Ўсе гаспадыні не раз задаваліся такім простым пытаннем, як смачна зварыць локшыну. У прынцыпе, у яе падрыхтоўцы няма нічога складанага. Галоўнае выконваць некаторыя рэкамендацыі і праз 20 хвілін вы атрымаеце смачнае і сытна страва.
Як зварыць локшыну каб яна не зліпліся - сакрэты
- Каб атрымаць добры вынік, неабходна выкарыстоўваць локшыну добрага якасці: яна павінна быць крэмавага колеру, гладкай і шклопадобнай пры заломе.
- Яшчэ адным важным умовай, лічыцца правільнае суадносіны локшыны і вады. Запомніце, на 100 грам локшыны трэба браць не менш аднаго літра вады. Калі ж яе колькасць паменшыць, то вы атрымаеце, зліплыя клейкую масу.
- Пры выбары посуду спыніцеся на рондалі з тоўстым дном, якую напаўняем абавязкова чыстай фільтраваныя вадой.
- Не рэкамендуецца саліць ваду, калі вы ўжо кінулі локшыну ў ваду.
Як зварыць локшыну?
інгрэдыенты:
- локшына - 205 г;
- вада - 1 л;
- алей - 10 мл;
- спецыі.
падрыхтоўка
У ёмістасць з падсоленай гарачай вадой складаем локшыну, дадаем трохі сланечнікавага алею і ставім посуд на сярэдні агонь. Праварваюць змесціва 10 хвілін, памешваючы, а потым адкідваем на друшляк і прамываем.
Як зварыць рысавую локшыну?
інгрэдыенты:
- рысавая локшына - 105 г;
- вада - 505 мл;
- кунжутное алей або соевы соус - для запраўкі.
падрыхтоўка
Локшыну замочваем на некалькі хвілін у цёплай вадзе. Не губляючы часу, кіпяцім ў глыбокім рондалі фільтраваныя ваду і акуратна выкладваем фунчозу. Адварваем яе літаральна 3 хвіліны, а потым адкідваем на друшляк і абліце ледзяной вадой. Выкарыстоўваем яе ў якасці гарніру, заправіўшы па жаданні кунжутным масліцам або соевым соусам.
Як зварыць локшыну ў мультиварке?
інгрэдыенты:
- локшына - 220 г;
- вада - 655 мл;
- масла сметанковае.
падрыхтоўка
Калі вам тэрмінова трэба прыгатаваць локшыну, то прапануем вам правераны спосаб. Выкладваем яе ў чару мультиварки, заліваем халоднай вадой і выбіраем праграму «Суп». Засякаем 15 хвілін, а потым адкідаем ў друшляк, прамываем і падаграваем з распаленым кавалачкам сметанковага масла.
Як зварыць локшыну ў мікрахвалеўцы?
інгрэдыенты:
- локшына - 225 г;
- вада - 855 мл;
- масла сметанковае;
- спецыі.
падрыхтоўка
Такім чынам, бярэм глыбокую шкляны рондаль, наліваем у яе ваду і падсольваць. Награваем прыкладна 10 хвілін да кіпення і выкладваем макароны. Змешваем змесціва, закрываем дзверцы прыбора і рыхтуем 10 хвілін на максімальнай магутнасці. Пасля гэтага настойваем вырабы 5 хвілін, адкідваем на друшляк і дадаем сметанковае масла.