Цяжка ў гэта паверыць, але далёка не ўсе мужчыны аднолькавыя, роўна як і іх перавагі ў ежы. Мабыць, зыходзячы з гэтага і мяняліся рэцэпты па-сапраўднаму народнага рэцэпту салаты пад размаўлялым назовам «Мужчынскія мроі", паколькі цяпер іх разнастайнасць налічвае з добры дзясятак. Пра тое, як прыгатаваць салата «Мужчынскія мроі" на розны манер мы і вырашылі пагаварыць у гэтым артыкуле.
Салата «Мужчынскія мроі" з ялавічынай
Салата з такой назвай адлюстроўвае ўсю сутнасць сярэднестатыстычнага мужчыны - каханне да багацця мяса ў ежы і прастаце ў падрыхтоўцы. Менавіта такім з'яўляецца класічны рэцэпт салаты - сытным, багатым бялком і проста да прымітывізму простым. Справіцца нават халасцяк!
інгрэдыенты:
- ялавічына (мякаць) - 280 г;
- яйкі курыныя - 5 шт .;
- белы лук - 95 г;
- цвёрды сыр - 95 г;
- сталовы воцат - 10 мл;
- маянэз.
падрыхтоўка
Перш за ўсё варта добра прамыць і абсушыць ялавічную мякаць, пасля чаго яе можна падзяліць папалам, каб хутчэй падрыхтавалася, і паставіць варыцца у падсоленай вадзе. Калі мяса будзе гатова, ставім яго цалкам астыць, а самі бярэмся за падрыхтоўку астатніх інгрэдыентаў. Наразаем тонкімі паўколамі белы лук, апарваюць яго, каб пазбавіцца ад горычы, паліваем воцатам і пакідаем марынавацца хвілін на 20.
Ўкрутую адварваем 5 сярэдніх па памеры яек. Дробна шаруе цвёрды сыр - ён стане нашым упрыгожваннем.
Астылую ялавічыну разбіраем на валакна або наразаем саломкай. На дно салатнік кладзём марынаваны лук, пакрываем яго пластом мяса і паліваем маянэзам. Зверху выкладваем яйкі і зноў паўтараем маянэзны пласт. Як ўпрыгожыць салата «Мужчынскія мроі" вы можаце вырашыць самі, аднак найбольш простым і эфектным прыёмам будзе проста пакрыць страва дробна нацёртым сырам зверху.
Салата «Мужчынскія мроі" з курыцай
Як наконт таго, каб падняць планку і прыгатаваць крыху больш здаровае, разнастайнае і сучаснае страва? Калі вы не супраць, то давайце прыступім.
інгрэдыенты:
Для падліўкі:
- смятана - 120 г;
- раслінны алей - 60 мл;
- чесночный зубчык - 2 шт .;
- цукар - 5 г;
- востры перац;
- цэдра 1/2 цытрыны.
Для салаты:
- галоўка пекінскай капусты ;
- адварная кураціна - 280 г;
- свежы тамат - 70 г;
- Зялёная цыбуля;
- бекон - 7-8 лустачак;
- цёрты цвёрды сыр - 80 г;
- чыпсы ці сухарыкі.
падрыхтоўка
Прапускаем праз прэс зубчык часныку і змешваем яго са смятанай. Пастаянна узбіваючы смятану з дапамогай венца, ўліваем да яе алей тонкім струменьчыкам, Прыпраўляецца ўсё па гусце і дадаем цэдру цытрыны.
Шинкуем галоўку пекінскай капусты і выкладваем яе на дно салатнік. Адварваем кураціну, астуджаюць яе і наразаем любым зручным спосабам, альбо разбіраем на валакна, размяшчаем-над капуснага лісця. Смажым бекон да храбусцення, разломлівалі яго і пасыпаем-над куры. Дадаем кубікі свежага тамата, нарэзаны зялёны лук, цёрты сыр. Усе пласты Вянчае сметанным соусам і чыпсамі / сухарыкамі, якія дададуць стравы тэкстурнага разнастайнасці.
Салата «Мужчынскія мроі" з ананасам
інгрэдыенты:
- кураціна - 260 г;
- салодкі перац - 90 г;
- белы лук - 40 г;
- маянэз;
- ананас кансерваваны - 70 г;
- зелень;
- цэлы салодкі перац для падачы.
падрыхтоўка
Адварваем курыную грудку ў падсоленай вадзе, цалкам астуджаюць і наразаем кубікамі. Кубікамі жа наразаем і ўсе неабходныя пакінутыя інгрэдыенты, а менавіта салодкі перац, ананас і лук. Апошні дадаткова апарваюць, каб пазбавіцца ад горычы. Змешваем усе кампаненты салаты, дадаем сечаную зеляніну, запраўляем і выкладваем страву ў палоўкі свежага перцу, папярэдне вычышчанага ад насення. На гэтым падрыхтоўка салаты «Мужчынскія мроі» скончана! Проста, ці не так?