Паспрабуйце удасканаліць любімую закуску хоць бы адным з нижеописанных спосабаў, і вы ніколі больш не будзеце ёсць звычайны папкорн!
1. Папкорн з «Орео»
На вялікую пачак паветранай кукурузы спатрэбіцца прыкладна 12 печенюшек і 200 грам карамелек. «Орео» раздробніце, Карамелькі падпаліце. Змяшайце папкорн з крошкамі і раўнамерна запраўце карамеллю. Ласунак атрымаецца неверагодна смачным!
2. Папкорн Маргарыта
Праўда, ён безалкагольны. Гэты папкорн задаволіць вашу цягу да чаго-то востранькі. Дадайце ў порцыю кукурузы дробку солі і пару дробак чылі ў парашку. Дадайце сталовую лыжку лаймового цэдры, і закуска гатовая. Для водару ў страва можна дадаць па малому кінзы.
3. Папкорн з вострым соусам і марынадам
Гучыць як недарэчная капрыз цяжарнай. Але на самой справе востры соус і расол выдатна спалучаюцца. У зачыняецца ёмістасці змяшайце кукурузу, трохі вострага соусу і тры сталовых лыжкі марынаду. Патрухаўся ўсё добранька, каб прыправы разгрупаваць па ўсім папкорн, і смачна есці.
4. Папкорн з шакаладнымі кошыкамі і арахісавае масла
Аматары арахісавага алею будуць у захапленні. Як, зрэшты, і аматары шакаладных кошыкаў. Для падрыхтоўкі неабходныя такія інгрэдыенты:
8 шклянак кукурузы для попкорна; дробка солі;- ½ шклянкі мёду;
- 1/3 шклянкі цукру;
- ½ шклянкі арахісавага алею;
- ½ ч. Л. ваніліну;
- ½ шклянкі топленага малака з расплаўленай шакаладнай габлюшкай;
- ½ шклянкі шакаладак.
Які выбухнуў папкорн пасоліце і раўнамерна (пажадана ў адзін пласт) раскладзеце на блясе. Мёд і цукар змяшайце і ў невялікі рондальчыку давядзіце да кіпення. Пакіпяціць пару хвілін, зніміце з агню і дадайце ў сумесь арахісавае масла. Старанна перашкаджайце, каб апошняе расплавілася. Пасля дадайце ванілін і хутка паліце сумессю папкорн. Зверху заліце летнім малаком з шакаладам і дачакайцеся, пакуль яно зацвярдзее. У канцы дадайце шакаладкі.
5. Салодка-салёны папкорн
Міма гэтага салодкага прысмакі з салёным арахісавае масла прайсці немагчыма.
Порцыю кукурузы змяшайце з 3 арт. л. какосавага (ці любога іншага) алею. У асобнай місцы злучыце подробленные шакаладныя рысавыя шарыкі і арахісавае масла. На некалькі хвілін пастаўце масу ў мікрахвалёўку і потым змяшайце ўсе старанна. Дадайце трошкі ваніліну і паліце сумессю папкорн. Вуаля!
6. Папкорн са смачным міксам
Вялікая перавага гэтага рэцэпту ў тым, што яго можна падладжваць пад сябе. Камбінуе розныя прадукты. Нядрэнна, напрыклад, спалучаюцца драблёныя тартыльі з крэндзелямі і M & M's. А яшчэ вельмі смачны папкорн з міндалем, курагой і ляснымі арэхамі.
7. Папкорн з цукрам і карыцай
Спачатку запраўце кукурузу алеем. Пасля ў зачыняецца ёмістасці змяшайце папкорн з 2 арт. л. топленага масла, 2 ч. л. цукру і парай дробак карыцы.
8. Папкорн з пармезаном і часнаком
Даволі пікантны і цікавы густ у гэтай закускі. Для яго прыгатавання трэба:
- 4 арт. л. сметанковага масла;
- 1 здробнены зубок часныку;
- 1 ч. Л. здробненага размарына;
- 1/3 шклянкі папкорна;
- ½ шклянкі цёртага пармезану.
Алей падпаліць і змяшаць з часныком і размарынам. Рыхтаваць пару хвілін на сярэднім агні. Цёплы папкорн раскласці на паверхні ў адзін пласт паліць раўнамерна алеем з часныком і прысыпаць пармезаном. Соль і перац дадавайце да спадобы.
9. Сырны папкорн
Ні адно ўстанова і ні адзін вытворца не зробіць настолькі сырнага папкорну. Хоць рыхтаваць яго і прасцей простага. Усяго толькі трэба падпаліць 50 г сметанковага масла, паліць ім цёплы папкорн, а зверху ад душы прысыпаць здробненым да стану парашка сырам.
10. Карамельны папкорн
Ён рыхтуецца некалькі Марочна, але паверце, яно таго варта!
Неабходныя інгрэдыенты:
- 1 шклянку сметанковага масла;
- 2 шклянкі цукру (пераважна карычневага);
- ½ шклянкі кукурузнага сіропу;
- 1 ч. Л. солі;
- ½ ч. Л. соды;
- 1 ч. Л. ваніліну;
- 5 шклянак папкорну.
У рондалі сярэдняга памеру падпаліце алей і цукар. Дадайце сюды сіроп і соль. Давядзіце да кіпення, не забываючы пастаянна памешваць. Потым рыхтуйце яшчэ 4 хвіліны. Зніміце з агню, змяшайце, дадаючы ванілін. Разліце сумесь над гатовым папкорнам на блясе і пастаўце яго ў духоўку. Рыхтуйце на працягу гадзіны, змешваючы кукурузу кожныя 15 хвілін. Калі папкорн стане далікатным - гатова.
