Сачавіца з грыбамі

Вельмі часта хочацца разнастаіць сваё меню і прыгатаваць нешта арыгінальнае, незвычайнае і лёгкае. Хочам прапанаваць вам смачнае рашэнне гэтай няпростай задачы - сачавіца з грыбамі. Дадзеная крупы не толькі неверагодна смачная, але яшчэ і вельмі карысная. Бо ў ёй у вялікай колькасці ўтрымліваюцца незаменныя мікраэлементы, амінакіслоты і вітаміны. Дзякуючы свайму складу сачавіца здольная актываваць і рэгуляваць усе біяхімічныя працэсы ў нашым арганізме. Дыетолагі рэкамендуюць ужываць яе хоць бы адзін раз на тыдзень і выкарыстоўваць як альтэрнатыву звыкламу для нас рысу. Дык давайце, не губляючы часу, разгледзім рэцэпты прыгатавання сачавіцы з грыбамі.

Сачавіца з грыбамі ў мультиварке

інгрэдыенты:

• лук рэпчаты - 1 шт .;
• балгарскі перац - 1 шт .;
• грыбы - 500 г;
• памідор - 2 шт.
• раслінны алей - 2 ст. лыжкі;
• соль, перац - па гусце.

падрыхтоўка

Як прыгатаваць сачавіцу з грыбамі? Бярэм рэпчаты лук, чысцім і наразаем паўколамі. Балгарскі перац маім, выдаляем насенне і наразаем разам з грыбамі і памідорамі тонкімі палоскамі. Далей выстаўляем мультиварку на рэжым «Выпечка» хвілін на 20, наліваем у чару трохі расліннага алею і дадаем цыбулю. Праз 10 хвілін змешваем і дадаем парэзаныя грыбы. Рыхтуем далей да заканчэння часу дадзенага рэжыму.

Зараз выстаўляем праграму «Плоў», усыпаць прамытую сачавіцу, дадаем памідоры, балгарскі перац і солім па гусце. Усё старанна змешваем, заліваем кіпячай вадой. Вось і ўсё, плоў з сачавіцы з грыбамі атрымліваецца вельмі апетытным, смачным і карысным!

Сачавіца з шампіньёнамі

інгрэдыенты:

• сачавіца - 1 ст .;
• вада - 2 ст .;
• шампіньёны консервированные- 250 г;
• лук рэпчаты - 1 шт .;
• таматная паста - 2 ст. лыжкі;
• моркву - 2 шт .;
• соль, перац - па гусце;
• зеляніна пятрушкі, кропу;
• раслінны алей - 2 ст. лыжкі.

падрыхтоўка

Сачавіцу замочваюць у лядоўні вадзе прыкладна на 6 гадзін. Затым зліваем ваду, заліваем свежую, солім, ставім на павольны агонь і варым да гатовасці. Гэтым часам чысцім лук, моркву. Лук наразаем паўколамі, морква шаруе на буйнай тарцы. Абсмажваем гародніна на раслінным алеі да залацістага колеру. Затым дадаваны кансерваваныя нарэзаныя грыбы. Тушым ўсе разам хвіліны 2. Кладзем таматавую пасту і змешваем. Затым зліваем ваду з сачавіцы, пакінуўшы трохі адвара. Да яе дадаем абсмаленыя гародніна, ўліваем адвар.

Даводзім да кіпення, усыпаць зеляніна. Накрываем вечкам і пакідаем настаяцца хвілін на 5. Цудоўна смачнае і карыснае страва гатова да падачы на ​​стол!