У крамах і на рынкавых прылаўках мы можам знайсці самы розны мёд, які адрозніваецца і колерам, і густам, і водарам, і ўласцівасцямі. Але сярод мядовага багацця спецыялісты вылучаюць донниковый мёд.
Чым так добры донниковый мёд?
Паспрабуем разабрацца, чым адрозніваецца ад іншых мёд баркуну , якія яго карысныя ўласцівасці і ці мае ён супрацьпаказанні.
Галоўнай асаблівасцю і годнасцю гэтага віду мёду з'яўляецца яго месца - дзікарослыя расліна - баркун лекавы, дарэчы, які мае і другую назву «канюшына мядовы», што зусім не выпадкова. Калі летам вам калі-небудзь атрымоўвалася пабываць у стэпе, напоенай водарамі траў і кветак, вы абавязкова звярталі ўвагу на асаблівы салодкі «мядовы» водар - яго дорыць менавіта баркун лекавы. І мёд з яго атрымліваецца незвычайны: светла-бурштынавы, салодкі без прыкрасці, з тонкім ванільным водарам.
Мёд з баркуну увабраў у сябе ўсе лячэбныя ўласцівасці расліны. Менавіта таму яго можна ўжываць не толькі традыцыйна - для прафілактыкі і лячэння прастудных захворванняў, калі прадукт пчалярства выкарыстоўваецца як эфектыўнае антыбактэрыйнае, адхарквальнае і супрацьзапаленчае сродкі, бо і сам баркун называюць прыродным аспірынам. Карысны ён пры застарэлых бранхітах. Але мёд таксама можна выкарыстоўваць як лёгкае мочегонное і болесуцішальнае сродак. Яго прынята ўжываць і як эфектыўнае заспакойлівы. Рэгулярнае выкарыстанне донникового мёду ў ўмераных колькасцях умацоўвае імунітэт.
Гэты мёд сапраўды цудадзейныя, бо баркун перадаў яму унікальныя ўласцівасці барацьбы з
Вядома выкарыстанне гэтага «бурштынавага лекара» пры болях у жываце, завалах, вадзянцы, а таксама для лячэння гіпертаніі , болі ў суставах і атэрасклерозе. Як бачым, спектр яго прымянення даволі шырокі, але мы разумеем, што мёд з баркуну праяўляюць не толькі лячэбныя ўласцівасці, але і маюць супрацьпаказанні, як, зрэшты, усе лекавыя прэпараты. Як правіла, абмежаванні тычацца алергікаў і асоб з індывідуальнай непераноснасцю гэтага салодкага лекі. З асцярожнасцю трэба ўжываць яго дыябетыкам, і то толькі пасля кансультацыі з які лечыць лекарам. А тым, каму ён ня проціпаказаны, варта памятаць, што мёд ўсё ж непажадана ёсць кілаграмамі - ва ўсім патрэбна мера.