Каларыйнасць бутэрброда з сырам залежыць ад шматлікіх фактараў, а менавіта: ад выгляду хлеба, ад гатунку сыру і ад наяўнасці дадатковых інгрэдыентаў - сметанковага масла, кетчупа або маянэзу . У любым выпадку бутэрброд нельга аднесці да дыетычнаму харчаванню.
Колькі калорый у бутэрбродзе з сырам?
Асновай любога бутэрброда з'яўляецца хлеб. Напрыклад, хлеб «Барадзінскі» змяшчае 241 ккал у 100 грамах, а «Дарніцкай» хлеб, яго яшчэ называюць шэрым - 211 ккал. У той час як батон «Дарожны» змяшчае 275 ккал у 100 грамах вырабы.
Адным з асноўных інгрэдыентаў такога бутэрброда з'яўляецца сыр. 100 грам галандскага сыру ўтрымліваюць 352 ккал, а сыру чеддер - 392 ккал. У расійскім сыры прысутнічае 360 ккал, а ў брынза - больш дыетычным выглядзе сыру, каларыйнасць складае 260 ккал у 100 грамах прадукта. У той жа час, каларыйнасць мацарэлы яшчэ ніжэй і роўная 240 ккал.
Колькасць калорый у плаўлены сыры таксама залежыць ад яго выгляду. У любым выпадку яна даволі высокая, і ў сярэднім складае прыкладна 300 ккал. Таму каларыйнасць бутэрброда з плаўненым сырам не будзе ніжэй, чым з цвёрдым. Адметна тое, што каларыйнасць гарачага бутэрброда з сырам будзе роўная каларыйнасці бутэрброда ў халодным выглядзе.
Дадатковымі інгрэдыентамі ў бутэрбродзе з сырам могуць служыць сметанковае масла, маянэз і кетчуп. 100 грам сметанковага масла 73% змяшчае прыкладна 660 ккал, 67-адсоткавага маянэзу - прыкладна 620 ккал, а кетчупа - 94 ккал.
Самым высокакаларыйным бутэрбродам будзе прадукт, прыгатаваны з сырам чеддер на белым хлебе з даданнем сметанковага масла. Найменш каларыйным варыянтам бутэрброда з сырам з'яўляецца моцарелла з шэрым хлебам і кетчупам замест масла.
Бутэрброд сапраўды нельга лічыць дыетычным прадуктам, але людзям, якія не прытрымліваюцца строгай дыеты можна зрэдку папесціць сябе каханым стравай.