Хатнюю каўбасу ў мультиварке можна не толькі абсмажыць, як на звычайнай патэльні, а і прыгатаваць на пару, што больш карысна. Але асабліва смачна атрымаецца, калі злучыць у мультиварке макароны або бульбу з каўбасой - яна аддасць усё сваё сакавітасць і водары, і выйдзе вельмі сытна, па-сапраўднаму «мужчынскае» страва. Яшчэ некалькі ідэй, як разнастаіць сваё меню з дапамогай звычайнай каўбасы вы знойдзеце ў сённяшніх рэцэптах.
Амлет з каўбасой ў мультиварке
інгрэдыенты:
- яйкі - 4 шт .;
- каўбаса хатняя - 200 г;
- сыр - 100 г;
- малако - 2 мульты ст .;
- памідор - 1 шт .;
- алей - 1 ст. лыжка;
- зеляніна - 1/2 пучок.
падрыхтоўка
Таматы апарваюць кіпенем, здымаем скурку і наразаем кубікамі. Яйкі злёгку боўтаюць відэльцам, дадаем малако і нацёрты на дробнай тарцы сыр. У чару мультиварки наліваем трохі алею і разаграваем яе на рэжыме «Выпечка». Спачатку закладваем памідоры і накрышаны на палоўкі кружочкі каўбасы. Заліваем усё яечна-малочнай сумессю і закрываем вечка. Праз 20 хвілін амлет з каўбасой гатовы. Калі ён трохі астыне, перагортваем яго на талерку і пасыпаем сечанай зелянінай.
Гарохавы суп з каўбасой ў мультиварке
інгрэдыенты:
- гарох сушеный, дробнены - 1 ст .;
- грудзінка вэнджаная - 70 г;
- каўбаса хатняя - 150 г;
- бульба - 2 шт .;
- морква - 1 шт .;
- лук-порей - 1/2 шт .;
- перац чылі - 1 шт .;
- чабор (сухі) - 1/2 ч. лыжкі;
- сумесь італьянскіх травы - 1 ч. лыжка;
- сумесь перцаў - 1/4 ч. лыжкі;
- соль - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Гарох прамываем і засынаем ў мультиварку. Туды ж дадаем нарэзаныя кубікамі бульбу і моркву, паўколамі лук і перац чылі, накрышаны саломкай грудзінку і колцы хатняй каўбасы. Заліваем вадой - 5 мульты шклянак для аматараў густога супу, ці 3 - для больш вадкага. Запраўляем спецыямі і соллю, закрываем вечка і ўключаем рэжым «Суп» на 1,5 гадзіны. Выдатны гарохавы суп з каўбасой гатовы!
Капуста з каўбасой ў мультиварке
інгрэдыенты:
- капуста белакачанная - 1 шт .;
- каўбаса хатняя - 3 шт .;
- памідоры - 2 шт .;
- лук - 2 шт .;
- морква - 1 шт .;
- соль, перац чорны молаты - па гусце.
падрыхтоўка
Абсмажваем сырыя хатнія каўбаскі на рэжыме «Выпечка» па 20 хвілін з двух бакоў. Каўбаскі здабываем, а на вылучыцца тлушча смажым нарэзаны паўколамі лук і нацёртую на буйнай тарцы моркву да залацістага. Дадаем дробна накрышаны памідоры і нарэзаныя колцамі каўбаскі. Запаўняем чару тонка нашаткаванай капустай. Солім, Перчем, змешваем. Рыхтуем на рэжыме «Тушэнне» роўна гадзіну.