11. Святочны папкорн
Гэта ласунак, акрамя ўсяго іншага, можа служыць ідэальным упрыгажэннем святочнага стала. Асабліва ў доме, дзе ёсць дзеці. Рыхтуецца яно з распаленага белага шакаладу (прыкладна ½ шклянкі, па гусце) і рознакаляровай прысыпкі. Вадкі шакалад выліваецца на які выбухнуў папкорн, усё змешваецца і абсыпаць прысыпкай.
12. Папкорн «Зебра»
Прасцей за ўсё рыхтаваць гэтую страву з карамельнага папкорну. Але калі такога няма, яго можна зрабіць самастойна - з дапамогай распаленага карамелі. Ўзарвалася кукурузу раскладзеце на пергаменце і паліце вадкім гарачым шакаладам - белым і чорным. Пачакайце, пакуль шакалад застыне і атрымлівайце асалоду ад.
13. Яблочно-карамельны папкорн
Рыхтуецца страва не так проста, затое вынік атрымліваецца проста дзівосны. Такога папкорна не знайсці ні ў аднаго вытворцы.
Неабходныя інгрэдыенты:
- 1 пачак яблычных чыпсаў (або тоненька парэзанай сушкі);
- 1 шклянку цукру (пажадана карычневага);
- 1 шклянку кукурузнага сіропу;
- ½ шклянкі сметанковага масла;
- 1 ч. Л. солі;
- 1 слоік згушчонкі.
Папкорн Падарву ў духоўцы або мікрахвалеўцы і змяшайце з яблыкамі. У невялікай рондалі на сярэднім агні змяшайце цукар, алей, кукурузны сіроп, соль. Давядзіце да кіпення. Дадайце згушчонку і варыце яшчэ 5 хвілін, увесь час памешваючы. Пасля выліце сумесь на кукурузу з яблыкамі (іх папярэдне раскладзеце на блясе) і пастаўце усё ў духоўку на 45 - 50 хвілін. Памешвайце страва кожныя 10 хвілін, каб папкорн Запячыце раўнамерна. Пасля таго як дастанеце закуску з духоўкі, разбіце яе на кавалачкі і дайце трохі астыць.
14. Папкорн з печывам і шакаладам
Печыва з шакаладам і смажанымі на вогнішчы маршмеллоу - гэта вельмі смачна. А чаму б такога густу ня надаць каханай кинозакуске? Вазьміце невялікае печыва, папкорн, дробны маршмеллоу і шакаладныя гузік. Змяшайце ўсе і пастаўце ў духоўку. Выпякайце, пакуль шакалад не растане.
15. папкорнавага торт
інгрэдыенты:
- 6 шклянак ўзарванага папкорна;
- 1 плітка белага шакаладу (распаленага);
- 1 шклянку сумесі для выпечкі;
- ¼ пачкі маргарыну;
- разноцветная цукровыя прысыпка.
Гарачы шакалад змяшайце з топленым маргарынам і дадайце сумесь для выпечкі. Добранька размяшайце, пры неабходнасці, дадаткова падаграваючы ў мікрахвалеўцы. Разліце атрыманую масу над папкорнам, упрыгожце прысыпкай і на 10 - 15 хвілін пастаўце страву ў духоўку.
16. карамельных-арэхавы папкорн
Для яго прыгатавання спатрэбіцца:
- 6 арт. л. алею;
- 3 арт. л. кукурузнага сіропу;
- ¾ шклянкі цукру;
- ¼ ч. Л. ваніліну;
- ¼ ч. Л. харчовай соды;
- 1 пачак чорных шакаладных чыпсаў;
- 1 пачак белых шакаладных чыпсаў;
- ½ шклянкі кешью.
Змяшайце алей, сіроп і карычневы цукар і закіпяціць іх, трымаючы на павольным агні. Пасля таго як маса закіпіць, змешвайце яе яшчэ 4 - 5 хвілін. Зніміце з агню, дадайце соду і ваніль і выліце на кукурузу. Пастаўце папкорн у духоўку хвілін на 10 - 15. Калі дастанеце, яшчэ гарачым пасыпце яго чыпсамі і арэхамі. Змяшайце, каб шакалад растаў.
17. Папкорн «Снікерс»
Зрабіце карамель па рэцэпце, апісанаму ў папярэднім пункце, і паліце ёю папкорн. Падрабязны міні- «снікерсы» і дадайце іх у кукурузу. Ўсыпце ў страва арахіс, а зверху паліце распаленым шакаладам - белым, чорным ці малочным, да спадобы.
18. карамельных-какосавы папкорн
Рыхтуецца ён так жа, як і звычайны карамельны. Толькі ў сумесь падчас гатавання трэба дадаць палову пачкі маршмеллоу. А пасля таго як пальецца кукурузу карамеллю, прысыпце яе какосавай габлюшкай. Зефір робіць заліванне цягучай. Таму пажадана ёсць папкорн цёплым. Калі ён астыне, карамель зацвярдзее. Але натуральна, гэта ані не сапсуе густу.
19. зефірнай папкорн
Калі любіце «тянучку», можна зрабіць папкорн толькі з зефірнай падліўкай. Для гэтага пачак маршмеллоу падпаліце на сярэднім агні з ½ пачкі масла і ½ шклянкі цукру. Змяшайце ўсё старанна да аднастайнай масы сярэдняй гушчыні і выліце на кукурузу.
І як выстаяць перад такім ?!