Самае разумнае пахуданне - гэта імправізацыя з карыснымі прадуктамі. Злучаем ўсе спрыяльныя ўласцівасці і атрымліваем пышны вынік без асаблівых намаганняў. Дыета на бураках і кефір - ідэальны прыклад гэтай махінацыі. Бо ў дадзеным выпадку, плюс на плюс даюць жаданы мінус у кілаграмах.
Пачнем з карысных уласцівасцяў дыеты на кефіры і абалоніне самых розных гародніны і садавіны, а затым прыступім да абмеркавання немудрагелістага меню.
карысць кефіру
Кефір вам не выпіша ні адзін лекар, а ўсё таму, што яго карысць і неабходнасць прымянення, маюцца на ўвазе, як вялікая ісціна.
Яшчэ І. І. Мечнікаў сцвярджаў, што кефір - гэта эліксір жыцця для чалавека. На яго погляд (падкрэсліваем, погляд вучоны), чалавек старэе з-за таго што яго кішачнік папросту загнівае, карысная мікрафлора замяняецца гніласных бактэрыямі. А ўсё таму што, ежа, якой мы сілкуемся, зусім не спрыяе страваванню.
Ці здолее кефір выратаваць чалавецтва ад старэння - пакуль не даказана. Але карысць штодзённага спажывання даказаная відавочнымі спрыяльнымі ўласцівасцямі самога прадукту:
- кефір вельмі лёгка засвойваецца арганізмам, і, паралельна, дапамагае засвойваць і астатнія прадукты харчавання;
- кефір акісляе шчолачнае асяроддзе, якая ўзьнікла ў страўніку з-за празмернага ўжывання жывёл прадуктаў;
- гэты кісламалочны прадукт пазбавіць ад збояў з абменам рэчываў;
- кефір - ідэальны кампанент меню пры хваробах жоўцевых шляхоў;
- ён паніжае ўзровень цукру ў крыві
- аднаўляе мікрафлору кішачніка пры дысбактэрыёзе, пасля прыёму антыбіётыкаў;
- кефір змяшчае вітаміны групы В, кальцый, фтор, медзь, ёд, а таксама карысныя бактэрыі для нашай кішачнай мікрафлоры;
- пазбавіць ад бессані, ацёкаў і паслабіць нервовую сістэму;
- зніжае рызыку захворвання на рак.
Дыеты з кефірам
Першая сістэма харчавання для пахудання - дыета на варанай бураках з кефірам.
У дзень варта з'ядаць 1 кг варанай буракоў і 1,5 л кефіру. Працягласць дыеты - 7 дзён. Нажаль, пасля першага дня, многія кідаюць задуму схуднець, бо вараная буракі без якіх-небудзь дабавак моцна прыгнятае.
Каб справіцца з густам буракоў, трэба змудраваць і рыхтаваць бурачна-кефірныя кактэйлі.
Зварыце буракі, размяркуеце яе на 6 прыёмаў ежы. Гэтак жа размяркуйце і кефір. Вазьміце па адной порцыі буракі і кефір, ўзбіце іх у блендере да аднастайнасці. Такім кактэйлем варта харчавацца тыдзень, пасля чаго вы заўважыце, што пазбавіліся ад ацёкаў і праявы целлюліта сталі відавочна больш сціплыя. Карысць гэтай дыеты са бураком крыецца ў рацыёне, грунтавацца на двух мочэгонных прадуктах. Калі па вечарах вы будзеце адчуваць моцны голад, а ваша дзённая доза прадуктаў ужо скончыліся, смела бярыцеся за наступную бутэльку кефіру.
Другі варыянт - дыета на кефіры і гародніне. Гэта таксама сямідзённая дыета з 3-разавым харчаваннем. Прапануем вам варыянты сняданкаў, абедаў і вячэр на выбар:
Сняданкі (штодня ў прамежках паміж сняданкамі і абедам трэба выпіць 1/2 л кефіру):
- тварог са смятанай;
- два печаных яблыка з карыцай;
- 200 г сухафруктаў;
- бульбяное пюрэ са смятанай;
- 150 г арэхаў;
- грэчка;
- салата з памідораў, цыбулі, лісця салаты і аліўкавым алеем.
Абеды (штодня ў прамежках паміж абедам і вячэрай трэба выпіць ½ л кефіру, вага абедзеннага стравы - 250 г):
- халаднік;
- боршч агародніннай;
- суп грачаны;
- суп таматавы;
- сырны суп;
- капусны суп;
- агародніннае рагу.
Вячэры (штодня пасля вячэры трэба выпіць 1/2 л кефіру):
- салата з памідораў, агуркоў, неострым сыру;
- тушеные гародніна;
- малочная каша грачаная;
- тушеные гародніна з чарнаслівам і разынкамі;
- бульба «у мундзіры» з аліўкавым алеем;
- каша рысавая з адварнымі гароднінай;
- паравы амлет.