Паштэт ў мультиварке

Паштэт, прыгатаваны ў хатніх умовах, атрымліваецца нашмат больш пяшчотна, смачней і карысней. Ён выдатна падыдзе ў якасці дадатку да бутэрбродам на сняданак ці арыгінальнай закускі на вячэру.

Мясной паштэт ў мультиварке

інгрэдыенты:

• ялавічына - 1 кг;
• соль - 1 ч. лыжка;
• чабор - дробка;
• лаўровы ліст - 2 шт .;
• спецыі.

падрыхтоўка

Давайце разбярэмся, як прыгатаваць паштэт ў мультиварке. Такім чынам, мяса прамываем, наразаем буйнымі кавалачкамі і кладзем у чару мультиварки. Выбіраем рэжым «Смажэнне» і ўсталёўваны час на 30 хвілін. Затым дадаем спецыі, чабор, кідаем лаўровы лісцік і змешваем. Пасля гэтага зачыняем вечка прыбора, выбіраем рэжым «Тушэнне» і ўсталёўваны час 3 гадзіны.

Далей акуратна вымаем гатовае мяса, астуджаюць і вытрымліваем яго суткі, каб яно сучаснасць. Потым дастаем з халадзільніка, здрабняем спачатку міксерам, а потым блендеров. Перакладаем гатовы ялавічны паштэт , прыгатаваны ў мультиварке, у чыстую слоічак, закрываем вечкам і захоўваем у халадзільніку.

Паштэт з печані ў мультиварке

інгрэдыенты:

• курыная печань - 500 г;
• цыбуліна - 2 шт .;
• моркву - 2 шт .;
• часнык - 2 зубчыка;
• алей сметанковае - 100 г.

падрыхтоўка

Печань добранька прамываем і наразаем невялікімі кавалачкамі. Гародніна чысцім. Лук дробна шинкуем, а моркву шаруе на тарцы. Цяпер перакладаем падрыхтаваныя інгрэдыенты ў чару мультиварки, дадаем часнык, солім і Перчем па гусце. Усе змешваем, закрываем вечка прыбора, выстаўляем рэжым «Тушэнне» і рыхтуем 1 гадзіна. Пасля сігналу перакладаем масу ў іншую ёмістасць, трохі астуджаюць, кладзем сметанковае масла і добранька ўзбіваем ўсе блендеров да аднастайнасці. Хатні паштэт перакладаем ў зручную для вас форму і астуджаем.

Курыны паштэт ў мультиварке

інгрэдыенты:

• курыная грудка - 300 г;
• цыбуліна - 1 шт .;
• морква - 1 шт .;
• алей сметанковае - 100 г;
• спецыі.

падрыхтоўка

Курыныя грудкі і прамытую моркву кладзём у паравую кошык і рыхтуем 40 хвілін у мультиварке ў рэжыме «Пар». гэтым часам здрабняем зеляніна, чысцім лук і наразаем яго маленькімі кавалачкамі. Пасля курынай грудкі растопліваюць у рондалі мультиварки сметанковае масла, выкладваем лук і пассеруем яго ў рэжыме «Смажэнне» з адкрытай вечкам. Гатовую Обжарка перакладаем ў міску да зеляніны і ўсё змешваем. Вараную моркву чысцім, шинкуем кружочкамі.

Цяпер дастаем блендер і змешваем ў ім моркву, кавалачкі курынай грудкі, заліваем топленае масла і пюрируем ўсе разам. Калі маса будзе аднастайная, дадаем зеляніна, смажаны цыбулька і зноў здрабняем сумесь. Гатовы курыны паштэт падаем на стол у якасці закускі.