Кошык з садавінай настолькі эфектныя і смачныя, што ператвораць простыя вячоркі за кубкам гарбаты ў вытанчаны рытуал годны падачы пры каралеўскім двары. Так што не выпусціце шанец папесціць сябе гэтым эстэцкае дэсертам, тым больш што прыгатаваць яго прасцей простага.
Пластовыя кошык з садавінай - рэцэпт
інгрэдыенты:
- пластовае цеста - 300 г;
- апельсін - ½ шт .;
- манга - 1 шт .;
- вішнёвае варэнне - ½ арт .;
- ажына - для ўпрыгожвання;
- яйка - 1 шт .;
- цукровая пудра - для абсыпання.
падрыхтоўка
Пласт пластовага тэсту разразаем на квадраты і ўкладваем у змазаныя алеем формы для кексаў. На дно кожнай з будучых кошыкаў кладзём лыжку вішнёвага варэння, кавалачкі памяранца і манга (можна замяніць кансерваваным). Краю тэсту змазваем ўзбітым яйкам і адпраўляем нашы кошыкі у духоўку на 15-20 хвілін пры 230 градусах. Гатовыя кошыкі упрыгожваем ягадамі ажыны і пасыпаем цукровай пудрай.
Пясочныя кошык з садавінай
Гэты рэцэпт спатрэбіцца ўсім жадаючым пакаштаваць цяперашні пірожнае «кошыкамі» з садавінай, прыгатаванае па Дасце.
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- мука - 2 ст .;
- цукар - ½ арт .;
- сметанковае масла - 200 г;
- яйкі - 2 шт.
Для крэму:
- сліўкі для ўзбівання - 400 мл;
- цукар - 2 ст. лыжкі;
- ванільны экстракт - 1 ч. лыжка.
Для начыння:
- любімыя садавіна - 1 ст.
падрыхтоўка
З дапамогай міксера змешваем размякчанае масла, цукар і яйкі. У аднастайную масу паступова дадаем 2 шклянкі мукі і домешиваем пясочную дробку рукамі. Абгортваюцца цеста плёнкай і ставім у халадзільнік на пару гадзін.
Формы для тарталеток змазваем сметанковым алеем і роўна пакрываем пластом цеста. Выпякаем кошык з грузам: пакрываем кожную пекарской паперай, а зверху насыпаем любую крупы (так нашы кошыкі ня вздуются пры выпяканні).
Міксерам ўзбіваем вяршкі, цукар і ванільны экстракт. Ўпрыгожваем нашы тарталетка пышным крэмам і любімымі садавінай. Прыемнага апетыту!