Прайшлі часы, калі мясасечкі былі механічнымі і патрабавалі велізарных намаганняў у перапрацоўцы мяса. Сёння ні адна гаспадыня не думае свайго кухоннага і кулінарнага існавання без электрапрыбора, імя якому мясарубка. Такім чынам, як выбраць мясарубку?
Мясасечка або кухонны камбайн?
На самай справе, вызначыць, што трэба, можа толькі сама гаспадыня. Сёння асартымент мадэляў мясасечак вельмі вялікі, ад самых простых мадэляў, якія могуць перамалоць мяса, да тых, якія аснашчаны дзясяткам асадак і дазваляюць яшчэ і рэзаць, церці, шаткаваць і нават здрабнець гародніна кубікамі. Як правільна выбраць мясарубку - пытанне просты і складаны адначасова, у ім адразу тры этапы.
Звычайная мясарубка, якая мае адну функцыю, варта нядорага, але зможа працаваць толькі з мясам. У тых сем'ях, дзе часцяком рыхтуюць катлеты ці іншыя стравы з выкарыстаннем фаршу, падобная мадэль будзе працаваць часта, цалкам апраўдае сваё набыццё досыць хутка, ды і патрабаванні да яе не будуць адрознівацца разнастайнасцю. Сярод вытворцаў, трэба сказаць, тут не варта чакаць колькі-небудзь важкіх імёнаў, аднак многія бюджэтныя мадэлі мясасечак прыцягваюць увагу.
Выбар электрычнай мясасечкі: лічым функцыі
Мясарубка з функцыяй нарэзкі кубікаў запатрабаваная дзякуючы нашым харчовым традыцыям: рэдка якое свята абыходзіцца без такіх звыклых салат, як аліўе ці вінегрэт, ды і іншыя варыянты, дзе выкарыстоўваецца менавіта такі спосаб нарэзкі, вельмі папулярныя. Выгода складаецца ў тым, каб на працягу трох-пяці хвілін зрабіць працу, якая раней займала мінімум паўгадзіны, а акрамя таго, дамагчыся, каб усе кубікі былі аднолькавымі і ідэальна роўнымі.
Карыстаецца попытам таксама мясарубка з функцыяй сокавыціскалкі: у ёй можна не толькі перамалоць мяса або нацерці на тарцы-асадцы гародніна для супу, але і адціснуць свежы сок з садавіны, адзін электрапрыбор замяняе сабою некалькі. Гэты факт парадуе ўладальнікаў малагабарытных кухняў, ды і эканомных руплівых гаспадароў.
Якую лепш выбраць мясарубку? Тут, напэўна, не будзе універсальных саветаў, паколькі сучаснае разнастайнасць дазваляе максімальна ўдакладніць выбар пад зададзеныя параметры. Пры выбары неабходна ўлічваць, што бытавая тэхніка, у прыватнасці, мясарубка, ня набываецца кожныя паўгода. Як правіла, сярэдні тэрмін службы такога девайса складае тры-пяць гадоў. Зыходзячы з гэтага, лепш прыгледзецца да навінак, часам менавіта ў іх прадстаўлены нейкія інавацыі, рэвалюцыйныя тэхналогіі.
Самы, мабыць, ходкі варыянт сярод тых, хто рыхтуе шмат і любіць разнастайнасць ў ежы - кухонны камбайн з функцыяй мясасечкі. Тут усё зразумела, бо камбайн можа не толькі церці, здрабнець, нарэзаць, функцыі яго ахопліваюць самыя распаўсюджаныя дзеянні з прадуктамі на вашай кухні. Гэты прыбор спатрэбіцца для таго, каб замясіць цеста або зрабіць аладкі,
Адзін з параметраў выбару шматфункцыянальнага камбайна - вытворца. Варта сказаць, што практычна ўсе вядомыя брэнды пастараліся прадставіць у сегменце кухонных камбайнаў версіі з мясарэзкамі: Bosch і Philips, да прыкладу, лічацца аднымі з самых надзейных пры любой сітуацыі. Вядома, ад таго, наколькі вядомы брэнд, залежыць і кошт, але камбайны, якія спалучаюць у сабе не менш за пяць функцый, не адносяцца да бюджэтнага выбару.