Фейхоа - гэта вечназялёнае расліна, родам з трапічных краін Паўднёвай Амерыкі, расце таксама ў Азербайджане, Туркменістане, на Каўказе, у Крыме. Гэта расліна доўгі час не разглядалася як пладаносіць. Ім упрыгожвалі сады і паркі, напрыклад, у Японіі, вырошчвалі ў зімовых садках або на падваконніках, атрымліваючы асалоду ад доўгім і каларытным красаваннем хмызняку.
На нашых рынках фейхоа можна ўбачыць, пачынаючы з лістапада. Як правіла, гэта няспелыя садавіна. Саспелыя плады складана транспартаваць, бо яны хутка псуюцца, губляюць таварны выгляд. Таму ўраджай збіраюць, ня чакаючы поўнага паспявання. Саспелы плод мае желеобразную асяродак і цёмна-зялёную лупіну. На смак - гэта проста цудоўна! У фейхоа можна адчуць смак суніцы, ананаса і ківі.
Склад фрукта фейхоа
Давайце разгледзім, якая ж карысць ад фрукта фейхоа.
У склад гэтага цудоўнага плёну ўваходзіць палова табліцы Мендзялеева: калій, магній, кальцый, жалеза і іншыя металы. Усяго каля ста найменняў карысных рэчываў. Аднак самым важным у складзе фейхоа лічыцца ёд. У мякаці гэтага каштоўнага элемента ўтрымліваецца амаль столькі ж, колькі і ў морапрадуктах (можа менавіта таму ў кулінарыі лічыцца прымальным спалучаць фейхоа са, скажам, трэскай або крэветкамі). Гэта робіць фрукт незаменным для прафілактыкі захворванняў шчытападобнай залозы.
Якая змяшчаецца ў пладах абалоніна і пекцін спрыяюць нармалізацыі працы страўніка і кішачніка. З-за высокага ўтрымання вітаміна З , фейхоа можа стаць надзейным шчытом у перыяд сезонных вострых рэспіраторных захворванняў і эпідэмій грыпу.
У фейхоа вельмі карыснай з'яўляецца і лупіна фрукта. Хоць на смак яна і не занадта прыемная (даўкая, гарчыць), змест біялагічна актыўных рэчываў і фенольных злучэнняў дазваляе ўжываць яе як магутны антыаксідант, які спрыяе амаладжэнню арганізма чалавека і супрацьлеглы пагрозе анкалагічных захворванняў. Як правіла, лупіну прасушваюць і дадаюць у гарбату.
Разабраўшыся, у тым, чым карысны фрукт фейхоа, варта вызначыцца, як яго прымаць.
«Жывое» варэнне для прафілактыкі гипотериоза
інгрэдыенты:
- плён фейхоа - 1 кг;
- цукар - 1 кг.
падрыхтоўка
Перад падрыхтоўкай «жывога» варэння з фейхоа плады трэба старанна памыць пад праточнай вадой. Скурку можна выдаліць, тады варэнне атрымаецца больш аднастайнае і пяшчотны, а можна пакінуць. У другім выпадку атрымаем прадукт больш карысны (пра змесціва скарынак гаварылася вышэй) і са злёгку пікантным густам. Плады трэба разрэзаць на некалькі частак, здрабніць блендеров і старанна змяшаць з цукрам. Гатовую сумесь раскласці ў стэрыльныя слоічкі і паставіць у халадзільнік. Прымаць па 1 сталовай лыжцы два-тры разы на дзень.
Фейхоа ў касметалогіі
Касметолагі таксама прыгледзеліся да дзіўнаму плёну. Яго выкарыстоўваюць пры неабходнасці купіраваць запаленчыя працэсы на скурных пакровах, пры купероза, пігментацыі, угревой сыпы.
Ліфтінг-маска з фейхоа
інгрэдыенты:
- фейхоа - 1 штука;
- аліўкавы алей - 1 сталовая лыжка;
- нятлусты тварог - 1 сталовая лыжка.
падрыхтоўка
Фейхоа чысціцца ад скуркі, здрабняецца блендеров і старанна змешваецца з астатнімі складнікамі. Наносіцца на вычышчаную, а яшчэ лепш проскрабированную, скуру твару, шыі і дэкальтэ. Час экспазіцыі - 15-20 хвілін. Змываецца чыстай цёплай вадой.
Супрацьпаказанні ўжывання фейхоа
Як і любы іншы фрукт, фейхоа мае як карысныя ўласцівасці, так і шкоду. Гэты плод лепш не ўжываць людзям з гіперфункціі шчытападобнай залозы, а таксама якія пакутуюць лішнім вагой і цукровым дыябетам.