Класічная салянка ўяўляе сабой густы булён з даданнем мясных далікатэсаў, і мае прыемную лёгкую кіслінку. Сёння мы раскажам вам, як прыгатаваць салянку ў мультиварке і захаваць не толькі час, але і сілы.
Як прыгатаваць салянку з капусты ў мультиварке?
Солянка - не толькі неверагодна смачны і наварысты суп, але і выдатны гарнір, падрыхтоўка якога пры наяўнасці мультиварки ператвараецца ў суцэльнае задавальненне!
інгрэдыенты:
- капуста - 1 відэльцаў;
- цыбуліна - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- алей - 2 ст. лыжкі;
- спецыі;
- таматная паста - 3 ст. лыжкі;
- вада фільтраваныя - 0,5 ст .;
- лаўровы лісцік - 1 шт.
падрыхтоўка
Такім чынам, спачатку шинкуем буйна капусту. Моркву чысцім, здрабняем на буйную тарку, а цыбуліну сячэм. У чару мультиварки наліваем раслінны масліцам, кідаем лук і пассеруем яго. Моркву змешваем з капустай і злёгку ціснем рукамі, каб гародніна пусцілі сок. Адпраўляем іх у чару, ўключаем праграму «Тушэнне», ўліваем трохі вады, кладзём таматавую пасту, кідаем спецыі, лаврушку і закрываем вечка. Рыхтуем 30 хвілін, а потым падаем салянку, расклаўшы па талерках.
Як прыгатаваць мясную салянку ў мультиварке?
інгрэдыенты:
- мякаць ялавічыны - 600 г;
- асарці мясную (бужаніну, сасіскі, каўбаса) - 400 г;
- цыбуліна - 2 шт .;
- моркву - 2 шт .;
- агуркі салёныя - 2 шт .;
- паста таматная - 4 ст. лыжкі;
- лаўровы лісцік - 3 шт .;
- спецыі;
- масліны і цытрына - для ўпрыгожвання;
- алей.
падрыхтоўка
Ялавічыну старанна прамываем, кладзем у посуд мультиварки, заліваем фільтраваныя вадой і варым ў рэжыме «Суп» прыкладна 2 гадзіны. Не губляючы часу, займаемся падрыхтоўкай ўсіх неабходных інгрэдыентаў. Цыбуліну і моркву чысцім і здрабняе. З салёных агуркоў зразаем лупіну, сячэм іх кубікамі, а мясную асарці Крош адвольнымі кавалачкамі. Пачуўшы гукавы сігнал, акуратна вымаем мяса, выкладваем яго на талерку, а булён працаджваем ў чыстую каструлю. Чару мультиварки прамываем, наліваем трохі масла і выкладваем цыбулю з морквай. Пассеруем гародніна ў рэжыме «Выпечка» 15 хвілін, а потым дадаем мясную асарці, змешваем і абсмажваем яшчэ некалькі хвілін. Пасля гэтага кідаем у будучую салянку салёныя агуркі, выкладваем таматавую пасту і тушым 5 хвілін. Адварную ялавічыну наразаем маленькімі кавалачкамі, дадаем ў суп, змешваем, прыпраўляем спецыямі і заліваем мясным булёнам. Кідаем лаўровыя лісцікі, а потым закрываем вечка прыбора, выбіраем праграму «Суп» і варым страва 25 хвілін. Пасля гукавога сігналу, даём стравы настаяцца некаторы час, а потым разліваюць па талерках, упрыгожваем масьлінамі і цытрынавымі лустачкамі.
Як прыгатаваць зборную салянку ў мультиварке?
інгрэдыенты:
- салёныя агуркі - 1 кг;
- масліны без костачак - 100 г;
- вэнджаніна (бужаніну, сасіскі, каўбаса) - 1 кг;
- паста таматная - 150 мл;
- цыбуліна - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- спецыі;
- алей;
- цытрына - 0,5 шт .;
падрыхтоўка
Мы раскажам вам яшчэ адзін спосаб. Цыбуліну чысцім, шинкуем паўколамі, а моркву тром на тарцы. У чару наліваем алей, кідаем гародніна і выбіраем праграму «Выпечка». Праз 10 хвілін дадаем таматавую пасту і абсмажваем яшчэ 10 хвілін. Гэтым часам шинкуем дробна агуркі, кідаем іх туды ж і ўліваем расол. Вэнджаніна наразаем кубікамі, выкладаем у чару, ўліваем ваду, дадаем масліны, закрываем вечка і выстаўляем рэжым «Суп». Засякаем 30 хвілін, і чакаем гукавога сігналу. Пасля гэтага разліваем суп па талерках, дадаем ў кожную порцыю аліўкі і лімонныя долькі.