Ягады годжи - так называюць плады хмызняку - дзеразы кітайскай. Іх выкарыстоўваюць у традыцыйнай ўсходняй медыцыне як агульнаўмацавальны сродак, а таксама ў нацыянальнай кітайскай і японскай кухні, як заправу і аснову для алкагольнага напою. Дереза кітайская - паўзучы хмызняк сямейства пасленовых. Мае выцягнутыя, злёгку завостраныя лісце і ліловыя, падобныя на званочак кветкі. Гэта расліна, родам з пласкагор'яў паўночнага Кітая, цяпер вырошчваецца ў Японіі, на Гавайскіх выспах, на драбах Ява, у Еўропе і Цэнтральнай Азіі.
Ягады годжи і іх карысныя ўласцівасці
Ягады годжи называюць у Кітаі «ягадай шчасця» ці «чырвоным дыяментам», і з даўніх часоў ўжываюць у народнай медыцыне для лячэння галаўных боляў, павелічэння вастрыні гледжання, і паляпшэння агульнага самаадчування. Сучасныя лабараторныя даследаванні даказваюць наяўнасць у плёне дзеразы кітайскай такіх біялагічна актыўных рэчываў як:
- бэтаін - амінакіслата, абараняе печань;
- рутын, або вітамін Р, валодае супрацьзапаленчым дзеяннем, нармалізуе ціск, ўзмацняе дзеянне вітаміна З , якога чень шмат у годжи;
- лейцын - незаменная амінакіслата;
- холін або вітамін В4, неабходны для нармальнай працы нервовай сістэмы, нармалізуе тлушчавы абмен;
- нікатынавую кіслату - вітамін В3, паляпшае вугляводны абмен, валодае противопеллагрическими ўласцівасцямі.
- макра- і мікраэлементы;
- даукостерин.
Колькі калорый у ягадах годжи?
Колькасць калорый у ягадах годжи параўнальна невялікае. Каларыйнасць сушаных ягад годжи складае ўсяго 112 кілакалорый.
Значыць можна толькі сушаныя ягады, не больш за 20 г у суткі. Плён дзеразы не варта ўжываць цяжарным і якія кормяць жанчынам, людзям з захворваннямі страўнікава-кішачнага гасцінца, у перыяд абвастрэння, а таксама тым, хто прымае антыкаагулянты.