Не ведаеце, чым жа пачаставаць гасцей? Прапануем вам запекчы бульбу ў духоўцы з сырам. Такая страва выглядае неверагодна прыбрана і атрымліваецца смачным, духмяным і вельмі сытна.
Бульба «Гармонік», запечаны ў духоўцы з сырам
інгрэдыенты:
- бульба - 845 г;
- алей сметанковае - 75 г;
- сыр - 190 г;
- спецыі.
падрыхтоўка
Бульба маім шчоткай і надрезают на тонкія лустачкі. Сметанковае масла растопліваюць і змазваем ім форму для запякання. У пакінуты алей кідаем спецыі і пакрываем гэтай сумессю кожны надрэз бульбы. Выкладваем падрыхтаваную гародніну ў форму, прысыпаем здробненым на тарцы сырам і адпраўляем у разагрэтую духоўку.
Рэцэпт бульбы, запечанага ў духоўцы з сырам
інгрэдыенты:
- бульба малады - 755 г;
- сыр - 170 г;
- вяршкі нятлустыя - 405 мл;
- яйка буйное - 1 шт .;
- часнык - на смак;
- алей - 45 мл;
- спецыі.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі бульбы, запечанага ў сліўках, сыр шинкуем на тарцы і палову порцыі змешваем з малаком і яйкам. Падсольваць заліванне да спадобы і адстаўляе ўбок. Бульбу чысцім, прамываем і наразаем кружочкамі. Бульбу выкладваем у промасленную форму, падсольваць, выціскаць часнык, апырскваюць масліцам і змешваем. Заліваем зверху малочнай сумессю і прыкрываем запяканку фальгой. Запякаць маладая бульба ў духоўцы, пасыпаўшы багата сырам, пры тэмпературы 195 градусаў 45 хвілін.
Бульба, запечаны з грыбамі і сырам
інгрэдыенты:
- бульба - 985 г;
- тварогавы сыр - 490 г;
- свежыя шампіньёны - 185 г;
- цыбуліна - 70 г;
- маянэз - 65 мл;
- спецыі;
- свежая зеляніна.
падрыхтоўка
Бульба маім шчоткай і адварваем у мундзіры. Пасля астуджаюць і асцярожна разразаем на палоўкі. Акуратна здабываем лыжкай мякаць і шаруе яе на тарцы. Грыбы і цыбуліну апрацоўваем і подрумяниваем на раслінным масліцам. Перакладаем обжарке ў міску, дадаем бульбяную масу, запраўляем маянэзам і дадаем тварогавы сыр. Кідаем да спадобы спецыі і змешваем усё да аднастайнасці. Фаршируем бульба начыннем, выкладваем на бляху і запякаць страва 25 хвілін у разагрэтай духоўцы.
Бульба, запечаны з фаршам і сырам
інгрэдыенты:
- мясной хатні фарш - 510 г;
- бульба - 980 г;
- цыбуліна - 70 г;
- сыр - 145 г;
- смятана - 205 мл.
падрыхтоўка
Лук і бульба прамываем, чысцім і шинкуем тонкімі кружкамі. У міску Выліваем смятану, выкладваем бульбу, кідаем спецыі і змешваем. Далей бярэм форму і выкладваем страва пластамі: бульба ў смятане, мясной фарш і луковые кольцы. Зверху прысыпаем цёртым цвёрдым сырам і запякаць страва 45 хвілін пры тэмпературы 185 градусаў.
Бульба, запечаны з беконам і сырам
інгрэдыенты:
- бульба - 675 г;
- спецыі;
- алей аліўкавы.
Для начыння:
- бекон - 45 г;
- цыбуліна - 55 г;
- часнык;
- смятана - 230 мл;
- сыр чеддер - 160 г.
падрыхтоўка
Бульба чысцім, праколваюць відэльцам, паліваем аліўкавым алеем, пасыпаем па гусце злію і выкладваем на промасленным
Бекон шинкуем кубікамі і абсмажваем да румянай ў масліцам на разагрэтай патэльні. Асобна пассеруем здробнены лук з часнаком. Запечаны бульба астуджаюць, разразаем напалову і акуратна вымаем вантробы. Размінаем вынятую мякаць ў пюрэ, дадаем агароднінную Обжарка, бекон, кладзём смятану і высыпаем большую частку цёртага сыру.
Бульбяныя нарыхтоўкі выкладваем на бляху, фаршируем начыннем і зверху прысыпаем сырам. Запякаць страва 15 хвілін, і падаем да святочнага стала ў гарачым выглядзе прама на блясе.