Просты ў прыгатаванні салата з курыцай і яйкамі можа паслужыць як пажыўнай закускай. так і напаўняльнікам для вашых сэндвічаў, або рулеты з лаваша. Пяшчотная тэкстура салаты і нейтральны густ ўсмакуюцца кожнаму.
Салата з курыцай, шампіньёнамі, сырам і яйкамі
Салата з курыцай, агуркамі, яйкам і сырам таксама вядомы ў нас пад назвай "Грыбная паляна" . Гэта прыгожае страва стане упрыгожваннем любога святочнага стала.
інгрэдыенты:
- адварное курынае філе - 1 шт .;
- марынаваныя шампіньёны - 1 слоік;
- морква - 1 шт .;
- яйкі - 3 шт .;
- бульба - 2 шт .;
- салёны агурок - 1 шт .;
- цёрты цвёрды сыр - 1 ст .;
- свежая зеляніна.
Для запраўкі:
- маянэз - 1/2 ст .;
- смятана - 1/2 ст .;
- кетчуп - 1/4 ст .;
- соль, перац.
падрыхтоўка
Інгрэдыенты для запраўкі змешваем і адстаўляе на час. Моркву і бульбу адварваем і шаруюць на буйнай тарцы. Звараны ўкрутую яйкі здрабняем. Салёны агурок наразаем кубікамі разам з курыным філе.
На дно формы ўкладваем грыбы шчыльным побач капялюшыкамі ўніз. Па-над грыбоў кладзем пласт бульбы і пакрываем яго соусам, далей ўкладваем курыцу, агуркі, моркву цвёрды сыр і кожны пласт промазываем запраўкай. Салата з курыцай, грыбамі, агурком і яйкамі ставім у такім выглядзе ў халадзільнік на 1 гадзіну, пасля чаго перагортваем салата на плоскае страва і падаем, пасыпаўшы зелянінай.
Салата з грыбамі, курыцай, сырам і яйкам
інгрэдыенты:
- яйкі - 6 шт .;
- грыбы - 180 г;
- курынае філе - 1 шт .;
- рэпчаты лук - 1 шт .;
- раслінны алей;
- дыжонскага гарчыца - 1 ст. лыжка;
- маянэз - 3 ст. лыжкі;
- соль, перац.
падрыхтоўка
Грыбы здрабняем і абсмажваем разам з цыбуляй да залацістага колеру. Курынае філе адварваем і разбіраем на валакна. Отваренные ўкрутую яйкі шаруе на буйнай тарцы. Змешваем усе інгрэдыенты салаты і запраўляем падліўкай з гарчыцы і маянэзу.
Салата з грыбамі, сырам, яйкамі і курыцай паслужыць выдатнай начыннем для сэндвіча.
Салата з курыцай, бульбай і яйкамі
інгрэдыенты:
- яйкі - 7 шт .;
- курынае філе - 1 шт .;
- бульба - 4-5 шт .;
- маянэз - 3/4 ст .;
- малако - 1/3 ст .;
- гарчыца - 1 ст. лыжка;
- воцат - 1 ст. лыжка;
- зялёны лук - 1 пучок;
- чырвоны лук - 1 шт .;
- салера - 1 шт .;
- соль, перац - па гусце.
падрыхтоўка
Курыцу адварваем і разбіраем на валакна. Бульба адварваем, чысцім і рэжам кубікамі. Лук і салера здрабняем. Жаўткі адварных яек ўзбіваем з маянэзам, гарчыцай, малаком і воцатам. Вавёркі здрабняем і змешваем з астатнімі інгрэдыентамі. Запраўляем салата падліўкай на жаўтках і астуджаем перад падачай.