Нароўні з усімі дарамі мора крэветка лічыцца адным з найкаштоўнейшых прадуктаў. А бо калісьці нешматлікія маглі дазволіць сабе харчавацца гэтак вытанчаным дэлікатэсам.
Сёння ж мы добра ведаем, якія смачныя стравы можна рыхтаваць з даданнем маленькіх рачкоў, і з задавальненнем ямо іх з півам. Але пры гэтым мы не задумваемся аб тым, чым багатыя крэветкі і аб іх карысці ці шкодзе для арганізма. А бо, акрамя хвацкага густу, любімае ўсімі ласунак валодае масай іншых добрых якасцяў. Нездарма многія дыетолагі раяць уключаць гэты прадукт у рацыён харчавання.
Карысць і шкоду крэветак
Жанчынам, якія жадаюць схуднець, вельмі важна ведаць, што з дапамогай крэветак, падчас дыеты, можна не толькі прыбраць лішнія сантыметры, але і значна палепшыць стан арганізма. Бо ў мясе рачкоў ўтрымліваецца вельмі шмат вітамінаў, напрыклад: правітамін А, які паляпшае зрок і які працягвае маладосць скуры, а таксама вітамін А і неабходныя для здароўя пазногцяў, костак, валасоў вітаміны групы В (В1, В2, В9, В12). Вітаміны D, Е, якія абараняюць нашы посуд ад назапашвання шкодных рэчываў, і вітамін С - прыродны памочнік імунітэту таксама ёсць у крэветках.
Вось ужо, якая сапраўды карысць ад крэветак, так гэта здольнасць узбагачаць арганізм ёдам. Ён нармалізуе працу шчытападобнай залозы, якая адказвае за разумовую і фізічную актыўнасць, размеркаванне энергіі і нармалізацыю абмену рэчываў. Таксама ў мясе крэветак ўтрымоўваецца шмат бялку. Ён спрыяе нарастанню цягліц, выпрацоўцы калагена, і падаўжае маладосць скуры, што вельмі важна для выдатнай паловы чалавецтва.
Акрамя гэтага, крэветкі ўтрымліваюць і жалеза, і марганец, і хром і цынк, і нікель, і кобальт, і малібдэн, і магній. Таксама яны багатыя на фтор, медзь, кальцый, калій, натрый, фосфар і серу. Дзякуючы гэтым карысным рэчывам, кроў чысціцца ад усіх непатрэбных рэчываў, таксінаў, цяжкіх металаў, солі і нават рэшткаў лекаў, паляпшаючы тым самым яе цыркуляцыю.
Дык чаго ж больш у крэветкамі карысці ці шкоды? Хутчэй за ўсё, можна сказаць, што гэты прадукт больш карысны, чым здольны дрэнна паўплываць на наша здароўе. А вось у выпадках, калі ў чалавека ёсць праблемы са шчытападобнай залозай, печанню або магчымая алергічная рэакцыя на кампанент, які змяшчаецца ў марскіх насельнікаў, то гэты прадукт не самы ўдалы варыянт.
Крэветкі для пахудання
Дзякуючы насычанаму хімічным складзе, ўжываць крэветкі пры пахуданні вельмі карысна. Улічваючы тое, што па каларыйнасці яны стаяць у шэрагу з бананамі, бульбай і рыбай нятлусты гатункаў, іх можна без боязі значыць тым, хто змагаецца з лішнім вагой. У 100 грамах свежых рачкоў ўтрымліваецца ад 78 да 105 Ккал. Большая іх частка прыпадае на вавёркі. Тлушчаў у крэветках вельмі мала - каля 5%, але яны не шкодныя для нашага арганізма, а наадварот карысныя для выбудоўвання мазгавой дзейнасці і валодаюць супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі.
Крэветкі для пахудання добрыя яшчэ і тым, што ў іх утрымліваецца шмат фалійнай кіслаты - крыніцы гармона радасці і шчасця. Таму калі вы вырашылі сесці на
Пры пахуданні крэветкі можна ёсць у вараным выглядзе прыблізна 350 грамаў у дзень з гароднінай, кукурузай, бульбай, бабовымі і зелянінай ў вялікіх колькасцях. Варта таксама ўлічваць, што колькасць калорый з варэннем павялічваецца. З садавіны пры гэтым можна ёсць лясныя ягады, цытрусавыя і зялёныя яблыкі. Яшчэ добра спалучаецца з крэветкамі сок цытрусавых, граната, яблыка, ананаса, малако і простая вада.