Цеста для выпечкі можна заўсёды рабіць па розных рэцэптах і пастаянна імправізаваць. Бо калі ўсё будзе аднолькавым, то жыццё падасца сумнай і ня цікавай. Нават калі ў вас няма пакуль дзяцей - не бяда, будзем падымаць настрой самі сабе. Для гэтага прапануем вам спячы прыгожае і смачнае фігурнае печыва па апісаным ніжэй рэцэптах.
Гатовая выпечка даставіць шмат радасці, як дзецям, так і дарослым.
Рэцэпт пясочнага фігурнага печыва
інгрэдыенты:
- мука - 2 ст .;
- маргарын - 250 г;
- цукровая пудра - 1 ст .;
- яйка - 1 шт .;
- цытрына - 0,5 шт .;
- грэцкія арэхі, разынкі - па жаданні;
- сода і соль.
падрыхтоўка
Такім чынам, маргарын або сметанковае масла расцірае добранька да атрымання аднастайнай масы з цукровай пудрай. Затым дадаем яйка і працягваем размешваць да поўнага растварэння крышталікаў. Пасля гэтага кідаем дробку пітной соды, соль, цёрты лімон і старанна змешваем. Цяпер паступова усыпаць муку і хуценька замешваюць лёгкае, аднастайнае і пластычнае цеста. Далей раскочваем яго тонкім пластом і з дапамогай фігурных формачак выразаем нарыхтоўкі. Паверхню печываў змазваем яйкам, пасыпаем па жаданні арэшкамі, макам або упрыгожваем разынкамі. Выпякаем фігурнае пясочнае печыва да залацістага колеру пры тэмпературы каля 200 градусаў.
Фігурнае тварожнае печыва
інгрэдыенты:
- сметанковае масла - 200 г;
- мука - 350 г;
- тварог - 300 г;
- разрыхляльнік - 1 ч. лыжка;
- ванілін - па гусце.
падрыхтоўка
У размякчанае сметанковае масла дадаем тварог, змешваем, а затым акуратна усыпаць муку і разрыхляльнік. Гатовае цеста тоненька раскочваем і формачкамі выразаем розныя фігуркі. Часам бацькі вучаць сваіх дзяцей пры дапамозе печыва літарах. Для гэтага замест розных фігурак яны выразаюць менавіта нарыхтоўкі літар.
Гатовая выпечка вельмі радуе вока, бо пагадзіцеся, што калі на падносе ляжаць рыбкі, мядзведзі, рамонкі, сэрцайкі або кветачкі - такое печыва падабаецца зусім ўсім. Дзеці з найвялікшым задавальненнем з'ядуць тварожнае печыва , запіваючы ўсё смачным чаем або цёплым малачком.