Крылцы у мядова-соевым соўсе - страва, радуе не толькі вытанчаным густам, але і знешнім выглядам, асоба ўшанаваныя славянскімі жыхарамі. Спрэчкі аб узнікненні закускі, у якой вяршэнствуе марынад, не замінаюць атрымліваць асалоду ад яе водарамі, прастатой і непатрабавальнай: бо часцяком, ласунак ядуць рукамі, жмурачыся ад задавальнення.
Крылцы ў соевым соўсе з мёдам
Рэцэпт курыных крылцаў ў мядова-соевым соўсе, улічваючы азіяцкае паходжанне, выдатна прыжыўся на еўрапейскім стале і, як следства, атрымаў ўсеагульнае прызнанне з-за фінансавай даступнасці, прастаты ў падрыхтоўцы і шырокім разнастайнасці смакавых якасцяў. Для стварэння шэдэўра хопіць трох кампанентаў і мінімуму навыкаў.
- Крылцы атрымаюцца пяшчотнымі, калі іх змясціць у марынад на суткі. Пры дэфіцыце часу - 2 гадзіны неабходны мінімум.
- Промариновав прадукт, абярыце зручную тэхніку падрыхтоўкі. Выпяканне ў духоўцы зойме 40 хвілін, пры гэтым мяса варта паліваць соусам. Функцыя «грыль» дадасць храбусткую скарыначку , але павялічыць час на 10 хвілін.
- Абсмажваньні на патэльні зойме чвэрць гадзіны, а тушэнне не больш за паўгадзіны.
- Выбраўшы зручны спосаб, беражыце мяса ад перасыхання.
Мядова-соевы марынад
Крылцы, марынаваныя ў соевым соўсе і мёдзе, - пікантная закуска, c багаццем водараў, кісла-салодкім густам, чырвоная і апетытная. Такія якасці дасягаюцца шляхам працяглага марынавання ў двух кампанентах: мёдзе і падліўцы. Класічны тандэм гарманічна суседнічае з рознымі дадаткамі, якія дапамагаюць у стварэнні новых варыянтаў.
інгрэдыенты:
- крылцы - 1 кг;
- мёд - 2 ст. лыжкі;
- соевы соус - 4 ст. лыжак;
- сок цытрыны - 1 ст. лыжка;
- раслінны алей - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
- Змяшайце соевы соус з мёдам, сокам цытрыны і алеем.
- Пакладзеце ў марынад курыныя крылцы на 2 гадзіны.
- Пасля чаго абярыце зручны спосаб гатавання.
Крылцы у мядова-соевым соусе на патэльні
Смажаныя крылцы ў мядова-соевым соўсе - магчымасць сутыкнуцца з азіяцкай кулінарыяй, заснаванай на балансе кіслага, салодкага і салёнага. У апошні час такая кухня папулярная, а таму колькасць варыянтаў расце. Адзін з такіх - абсмажваньні на патэльні - дазваляе прыгатаваць ежу з простых прадуктаў і надаць ёй каларыт.
інгрэдыенты:
- крылцы - 2 кг;
- соевы соус - 3 ст. лыжкі;
- мёд - 3 ст. лыжкі;
- кетчуп - 3 ст. лыжкі;
- зубок часныку - 3 шт .;
- раслінны алей - 4 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
- Вышмаруйце крылцы часнаком і абсмажце на патэльні.
- Дадайце соус, кетчуп.
- Перад канчаткам увядзіце мёд і потым крылцы ў мядова-соевым соўсе пару хвілін.
Крылцы у мядова-соевым соўсе ў духоўцы
Крылцы у мядова-соевым соўсе ў рукаве пацешаць не толькі вытанчаным густам, разнастайнасцю спецый, але і сакавітым, духмяным мясам. А ўсё таму, што рукаў абароніць прадукт ад перасыхання і не толькі замарудзіць выпарэнне марынаду, але і ўзмоцніць яго ўздзеянне на страву. Для атрымання румянай скарыначкі неабходна пракалоць «абарону» і дапякаць без яе.
інгрэдыенты:
- крылы - 2 кг;
- мёд - 200 г;
- соевы соус - 200 мл;
- свежы імбір - лустачку;
- рысавы воцат - 1 ч. лыжка;
- зубок часныку - 3 шт .;
- кунжут - жменю.
падрыхтоўка
- Змяшайце соус, мёд, часнык, кунжут, імбір, воцат.
