Яблыкі - адны з любімых садавіны для многіх жанчын. Яны - крыніца вітамінаў і карысных рэчываў. Аднак у зімовы час года паласавацца натуральнымі садавінай не заўсёды проста. У гэтым выпадку выдатнай заменай стануць карысныя сушаныя яблыкі.
Карысныя ці ёсць сушаныя яблыкі
Сушаныя яблыкі, вядома, не маюць гэтак багатага складу як свежыя садавіна , аднак карысці ад іх можна атрымаць нямала. Па-першае, сушеный прадукт захоўваецца значна даўжэй, а колькасць рэчываў у ім памяншаецца вельмі павольна. Па-другое, каларыйнасць высушаных садавіны складае ўсяго 253 ккал на 100 г прадукту, бялкоў - 2,2 г, тлушчаў - 0,1 г, вугляводаў - 59 г, менавіта таму яблыкі рэкамендуюць як дадатак да рацыёну худнеюць жанчынам або тым, хто сочыць за фігурай. Таксама карысна ёсць сушаныя яблыкі пры малакроўі або недахопе жалеза.
Харчовая каштоўнасць сушаных яблыкаў
У высушаным прадукце ўтрымліваецца попел, крухмал, харчовыя валакна, мона- і дисахариды, арганічныя кіслоты (яблычная і цытрынавая). З мінеральных рэчываў у яго ўваходзяць кальцый, магній, фосфар, калій, натрый, жалеза, а таксама вітаміны Е, А, С, РР і групы Ў, а таксама бэта - каратын.
Сухія яблыкі і дыета
Асабліва карысныя сушаныя яблыкі пры пахуданні, бо вельмі мякка чысцяць арганізм ад дзындраў, паляпшаючы пры гэтым працу стрававання і кішачніка. Пры рэгулярным ужыванні, яны спрыяю фарміраванні ўласных карысных бактэрый. Асабліва карысны для гэтых мэтаў адвар з сушаных яблыкаў. Для яго прыгатавання трэба заліць 200 г высушанага прадукту 1 літрам вады, давесці да кіпення і трымаць на агні 15 хвілін. Затым працадзіць і прымаць па 250 мл раніцай днём і ўвечары перад ежай.
Шкоду сушаных яблыкаў
Высушаны фрукт не рэкамендуецца людзям, якія пакутуюць цукровым дыябетам і схільных атлусцення. У абодвух выпадках ужываннем у ежу дадзенага прадукта можа пагоршыць плынь хваробы.