Асновай здаровага і збалансаванага харчавання з'яўляецца правільнае спалучэнне прадуктаў. Калі вы вырашылі пазбавіцца ад лішніх кілаграмаў, прывесці сваю вагу ў норму ці проста сабраліся пакончыць са шкоднымі звычкамі і весці здаровы лад жыцця, для пачатку трэба азнаёміцца з прынцыпамі здаровага харчавання. У гэтым артыкуле мы падрабязна разгледзім, якія прадукты падыходзяць для здаровага і рацыянальнага харчавання, як трэба харчавацца і ў якім спалучэнні ўжываць прадукты. Здаровае харчаванне можа быць карысным не толькі для пахудання, але і палепшыць самаадчуванне, і якасць жыцця чалавека ў цэлым.
Здаровае харчаванне: дыета ці лад жыцця?
Вывучыўшы прынцыпы здаровага харчавання, вы даведаецеся, як можна смачна харчавацца і заставацца пры гэтым здаровым чалавекам. Ужываючы здаровае харчаванне як дыету, можна схуднець, а калі весці здаровы лад жыцця, можна зусім не думаць пра лішнія кілаграмы.
Для таго каб выбраць для сябе правільны і здаровы лад харчавання, неабходна змяніць свой звыклы рацыён. Запомніце адно асноўнае правіла: "Здаровае харчаванне - гэта здаровая жыццё!" Пачаць трэба з змены метадаў звыклага падрыхтоўкі ежы. Падрыхтоўка здаровых і карысных страў не азначае, што стравы будуць прэснымі і аднастайнымі. Хутчэй наадварот, вы ацэніце перавагі здаровай ежы, і адчуеце падзяку ўласнага арганізма.
Меню здаровага харчавання для пахудання павінна падпарадкоўвацца некаторым патрабаванням:
Мяса - галоўная крыніца бялкоў жывёльнага паходжання. Бялок з'яўляецца самым дэфіцытным прадуктам на Зямлі. Вавёркі неабходны нашаму арганізму хаця б тое той прычыне, што яны з'яўляюцца асновай кожнай клеткі, кожнага органа. Мяса трэба выбіраць найменшай тлустасці. Свініну можна замяніць ялавічынай, курацінай і мясам труса. Таксама карыснай будзе рыба нятлусты гатункаў. Пры выбары мяса, звярніце ўвагу, каб яно не мела тлушчавай праслойкі, пажадана выкарыстоўваць філе. Што тычыцца спосабу падрыхтоўкі, то мяса лепш варыць і запякаць. Смажанае мяса ўжываць не рэкамендуецца.
Гародніна і садавіна - крыніцы вітамінаў і мікраэлементаў, забяспечваюць арганізм жыццёвай энергіяй і паляпшаюць абмен рэчываў. Гародніна і садавіна павінны складаць 40-45% асноўнага рацыёну здаровага чалавека. Ўжываць агародніну і садавіну лепш свежыя. Таксама гародніна можна рыхтаваць на пару, рабіць з іх салаты, варыць супы. З садавіны можна рабіць сок. Памятаеце, што заўчасна якія з'явіліся на прылаўках гародніна і садавіна могуць утрымліваць у сабе шкодныя для арганізма нітраты. Не спяшаецеся іх купляць, дачакайцеся сезону, калі яны з'явяцца ў багацці.
Крупы - гэта крыніца вугляводаў і раслінных бялкоў. Вугляводы неабходныя арганізму для правільнага абмену рэчываў. Найбольш прыдатнымі крупамі для здаровага харчавання будуць наступныя: аўсяная, грачаная, рысавая, а таксама фасолю. З круп можна варыць розныя кашы, з даданнем мяса, гародніны, садавіны і зеляніны.
Алею - крыніца неабходных арганізму тоўстых кіслот. Жывёлы тлушчы (сметанковае масла) маюць цвёрдую кансістэнцыю і ў іх змяшчаюцца насычаныя тлустыя кіслоты. Раслінныя тлушчы (раслінны алей, семечкі, арэхі) звычайна вадкія, у іх утрымліваюцца ненасычаныя тлустыя кіслоты. У стравах здаровага харчавання як для жанчын, як і для мужчын павінны пераважаць раслінныя тлушчы. Раслінныя тлушчы спрыяльна ўплываюць не толькі на абмен рэчываў, але і на сэксуальнае здароўе. Выкарыстоўвайце для падрыхтоўкі здаровых страў аліўкавы алей, грэцкія і кедравыя арэхі, фундук.
Малочныя прадукты - крыніца кальцыя і жывёльнага бялку. Выкарыстоўвайце ў сваім рацыёне малако, кефір, тварог мінімальнай тлустасці. З дапамогай малака і тварагу можна прыгатаваць розныя дэсерты, заправіўшы іх садавінай і ягадамі. Таксама на малацэ можна варыць кашы з прапанаваных круп.
Складзіце меню здаровага харчавання на тыдзень і паспрабую гэты метад на сабе.
Для лепшага эфекту ад здаровага харчавання, ужывайце фізічныя практыкаванні. Спалучэнне двух гэтых складнікаў і адмова ад шкодных звычак зменіць вашу жыццё ў лепшы бок! Ранішняя зарадка і лёгкая прабежка зарадзяць вас бадзёрасцю і падвысяць тонус арганізма на цэлы дзень. З часам, можна падумаць аб занятках фітнесом або якім-небудзь відам спорту.
Шчыра жадаем поспеху!