Салата з грэцкімі арэхамі - смачныя рэцэпты для свята і на кожны дзень

Салата з грэцкімі арэхамі дапаможа смачна і вытанчана аднавіць які адсутнічае вітамінавы запас. Ялкавыя, багатыя бялком, пажыўныя ядзеркі добрыя і самі па сабе, але ў спалучэннях з сырам і гароднінай, мясам і сухафруктамі, лепш засвойваюцца, насычаючы арганізм масай карысных рэчываў і надаючы закускам асаблівай тэкстуры і пікантнасці.

Які салата можна зрабіць з грэцкіх арэхаў?

Салата з грэцкім арэхам - рэцэпт, багаты камбінацыямі. Арэх выдатна спалучаецца з бураком, морквай, курыным філе, ялавічынай, а яго алеістасць гарманічна падкрэсліваецца ёгуртам, маянэзам або цытрынавым сокам і алеем. Такім закускам ўласцівая прастата: кампаненты адварваюць, наразаюць, пасыпаюць арэхамі і запраўляюць.

  1. Салата вітамінавы з грэцкімі арэхамі можна прыгатаваць за 5 хвілін. Для гэтага два нарэзаных зялёных яблыка, фенхель, салодкі перац і 50 г грэцкіх арэхаў запраўляюць 60 мл аліўкавага алею і 20 мл цытрынавага соку, пасыпаюць пармезаном, кропам і падаюць.
  2. Не менш карысным атрымаецца салата з грэцкімі арэхамі і авакада. Трэба змяшаць лустачкі авакада, яблыка і чырвонага лука c жменяй грэцкага арэха і заправіць усё ёгуртам.

Салата «Нежность» з чарнаслівам і грэцкімі арэхамі

У кожнай гаспадыні ёсць свой салата з чарнаслівам і грэцкімі арэхамі. Часцей, гэта пластовае закуска, у якім сухофрукт дадае прадуктам вэнджаніна і прысмакі, а арэх - хрумсткай тэкстуры. Усё гэта ўвасобілася ў салаце «Нежность». Курыная грудка, яйкі і агурок у суседстве з чарнаслівам і арэхамі, набылі новы смак і ператварыліся ў яркае страва.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Курынае філе, моркву і яйкі адварыце, чарнасліў замочыце на 15 хвілін.
  2. Усе кампаненты здрабніце і абкладзеце пластамі: чарнасліў, арэхі, курыца, моркву, агурок, яечны бялок, жаўткі. Вышмаруйце маянэзам.
  3. Астуджайце салата з грэцкімі арэхамі 15 хвілін.

Салата з грэцкім арэхам і ананасам - рэцэпт

Салата з ананасам і грэцкім арэхам - прадстаўнік кухні фьюжен, дзе ўсё пабудавана на кантрастах. У дадзеным выпадку, арэхі карамелизируют - гэта забяспечвае смакавую спалучальнасць з ананасам, але падкрэслівае палярнасць іх тэкстур. Больш арганічныя шпінат і фета: свежасць першага прыемная заўсёды, але, а солоноватых другога добра грае на кантрастах.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. У растопленае сметанковае масла усыпце цукар і кухары 2 хвіліны.
  2. Дадайце арэхі і потым на агні.
  3. Размяркуеце па пергамене і пастаўце ў маразілку.
  4. Злучыце са шпінатам, кавалачкамі ананаса і феты.
  5. Запраўце воцатам і алеем.

Салата «Гранатавы бранзалет» з грэцкім арэхам

Не адно пакаленне гаспадынь аддае перавагу салата з гранатам і грэцкім арэхам «Гранатавы бранзалет». Усё таму, што ў ім кампаненты не толькі эфектна падаюцца, але і ўдала кантрастуюць. Слодыч гародніны і пресность мяса выдатна адцяняе кіслявым гранатам і арэхавай гарчынкай, а шчыльная структура саміх арэхаў не ўплывае на пяшчота стравы.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Філе, буракі, яйкі і моркву адварыце і нарэжце кубікамі.
  2. Арэхі дробна пасячэце.
  3. Выкладзеце вакол шклянкі пластамі: курынае філе, буракі, арэхі, моркву, яйкі.
  4. Кожны пласт прамажце маянэзам, верхні - ўпрыгожце зернямі граната.

Салата з курынай грудкай і грэцкімі арэхамі

Салата з курыцай, грыбамі і грэцкімі арэхамі - гэта трыо бялковых прадуктаў, карыснае па складзе і прыемнае па гусце. Хрумсткія арэшкі, мяккае філе і грыбнае пюрэ са смажаных шампіньёнаў ўтвараюць збалансаванае спалучэнне, якое надоўга пазбавіць ад пачуцця голаду дамачадцаў і спадабаецца гасцям пры парцыённай падачы да святочнага стала.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Філе адварыце і нарэжце.
  2. Грыбы абсмажце разам з лукам і пракруціць ў блендере.
  3. Змяшайце грыбы і філе.
  4. Запраўце маянэзам, пасыпце сырам і арэхамі.
  5. Настойвайце салата з курынай грудкі з грэцкімі арэхамі 15 хвілін.

