Зніжэнне колькасці вугляводаў у вашым рацыёне - адзін з лепшых спосабаў, каб схуднець. Як правіла, гэты спосаб дапамагае знізіць апетыт і выклікае «аўтаматычную» страту вагі. Больш за тое, пісьменны кантроль колькасці вугляводаў пазбаўляе ад неабходнасці кожны дзень падлічваць калорыі ў кожнай порцыі з'едзенай ежы.
Чаму трэба змяншаць колькасць вугляводаў?
У апошнія некалькі дзесяцігоддзяў аўтарытэты ў галіне дыеталогіі рэкамендавалі абмяжоўваць каларыйнасць і пераходзіць на дыету з нізкім утрыманнем тлушчаў.
Але праблема ў тым, што гэтая дыета на самай справе не працуе. Нават калі людзі прымудраюцца яе прытрымлівацца, яны атрымліваюць не занадта прыкметныя вынікі. Добрая альтэрнатыва - доўгі час прытрымлівацца дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў. Гэтая дыета абмяжоўвае ўжыванне цукру і крухмалу (хлеб, макароны, і г.д.), і замяшчае іх пратэінам і тлушчамі.
Перавагі низкоуглеводной дыеты - не толькі эфектыўная страта вагі. Пісьменнае спажыванне вугляводаў зніжае ўзровень цукру ў крыві, артэрыяльны ціск і ўтрыманне халестэролю.
Колькі вугляводаў трэба спажываць у суткі, залежыць ад узросту, полу, целаскладу, узроўню фізічнай актыўнасці, харчовай культуры і бягучага стану стрававання.
100-150 грамаў вугляводаў у дзень
Гэта даволі умеранае спажыванне вугляводаў . Гэтага дастаткова для людзей з сярэдняй фігурай і актыўных, для тых, хто вядзе здаровы лад жыцця проста для падтрымання тонусу.
Вугляводы, якія можна ёсць у такім выпадку:
- усе гародніна без абмежаванняў;
- некалькі кавалачкаў садавіны ў дзень;
- трохі крахмалосодержащих прадуктаў (напрыклад, бульбы, рысу, аўса).
50-100 грамаў вугляводаў у суткі неабходна для пахудання без асаблівых высілкаў. 20-50 грамаў вугляводаў у суткі - варыянт для жанчын, якім трэба хутка пазбавіцца ад лішняга вагі, хто схільны буліміі або пакутуе ад дыябету.
Аднак варта памятаць, што низкоуглеводная дыета - гэта не заклік зусім спыніць прыём вугляводаў. Адмова ад іх спараджае дысбаланс і парушае правільную працу арганізма.