Рутын - хімічнае злучэнне, вядомае ў медыцыне з сярэдзіны дзевятнаццатага стагоддзя. Упершыню яго вынялі з садовай мяты (руты). Дзе ж узяць гэты флавоноіды, у якіх прадуктах утрымліваецца вітамін Р і дзе ўзяць таямнічае рэчыва рутын? А гэта садавіна, асабліва яго шмат у цытрусавых.
Для чаго патрэбен арганізму вітамін P?
- Ён дапамагае засвойвацца іншаму, не менш важнай і неабходнага вітаміну З .
- Зніжае рызыку інсульту, крывацечнасць дзёсен і петехию скуры.
- Рутын умацоўвае імунітэт, абараняе ад вірусных інфекцый, сочыць за станам злучальнай тканіны ў арганізме.
- Як і іншыя флавоноіды, умацоўвае сценкі крывяносных сасудаў, змагаецца з вольнымі радыкаламі і прадухіляе іх адукацыю, лечыць гіпертанію, палягчае атэрасклероз, паскарае гаенне ран.
- Недахоп прыводзіць да ломкасці і пранікальнасці капіляраў і варыкознага пашырэння вен і прамой кішкі, сасудзістай запалення.
- Вельмі неабходны ён людзям, у якіх нават ад нязначных траўмаў ўзнікаюць гематомы.
- Дапамагае вітамін і жанчынам у перыяд менопаузы, паменшыўшы сілу прыліваў і іншых недамаганняў.
- Акрамя таго, біяфлаваноіды падтрымліваюць ўзровень адрэналіну, які стымулюе і матывуе нас.
Дзе змяшчаецца вітамін Р?
Больш за ўсё вітаміна Р змяшчаецца ў цытрусавых - гэта лімоны, апельсіны, грэйпфруты, а таксама абрыкосы, вішня, ажына і плады глогу.
Кажучы пра тое, у чым яшчэ утрымліваецца вітамін Р, то гэта: Аронія, барбарыс, бузіна, святаяннік, чорная парэчка, чырвонае віно, каперсы, шчаўе, грэчка , чырвоны перац, фіялка трохкаляровая і мята. Вітамін Р цалкам раствараецца ў вадзе, таму перадазіроўка немагчымая, бо лішак выводзіцца з мочой. Для біяфлаваноідаў не ўстаноўлена дзённая норма спажывання. Аднак прынята лічыць, што сутачная доза вітаміна Р павінна складаць каля 20 мг.
У якіх прадуктах змяшчаецца рутын (вітамін Р)?
Рутын - рэчыва прыроднага паходжання, якое належыць да групы флаваноідаў. Умацоўвае і ўшчыльняе капіляры, якія з'яўляюцца самымі маленькімі крывяноснымі пасудзінамі. Рутын гэта біялагічна актыўны дадатак і прадаецца без рэцэпту. Ён з'яўляецца кампанентам многіх касметычных сродкаў, у тым ліку прадуктаў сыходу за скурай і ліквідацыі расьцяжак. У спалучэнні з вітамінам З, селенам і цынкам, здымае непрыемныя сімптомы і умацоўвае супраціўляльнасць арганізма шляхам ўшчыльнення сценак крывяносных сасудаў.
Такую гародніну: лук, памідоры, салодкі бульбу, моркву. З садавіны гэта: апельсіны, ягады, лімоны, лайм і вінаград, багатыя руціна. У вялікай колькасці рутын змяшчаецца ў грэчцы, чырвоным віне, каперсы, мяте, чорных парэчках, перцы, шчаўі. Сутачная доза складае каля 12 мг, гэта адпавядае 50 грамам вішні. У залежнасці ад прадукту, з якога рутын трапляе ў арганізм, хуткасць засваення яго розная. Рутын з лука засвойваецца амаль у тры разы хутчэй, чым з гарбаты або віна.