Пророщенная пшаніца - карысць

Сёння праводзіцца мноства даследаванняў, у аснове якіх ляжыць вывучэнне карысці пророщенной пшаніцы і яе ўплыў на арганізм чалавека.

Склад пророщенной пшаніцы

Арганізм цалкам засвойвае пророщенную пшаніцу, яна практычна не мае супрацьпаказанняў. Пророщенная пшаніца - гэта няпроста карысны прадукт, а і натуральная біялагічна актыўны дадатак. Збожжа звычайнай пшаніцы ўтрымліваюць 20% бялку, у той час як колькасць бялку пророщенной пшаніцы дасягае 26%.

Чым жа карысныя пророщенные збожжа пшаніцы?

Калі пшаніца прарастае, крухмал ператвараецца ў мальтозу, а замест тлушчаў з'яўляюцца карысныя для арганізма тоўстыя кіслоты. У збожжы знаходзяцца бялковыя рэчывы, якія распадаюцца на амінакіслоты , а пасля на нуклеатыдаў. Тая частка, якая не засвоіць арганізмам, працягвае распадацца на розныя падставы. Гэтыя падставы служаць плацдармам для пабудовы нуклеінавых кіслот, якія складаюць аснову генаў. Гэта значыць арганізм атрымлівае матэрыял, дзякуючы якому можна выгаіцца ад шматлікіх хвароб.

Ужываючы ў ежу пророщенную пшаніцу чалавек атрымлівае унікальны прадукт, які не патрабуе ад арганізма расшчапляць тлушчы, бялкі і вугляводы. У адрозненне ад аналагічных дабавак, прапанаваных нам аптэкамі, мы атрымліваем вітаміны і мінералы ў лёгказасваяльнай і збалансаванай форме.

Карысныя ўласцівасці пророщенной пшаніцы

Рэгулярнае ўжыванне пророщенной пшаніцы здольна наладзіць абменныя працэсы ў арганізме. Агульны тонус чалавека паляпшаецца, павялічваецца супраціўляльнасць да інфекцый, павышаецца імунітэт. Асабліва рэкамендуецца ўжываць пророщенную пшаніцу пры знясіленні, аслабленым імунітэце, у перыяд эпідэміі грыпу, пасля лячэння розных захворванняў. Пророщенную пшаніцу выкарыстоўваюць таксама для аднаўлення нервовай сістэмы пасля стрэсаў і дэпрэсій. Нярэдкія выпадкі нармалізацыі палавой функцыі.

Магній, які змяшчаецца ў праростка пшаніцы, паніжае ціск і выводзіць халестэрын з крыві. Нерастваральная абалоніна спрыяе паляпшэнню працы ЖКТ. Арганізм чысціцца ад дзындраў, таксінаў і радыенуклідаў. Растваральныя абалоніна спрыяе аднаўленню мікрафлоры кішачніка.

Каларыйнасць пророщенной пшаніцы складае 198 ккал на 100 г прадукту. Яе ўжываюць і пры атлусценні небудзь парушэнні абмену рэчываў. З'еўшы трохі пророщенной пшаніцы можна насыціцца і пазбавіць сябе ад пачуцця голаду.