- Выкладзеце сумесь і крылы ў рукаў, і змацуйце яго.
- Выпякайце паўгадзіны пры 200 градусах, пасля чаго пракаліце рукаў і дапякалі яшчэ 15 хвілін.
- Крылцы у мядова-соевым соўсе з кунжутам падавайце неадкладна.
Крылцы у мядова-соевым соусе на мангале
Крылцы у мядова-соевым соусе на грылі дарэчная закуска для пікніка, бо стравы прыгатаваныя на мангале адрозніваюцца не толькі асаблівым каларытам і водарам, але і захоўваюць свае смакавыя і пажыўныя ўласцівасці без удзелу тлушчаў. Асаблівая роля адводзіцца марынад - ён ўзмоцніць ўражанні і дапаможа атрымаць асалоду ад адпачынкам ўдвая.
інгрэдыенты:
- крылцы - 1 кг;
- мёд - 2 ст. лыжкі;
- гарчыца - 1 ст. лыжка;
- соевы соус - 2 ст. лыжкі;
- сок апельсіна - 4 ст. лыжкі;
- шматкі чылі - шчапоць.
падрыхтоўка
- Змяшайце ўсе кампаненты і замаринуйте крылы.
- Выкладзеце на краты і пячыце крылцы ў мядова-соевым соусе на вуглях.
Крылцы у мядова-соевым соўсе ў мікрахвалеўцы
Рэцэпт крылцаў ў мядова-соевым соўсе мяркуе разнастайныя тэхнікі апрацоўкі. Адсутнасць духоўкі не падстава пазбаўляць сябе румянай закускі, тым больш што ЗВЧ выдатна справіцца з пастаўленай задачай і выдасць праз чвэрць гадзіны прадукт, ніколькі не саступае якасцю. Арыгінальны спосаб марынавання паскорыць час гатавання.
інгрэдыенты:
- крылцы - 800 г;
- соевы соус - 3 ст. лыжкі;
- мёд - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
- Набярыце ў шпрыц соевы соус і вкол ў кожнае крылца.
- Абмажце іх мёдам і, змясціўшы ў посуд для ЗВЧ, адпраўце на 12 хвілін, выкарыстоўваючы "Грыль".
Крылцы у мядова-соевым соўсе ў аэрогриле
Курыныя крылцы ў соевым соўсе з мёдам змогуць максімальна захаваць вітаміны і сакавітасць, калі скарыстацца сучасным прыладай - аэрогрилем. Ён не толькі прыгатуе страву без тлушчу, што асабліва пацешыць прыхільнікаў здаровага харчавання, а і захавае экалагічныя ўласцівасці прадуктаў, дзякуючы падачы гарачага і чыстага паветра.
інгрэдыенты:
- крылцы - 1 кг;
- соевы соус - 3 ст. лыжкі;
- мёд - 2 ст. лыжкі;
- аджыка - 1 ч. лыжка;
- кетчуп - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
- Змяшайце мёд, соус, кетчуп і аджыка.
- Замаринуйте крылцы на пару гадзін.
- Выкладзеце крылцы ў вострым мядова-соевым соўсе ў аэрогриль і запякайце кожны бок 15 хвілін пры 200 градусах.
Крылцы у мядова-соевым соўсе ў мультиварке
Смажаныя крылцы з мёдам і соевым соусам, апрацаваныя ў мультиварке у зберагалым рэжыме «Смажэнне», перасягнуць карыснасцю еду з патэльні. Такая тэхніка гатавання не дапусціць перасыхання мяса і захавае яго ад пригорания, а гаспадынь зберажэ ад лішніх клопатаў. Марынаванне зойме не больш за чвэрць гадзіны, а закуску можна падаваць праз 25 хвілін.
інгрэдыенты:
- крылцы - 500 г;
- мёд -2 ст. лыжкі;
- соевы соус - 3 ст. лыжкі;
- чорны молаты перац - шчапоць;
- раслінны алей - 3 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
- Змяшайце мёд і соевы соус, запраўце і прахарчуйце крылцы.
- Уліце ў чару алей, выкладзеце крылцы і ўсталюйце рэжым «Смажэнне» на 15 хвілін.
- Праз 10 хвілін перавярніце і пасля падрыхтоўкі патрымаеце крылцы ў хуткім мядова-соевым соўсе яшчэ 15 хвілін.