамендуецца не больш за 7-10 дзён, многія размяркоўваюць яе на тыдзень для больш лёгкага планавання меню і вызначэння выніку. Сняданак рэкамендуецца пачынаць з аўсянай кашы, отваренной на вадзе. Для таго каб зрабіць яе смачней, дазваляецца дадаваць замарожаныя альбо свежыя садавіна, чарнасліў, ягады. Да другога сняданку аўсяная дыета на тыдзень дапускае кісламалочныя прадукты з нізкім адсоткам тлустасці. Ідэальна падыдзе ёгурт са травой.
Што да рацыёну падчас выканання падобнай дыеты, абедзенны прыём ежы павінен складацца з порцыі гарачай стравы (напрыклад, аўсяны суп), невялікай колькасці гародніны (памідор альбо агурок на выбар), і 1 стравы з мінімальным утрыманнем бялку (тушаная ці адварная курыца, цяляціна , курынае яйка, рыба). Падвячорак абмяжоўвае меню адной шклянкай кефіру.
Як выйсці з аўсянай дыеты?
Каб замацаваць поспех і не пашкодзіць арганізму, неабходна правільна падабраць выхад з аўсянай дыеты. Перш за ўсё, трэба павялічыць колькасць гародніны і садавіны ў рацыёне; стравы на іх аснове рэкамендуецца рыхтаваць на пару. Рыбу і мяса ў меню трэба ўводзіць паступова, як і тлушчы з вугляводамі. Паралельна варта займацца фізічнымі практыкаваннямі і выконваць рэжым пітва. Колькасць прыёмаў ежы можна пакінуць такім жа, як і падчас дыеты - 5-6 на дзень, прычым апошні - за 2-3 гадзіны да сну. Перакусы варта абмежаваць яблыкамі ці шклянкай абястлушчанага кефіру.
Пабочныя эфекты аўсянай дыеты
Перш чым прыступіць да абмежавання рацыёну многія задаюцца пытаннем, ці нясе аўсяная дыета шкоду. Дасведчаныя дыетолагі не адмаўляюць, што ўжыванне нават гэтак карыснага зёлкавыя прадукту можа мець непрыемныя наступствы. Аднак гэта можа здарыцца толькі ў выпадку невыканання асноўных правіл і прынцыпаў дыеты. Самым часта сустракаўся наступствам аўсянай дыеты з'яўляецца завала. Пазбегнуць яго можна, калі не абмяжоўваць у рацыёне колькасць садавіны і агародніны і рэгулярна піць ваду.
Дыетычныя рэцэпты з аўсянкі
Сёння ў інтэрнэце можна знайсці мноства рэцэптаў, у якіх фігуравала б каша аўсянка. Пры гэтым немалая іх колькасць разлічана менавіта на дыетычнае харчаванне. Так, аўсяная класічная дыета не прадугледжвае рэцэптаў з вялікім колькасць інгрэдыентаў, асноўны ўпор зроблены на варыяцыі іх падрыхтоўкі. У асноўным, працэс гатавання праходзіць асаблівых высілкаў і з'яўляецца досыць хуткім.Дыетычная аўсяная каша - рэцэпт
Каша - найбольш распаўсюджанае страва на аснове аўсянкі. Адно з асноўных яе вартасцяў - прастата падрыхтоўкі. Акрамя таго, дадаючы ягады, садавіна, мёд альбо спецыі можна разнастаіць рацыён, каб ён не дадзеў занадта хутка. Каб атрымаць максімум карысці, трэба ведаць, як варыць аўсянку на вадзе для дыеты правільна.
інгрэдыенты:
- аўсянка - 1 ст .;
- вада - 2,5 арт.
падрыхтоўка:
- Аўсянку высыпаць у сярэднюю па аб'ёме рондаль.
- Заліць халоднай вадой.
- Варыць на сярэднім агні. Пасля закіпання зняць ўтварылася пену і, стала памешваючы, варыць далей.
- Калі каша пачне гуснуць прыкрыць рондаль вечкам.
- Пасля таго, як аўсянка дасягнула неабходнай гушчыні, выключыць агонь, шчыльна зачыніць і даць трохі настаяцца.
Рэцэпт дыетычнага овсяноблина
Рэцэптаў блінцоў на аснове аўсянкі вельмі шмат: тварожныя, фруктовыя, шакаладныя, з начынкамі і без іх. Ведаючы, як прыгатаваць овсяноблин , можна папесціць сябе смачненькім нават на дыеце.
