Калі часу для гатавання не застаецца, на выручку прыходзяць вядомыя і простыя рэцэпты, накшталт нижепредставленного - грэчкі з мясам - якую яшчэ прасцей рыхтаваць, калі на выручку прыходзяць кухонныя гаджэты.
Рэцэпт грэчкі з мясам у мультиварке «Рэдманд»
інгрэдыенты:
- бараніна - 500 г;
- грэчка - 2 ст .;
- лук белы - 2 шт .;
- аліўкавы або раслінны алей - 30 мл;
- соль - па гусце;
- соевы соус - 25 мл;
- востры таматавы соус - 20 г;
- натуральны мёд -10 г.
падрыхтоўка
Бараніну чысцім ад плёнак, лішняга тлушчу і жыў, і наразаем кубікамі. Здрабняем лук і абсмажваем яго на разагрэтым ў чары мультиварки раслінным алеі да празрыстасці, выкарыстоўваючы рэжым "Выпечка". Калі ён дойдзе да гатоўнасці, дадаем кавалачкі мяса і чакаем, пакуль яны не схопяцца з усіх бакоў залацістай скарыначкай. Змешваем соевы соус з кетчупам і грэчкавы мёдам, і заліваем атрыманых карамельных падліўкай абсмаленую бараніну. Усыпаць прамытую і перабраныя грэчку, заліваем усё вадой у суадносінах 2: 1, пасля чаго ўключаем рэжым "Плоў" і рыхтуем усё на працягу 40 хвілін.
Бліжэй да заканчэння адведзенага часу, праверце змесціва чары, пры неабходнасці змяшайце і чакайце гукавога сігналу. Рассыпістая грэчка з мясам, прыгатаваная ў мультиварке з сакавітымі кавалачкамі бараніны і лёгкім адценнем азіяцкага падліўкі прыйдзецца па густу ўсім без выключэння.
Як прыгатаваць сметанковую грэчку з мясам у мультиварке?
інгрэдыенты:
- фарш з філе індычкі - 400 г;
- сухое віно - 100 мл;
- зубчыкі часныку - 2 шт .;
- соль, перац - па гусце;
- сушеный каляндра - 1 ч. лыжка;
- лук рэпчаты - 1 шт .;
- грыбы - 5 шт .;
- грачаныя крупы - 2 ст .;
- булён - 3 ст .;
- сліўкі - 1 ст .;
- раслінны алей - для смажання.
падрыхтоўка
Индюшиный фарш змешваем з соллю, перцам, расцёртым ў пасту часнаком і добранька адбіваем аб стол. Адбіты фарш формуем ў тэфтэлі і ставім іх у маразільную камеру.
У чары мультиварки, выкарыстоўваючы рэжым "Выпечка", абсмажваем дробна нарэзаны рэпчаты лук з грыбамі на разагрэтым раслінным алеі. Дадаем да зажарку Падмарожанага тэфтэлі з індычыны і чакаем, пакуль яны набудуць лёгкі залацісты адценне. Засынаем ў мультиварку прамытую крупы. Змешваем булён са сліўкамі і віном, заліваем ім змесціва чары і выстаўляем рэжым "Каша", "Плоў" ці "Грэчка" на 40-50 хвілін (залежыць ад магутнасці і мадэлі прылады).
Правяраем грэчку на гатоўнасць: каша павінна атрымацца густы і сметанковай, на манер грачанага рызота з далікатнымі мяснымі шарыкамі. Падаваць страву варта неадкладна, пасыпаўшы свежай зелянінай і заправіўшы сметанковым алеем.
Грэчка з мясам у мультиварке «Панасонік»
інгрэдыенты:
- ялавічына - 400 г;
- чырвоны лук - 2 шт .;
- часнык - 2 зубчыка;
- сушеные баравікі - 1 жменю;
- агароднінны булён - 3 ст .;
- цёмны піва - 1 ст .;
- спаржа - 12 уцёкаў;
- зялёны гарошак - 1/2 ст .;
- грачаныя крупы - 2 ст.
падрыхтоўка
Уключыўшы опцыю "Выпечка", абсмажваем здробнены лук да лёгкага залацістага адцення. За 30 секунд да
У выніку вы атрымаеце насычанае водарам і густам страва, якое больш будзе нагадваць мясную рагу, чым усім звыклую грэчку з стандартнага набору крупы + лук + моркву + мяса.