Рабрынкі ў мультиварке

Значна спрашчае гаспадыням прыгатаванне страў з ребрышек наяўнасць кухоннай памочніцы - мультиварки. У ёй страву атрымліваецца неверагодна пяшчотным, вар'яцка смачным, а сам працэс гатавання ператвараецца ў суцэльнае задавальненне.

Рабрынкі можна рыхтаваць як самастойна, так і ў кампаніі з бульбай або іншымі гароднінай. Вельмі смачна атрымліваецца, калі прыгатаваць іх з рысам. Паспрабуйце і вам, несумненна, спадабаюцца такія стравы, а нашы рэцэпты вам у дапамогу.

Ялавічна рабрынкі з бульбай у мультиварке

інгрэдыенты:

• рабрынкі ялавічна - 1 кг;
• клубні бульбы - 1 кг;
• морква - 150 г;
• лук рэпчаты - 150 г;
• вада фільтраваныя;
• молатая папрыка - па гусце;
• лаўровыя лісце - 2 шт .;
• сумесь сухіх рэзкай травы - па гусце;
• соль - па гусце;
• молаты чорны перац - па гусце;
• свежая зеляніна (па жаданні).

падрыхтоўка

Вымытыя і разрэзаныя на порцыі ялавічна рэбры ўкладваем на дно мультикастрюли, зверху размяркоўваем папярэдне вычышчаную і нарэзаную полукружками або кружкамі моркву і паўкола рэпчатай цыбулі. Таксама дадаем адразу ж вычышчаныя і разрэзаныя на некалькі частак бульбяныя клубні. Запраўляем страва па гусце соллю, перцам, молатай папрыкай, сухімі рэзкай травой, кідаем лаўровыя лісцікі і ўліваем прагрэтую да кіпення вадзіцу. Яе колькасць вызначаем у залежнасці ад жаданай гушчыні стравы. Цяпер ўключаем мультиварку і рыхтуем страву ў рэжыме «Высокае ціск» на працягу дваццаці хвілін (калі ў вас прылада падтрымлівае такую ​​функцыю) або жа ў рэжыме «Тушэнне» на працягу аднаго гадзіны.

Па гатоўнасці даем стравы настаяцца на падагрэве яшчэ пятнаццаць хвілін і можам падаваць, закрасіць па жаданні свежай зелянінай.

Тушеные свіныя рабрынкі ў мядова-соевым соўсе ў мультиварке

інгрэдыенты:

• свіныя рабрынкі - 750 г;
• соевы соус - 75 мл;
• мёд - 25 г;
• вада вычышчаная - 75 мл;
• часнык - 2-3 зубца;
• молаты чорны перац - па гусце.

падрыхтоўка

Свіныя рабрынкі прамываем, выціраем насуха, разразаем на парцыённыя лустачкі і змяшчаем у ёмістасць мультиварки. У місачку наліваем летнюю вычышчаную вадзіцу, раствараюцца ў ёй мёд, дадаем соевы соус, молаты чорны перац і папярэдне вычышчаны і выдушаны праз прэс часнык. Змешваем соус, выліваць на рэбры і уцерці хорошенечко з усіх бакоў. Прыкрываем крышку прылады, выбіраем на дысплеі рэжым «Тушэнне» і рыхтуем страва на працягу сарака-пяцідзесяці хвілін.

Пакідаем страва на падагрэве яшчэ некалькі хвілін і можам падаваць з каханым гарнірам.

Як прыгатаваць свіныя рабрынкі з рысам ў мультиварке?

інгрэдыенты:

• рабрынкі свіныя - 1 кг;
• рысавая крупы - 200 г;
• вада - 400 мл;
• таматавы сок - 200 мл;
• морква - 150 г;
• лук рэпчаты - 100 г;
• молатая папрыка - па гусце;
• сушеная зеляніна - па гусце;
• соль - па гусце;
• молаты чорны перац - па гусце;
• раслінны алей.

падрыхтоўка

Прамытыя і обсушенные рабрынкі разразаем парцыённа, абмешваюць соллю, перцам, молатай папрыкай і сушанай зелянінай і даем промариноваться на працягу некаторага часу. Затым наліваем у мультикастрюлю крыху алею, выкладваем рэбры і наладжвальны прылада на рэжым «Выпечка» або «Смажэнне» на сорак хвілін. Праз дзесяць хвілін дадаем нашаткаваны дробна рэпчаты лук і нацёртую моркву, а яшчэ праз дзесяць хвілін дадаем таматавы сок і вытрымліваем страва пры закрытай крышке да заканчэння бягучай праграмы.

Цяпер дадаем да мяса з гароднінай старанна прамыты рыс, ўліваем летнюю да кіпення вадзіцу, дадаем па гусце соль і рыхтуем страву ў рэжыме «Плоў» або «Грэчка» да яго завяршэння.

Пакідаем гатовыя рабрынкі з рысам яшчэ на дзесяць хвілін у рэжыме "Падагрэў" і можам падаваць.