Начос значна больш шчыльныя, чым звычайныя бульбяныя чыпсы, таму іх лёгка можна запякаць з рознымі дапаўненнямі без рэзкіх змяненняў у кансістэнцыі стравы. Порцыя кукурузных чыпсаў з багаццем падліўкі і начынняў стане лепшым пачастункам на любым вяселлі, а разнастайнасць ўсіх магчымых начынняў робіць рэцэпт чыпсаў начос варыябельнасць і здольным адаптавацца ў адпаведнасці з любымі смакавымі перавагамі.
Начос - рэцэпт у хатніх умовах
У дадзенай варыяцыі рэцэпту кампанію кукурузных чыпсаў складзе сумесь мясной фаршу з гароднінай і сырам.
інгрэдыенты:
- чыпсы начос - 300 г;
- часнык - 1 зубок;
- марынаваны салодкі перац - 145 г;
- мясной фарш - 180 г;
- фіялетавы лук - 45 г;
- востры перац чылі - па гусце;
- папрыка (парашок) - 2 ч. лыжкі;
- цёрты сыр - 210 г.
падрыхтоўка
Выкарыстоўвайце разагрэтае алей для пассеровки кавалачкаў лука, пасля чаго дадайце да зажарку мясной фарш і дайце яму цалкам прыгатавацца. У самым канцы пакладзеце пюрированный часнык, запраўце мяса папрыкай і вострым перцам. Злучыце абсмаленае мяса з здробненым салодкім перцам і размяркуеце мясную начынне па-над чыпсаў начос, папярэдне выкладзеных у форме для запякання. Пасыпце начос сырам і пакіньце, у разагрэтым да 200 градусаў духавай шафе, на 10 хвілін.
Рэцэпт чыпсаў начос ў духоўцы
інгрэдыенты:
- ялавічны фарш - 260 г;
- чыпсы начос - 370 г;
- таматы - 180 г;
- авакада - 2 шт .;
- кансерваваная фасолю - 155 г;
- цёрты сыр - 115 г;
- жменю зеляніны лука.
падрыхтоўка
Мясной фарш добра запраўце і абсмажце да скарыначкі. Таматы і авакада падзеліце на кубікі, зліце лішнюю вадкасць з банкі кансерваванай фасолі. Размяркуеце начос ў форме для запякання, выкладзеце фарш, паліце яго сальсай, прысыпце усе сырам, а зверху размяркуеце гародніна. Запякайце страва пад грылем да поўнага расплаўлення сыру, а затым прысыпце зелянінай перад сервіроўкай.
Кукурузныя чыпсы начос - рэцэпт у духоўцы
За конт не занадта шырокай распаўсюджанасці гатовых начос ў нашых супермаркетах, многія аддаюць перавагу адаптаваць рэцэпт выкарыстоўваючы начос з лаваша. Калі вы вырашылі адысці ад аўтэнтычнага рэцэпту, то ўлічвайце, што лепш за ўсё выкарыстоўваць максімальна шчыльны і добра прасушаны лаваш, у адваротным выпадку страва папросту разлезецца.
інгрэдыенты:
- востры перац - па гусце;
- молаты кумін - 1 ч. лыжка;
- часнык - 1 зубок;
- вострыя каўбаскі - 175 г;
- рэпчаты лук - 65 г;
- цёрты сыр - 115 г;
- таматавы соус - 65 мл;
- кукурузныя чыпсы;
- яйкі - 4 шт.
падрыхтоўка
Абсмажце вострыя каўбаскі разам з лукам і злучыце ўсе з таматавым соусам. Запраўце соус молатым куміна і вострым перцам, дадайце часнык. Размяркуеце каўбаскі ў соусе па-над выкладзеных у форме для запякання чыпсаў, а затым прысыпце сырам і убіце 4 яйкі па-над. Пакіньце форму з начос пад грылем да таго часу, пакуль яечныя вавёркі ня схопяцца цалкам.
Мексіканскія чыпсы начос - рэцэпт з сырам
інгрэдыенты:
- аліўкавы алей - 15 мл;
- фіялетавы лук - 65 г;
- адварная кураціна - 115 г;
- соус барбекю - 210 мл;
- чыпсы кукурузныя - 140 г;
- цёрты сыр - 2 ст .;
- жменю зеляніны кінзы.
падрыхтоўка
На разагрэтым алеі спассеруйте кавалачкі фіялетавага лука і дадайце да яго разабраную на валакна кураціну. Змяшайце ўсе з падліўкай барбекю і размяркуеце па-над кукурузных чыпсаў. Пасыпце страва цёртым сырам і адпраўце пад грыль да яго поўнага расплаўлення. Гатовае страва дапоўніце зелянінай кінзы. Пры жаданні, дадаткова да порцыі начос можна падаць смятану.