Салаты з морапрадуктамі заўсёды застаюцца любімчыкам на святочным стале. Прыхільнікі салат з крабавымі палачкамі напэўна ацэняць ніжэй прапісаныя рэцэпты.
Cалат "Зорка" з крабавымі палачкамі
інгрэдыенты:
- крабавыя палачкі - 1 ўпакоўка (200 г);
- агурок свежы - 1 шт .;
- слабасалёнай філе сёмгі - 150 г;
- бульба - 250 г;
- яйкі - 3 шт .;
- крэветкі - 120 г;
- маянэз.
падрыхтоўка
Бульба адварваем у мундзірах, пасля чаго астуджаюць, чысцім і шаруюць на дробнай тарцы. Агурок таксама шаруе на тарцы, лішкі вадкасці адціскаюць. Яйкі адварваем укрутую, жаўткі які адлучаецца і пераціраць са сталовай лыжкай маянэзу, тыя, што засталіся вавёркі наразаем. Слабасалёнай філе сёмгі рэжам тонкімі пласцінамі. Крэветкі адварваем у падсоленай вадзе, а крабавыя палачкі наразаем кубікамі.
Як толькі ўсе інгрэдыенты будуць гатовыя, пераходзім да фармоўцы салаты. На плоскім страве выкладваем бульбу ў форме зоркі, над бульбай наносім сеточку з маянэзу без жаўтка, далей ўкладваем агурок, за ім крабавыя палачкі, зноў маянэз, яечныя вавёркі, а па-над імі перетерты з маянэзам жаўткі. Апошнім пластом ўкладваем вычышчаныя крэветкі і пакрываем ўсе пласцінамі сёмгі.
Салата "Марскі брыз" з крабавымі палачкамі
інгрэдыенты:
- пекінская капуста - 1/2 качана;
- крабавыя палачкі - 200 г;
- крэветкі - 200 г;
- мідыі марынаваныя - 200 г;
- свежы агурок - 1 шт .;
- таматы черрі - 1 жменю;
- яйкі - 3 шт .;
- цытрынавы сок - 1 ч. лыжка;
- аліўкавы алей - 3 ст. лыжкі;
- соль, перац - па гусце.
падрыхтоўка
Зялёную частку пекінскай капусты максімальна тонка шинкуем. Свежыя агуркі наразаем саломкай, таматы рэжам на чвэртачкі. Яйкі адварваем ўкрутую і які адлучаецца бялкі ад жаўткоў, жаўткі расціраем з аліўкавым алеем, а вавёркі наразаем. Падрыхтаваныя інгрэдыенты змешваем ў салатнік і вяртаемся назад да запраўцы. Расцёртыя з маслам жаўткі дапаўняем цытрынавым сокам, соллю і перцам. Паліваем салата запраўкай і змешваем.
Салата з марской капусты з крабавымі палачкамі і кукурузай
інгрэдыенты:
- крабавыя палачкі - 200 г;
- марская капуста - 300 г;
- яйкі - 3 шт .;
- кукуруза - 100 г;
- маянэз - па гусце;
- Зялёная цыбуля.
падрыхтоўка
Крабавыя палачкі наразаем кубікамі. Яйкі адварваем ўкрутую і здрабняе. Змешваем падрыхтаваныя інгрэдыенты з марской капустай і кансерваванай кукурузай. Запраўляем салата маянэзам і пасыпаем зялёным лукам перад падачай.