Салата са бураком і грэцкім арэхам - рэцэпт

Салата з буракоў з грэцкімі арэхамі - класіка ў свеце закусак. Многія незаслужана абыходзяць яго бокам, забываючы, што гэта самы просты і бюджэтны варыянт подзаправиться вітамінамі, якія ўтрымліваюцца ў бураках, арэхах і часнаку. Прысутнасць апошняга дадае пікантнай вастрыні, прыдатнай і масляністы арэхам, і саладкавай бураках.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Буракі адварыце, ачысціце ад лупіны і натрыце.
  2. Змяшайце з часнаком і арэхамі і запраўце маянэзам.

Салата «Ціфані» з вінаградам і грэцкімі арэхамі

Салата з курыцай, вінаградам і грэцкімі арэхамі - гэта проста, незвычайна і вытанчана, як і элітарны брэнд «Ціфані», у гонар якога закуска атрымала сваю назву. Збалансаванае спалучэнне далікатнага філе з вострым сырам і храбусткімі арэхамі, разведзенае свежасцю зялёнага вінаграда - бездакорна густам і зручна парцыённай падачай.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Курынае філе адварыце і здрабніце.
  2. Тое ж самае прарабіце з яйкамі.
  3. Арэхі пракруціць ў блендере.
  4. Выкладзеце пластамі, змазваючы маянэзам: курыца, яйкі, арэхі, сыр, вінаград.

Салата з ялавічынай і грэцкімі арэхамі

Салата з мясам і грэцкімі арэхамі ў азіяцкім стылі - выдатная альтэрнатыва маянэзны закускам. Вынікаючы канонам, ён просты і змяшчае ўсе кампаненты збалансаванага сілкавання: запечаную ялавічыну, зеляніна, чылі, гародніна і арэхі. Апошнія, дадаюць прыемнай гарчынкай, разнастаячы класічнае спалучэнне кіслага, салёнага і вострага.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Змяшайце соевы соус з 60 мл соку лайма і 50 мл алею і замаринуйте ялавічыну на 30 хвілін.
  2. Абсмажце мяса на патэльні і запякайце 10 хвілін пры 200 градусах.
  3. Нарэжце і злучыце з дзелькамі черрі, зелянінай, чылі і арэхамі.
  4. Запраўце мясной салата з грэцкім арэхам алеем і сокам лайма.

Салата з грушай, сырам і грэцкімі арэхамі

Дадзены салата з сырам і арэхамі не адносіцца да банальных пластовага закускам. З даданнем грушы, ён ператвараецца ў арыстакратычны шэдэўр, якому самае месца ў меню рэстараннай кухні. Салодкая груша, у спалучэнні з даўкім блакітным сырам, храбусткімі арэхамі і лісцем свежай салаты - гэта цудоўна смачна, вытанчана, але хутка ў падрыхтоўцы.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Грушу ачысціце ад скуркі і нарэжце кубікамі.
  2. Падсушыце на патэльні арэхі.
  3. Змяшайце ўсе кампаненты.
  4. Запраўце вінным воцатам і алеем.

Салата з кальмарамі і грэцкім арэхам

Нават прасценькі салата з шампіньёнамі і грэцкім арэхам здабудзе пяшчота і вытанчанасць, калі зрабіць яго з кальмарамі. Адносна нейтральны густ і мяккая тэкстура морапрадукты выдатна спалучаюцца з абсмаленымі грыбамі і арэхавай паніроўцы. Лёгкая тэкстура апошняй ўносіць асаблівую пікантнасць, ледзь пахрустваючы на ​​зубах.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Кальмары праварыце 3 хвіліны і нарэжце.
  2. Абсмажце лук і грыбы.
  3. Здрабніце ў блендере арэхі. Частка дадайце ў грыбы, астатнія выкарыстоўвайце для ўпрыгожвання.
  4. Запраўце грыбы, кальмары і сыр маянэзам.
  5. Выкладзеце салата парцыённа і пасыпце арэхавай дробкай.

Салата з разынкамі і морквай, грэцкімі арэхамі

У часы дэфіцыту салата з разынкамі і грэцкімі арэхамі з даданнем морквы ўпрыгожваў не адзін святочны стол. Дадзены рэцэпт ўяўляе сучасную версію, дзе сакавітая моркву ў спалучэнне з вострым часнаком, салодкім разынкамі і храбусткімі арэхамі запраўляецца мядова-гарчычнай запраўкай - цікавай альтэрнатывай значна менш карыснай маянэза.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Ўзбіце мёд з гарчыцай, алеем і сокам цытрыны і змяшайце з цёртай морквай, разынкамі, арэхамі і часнаком.

Грузінскі салата з грэцкімі арэхамі

Грузія - радзіма простых, але вельмі каларытных страў, таму не дзіўна, што па-сапраўднаму смачны салата з грэцкімі арэхамі могуць прыгатаваць выключна каўказскія кухары. Дадзены рэцэпт з'яўляецца наглядным прыкладам таго, як свежыя таматы, агуркі і чырвоны лук, здобраныя духмянай арэхавай запраўкай, набываюць незвычайны густ і пікантнасць.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. У чару блендера уліце ваду, дадайце воцат, перац, арэхі і часнык і ўзбіце.
  2. Запраўце лустачкі лука, таматаў і агуркоў сумессю.
  3. Пасыпце салата грузінскі з грэцкім арэхам зелянінай і адразу падавайце.