інгрэдыенты:
- малако - 2 ст.л .;
- яйкі - 2 шт .;
- аўсяная мука (альбо здробненыя ў блендере аўсяныя шматкі) - 2 ст.л.
- перац (па жаданні) - па гусце.
падрыхтоўка:
- Змяшаць малако з яйкамі. Дадаць перац і аўсяную муку.
- Старанна змяшаць інгрэдыенты.
- На распаленую сухую патэльню выліць атрыманую масу і выпякаць да залацістай скарыначкі пад зачыненым вечкам.
- Перавярнуць і дачакацца пакуль пропечется другі бок.
Аўсяны суп - дыетычны рэцэпт
Мала хто ведае, але з аўсянкі можна варыць не толькі кашы, але і першыя стравы. Нават седзячы на дыеце нельга пакідаць страўнік без гарачага. Аўсяны суп - лепшае рашэнне.
інгрэдыенты:
- бульба - 2 шт .:
- морква - 1 шт .;
- лук - 1 шт .;
- аўсяныя шматкі - 1/2 ст .;
- раслінны алей - 1 ст.л .;
- вада - 1,5 л.
падрыхтоўка:
- Закіпяціць ваду, папярэдне дадаўшы туды раслінны алей.
- Пачысціць гародніна.
- Лук і бульба дробна парэзаць, моркву пацерці на дробнай тарцы.
- У закипевшую ваду ўкінуць бульбу.
- Праз 20 хвілін дадаць лук і морква. Варыць 10 хвілін.
- Ўкінуць аўсяныя шматкі, рыхтаваць 15 хвілін.
Дыетычнае печыва з аўсяных шматкоў - рэцэпт
Выдатнае ласунак, якое можна з'есці і падчас дыеты, і ў звычайны дзень - дыетычнае печыва з аўсяных шматкоў.
інгрэдыенты:
- шматкі з аўса - 300 г;
- кефір (або гарачую ваду) - 300 мл;
- мёд - 3 ст.л .;
- разынкі - 40 г;
- ванілін - на кончыку нажа;
- сухафрукты і карыца - па гусце.
падрыхтоўка:
- Высыпаць шматкі ў вялікую ёмістасць і заліць кефірам. Старанна перамяшчаць і пакінуць на 40 хвілін.
- Заліць кіпенем разынкі.
- Парэзаць сухафрукты да памераў разынак. Пры жаданні дадаць насенне і арэхі.
- Змяшаць інгрэдыенты да цестападобнага стану.
- Намачыць руку ў вадзе. Невялікімі порцыямі (прыкладна з чайную лыжку) браць цеста і скочваць у шарыкі. Затым сплюшчанага, каб атрымалася форма печыва. Выкласці на засланы пергаментам бляху.
- Выпякаць пры тэмпературы 180-200 ° С каля 20 хвілін.
Аўсяныя батончыкі - дыетычныя рэцэпт
На працы, вучобе і нават дома неабходна рабіць невялікія перакусы, каб зарадзіцца энергіяй. Каб не выпадаць з дыеты і ў той жа час атрымаць неабходныя пажыўныя элементы можна рабіць аўсяныя батончыкі. Рэцэпт разлічаны на 13-15 порцый.
інгрэдыенты:
- аўсянка без глютена - 2 ст .;
- какосавая габлюшка (несалодкая) - 0,5 ст .;
- разынкі альбо здробненыя фінікі - 0,5 ст .;
- сечаныя грэцкія арэхі - 0,25 ст .;
- саспелыя бананы, здробненыя ў пюрэ - 2 шт .;
- дробна здробненыя яблыкі - 1 шт .;
- молатыя насенне лёну - 2 ст.л .;
- экстракт ванілі - 1 ч.л .;
- карыца - 1 ч.л.
падрыхтоўка:
- Духоўку разагрэць да 180 ° С. На форму (21х21 см) выкласці пергамент, пры жаданні вышмараваць тлушчам.
- Добра змяшаць усе інгрэдыенты ў вялікай місцы.
- Выкласці атрыманую масу на пергамент. Разраўнаваць і ўтрамбаваць з дапамогай лапаткі.
- Выпякаць 30 мін. Пасля астуджэння разам з пергаментам выняць з формы і парэзаць на порцыі - квадрацікі альбо батончыкі.