Вядома, што мультиварка - універсальная памочніца ў гаспадарцы, якая з лішкам заменіць пліту і духавы шафу. Калі апошняга няма ў вашым распараджэнні, то спячы духмяны пірог дапаможа мультыфункцыянальная кухонны девайс. Пра тое, як спячы пірог з абрыкосамі ў мультиварке чытайце падрабязней у рэцэптах далей.
Рэцэпт пірага з абрыкосамі ў мультиварке
інгрэдыенты:
- цукровы пясок - 175 г;
- малако - 225 мл;
- цэдра аднаго цытрыны;
- струк ванілі;
- аліўкавы алей - 110 мл;
- яйкі - 2 шт .;
- мука - 190 г;
- молаты міндаль - 25 г;
- разрыхляльнік - 1 1/2 ч. лыжкі;
- абрыкосы - 5-6 шт.
падрыхтоўка
Пастаўце прылада разагравацца ў рэжыме «Выпечка», а пакуль прымайцеся за прыгатаванне тэсту. Пераліце ў сатэйнік малако і ўсыпце да яго цукровы пясок. Дапоўніце ўсе цытрынавай цэдрай і разрэзаным напалам ванільным стручком. Малако не павінна кіпець, але крышталі ў ім павінны растварыцца. Як толькі гэта адбудзецца, астудзіце малако.
Просейте ўсе сухія складнікі разам і дадайце молатыя арэхі. Зрабіце паглыбленне ў цэнтры горкі сухі сумесі, уліце туды алей, убіце яйкі і дадайце астуджанае малако. Як толькі сфармуецца гладкае цеста, пераліце яго ў чару прылады і ўключыце рэжым «Выпечка» на 40 хвілін.
Пірог з абрыкосамі і тварагом ў мультиварке
Любая тварожная выпечка адрозніваецца большай шчыльнасцю і сакавітасць. Гэты рэцэпт - не выключэнне. У якасці асновы можна выкарыстоўваць як ня тоўсты тварог , так і яго аналогі з большай тлустасцю і рикотту.
інгрэдыенты:
- мука - 275 г;
- разрыхляльнік - 3 ч. лыжкі;
- цукровы пясок - 135 г;
- цэдра двух цытрын;
- яйкі - 4 шт .;
- тварог - 135 г;
- абрыкосы - 5-6 шт .;
- цукровая пудра - 115 г;
- цытрынавы сок - 45 мл.
падрыхтоўка
Падрыхтоўка тэсту пачынаецца са стандартнай працэдуры ўзбівання яек з цукровым пяском і цытрусавай цэдрай да адукацыя крэмавай бялявай сумесі. Як толькі апошняя пачне выяўляцца, зменшце хуткасць ходу блендера і пачынайце порцыямі усыпаць прапушчаныя праз сіта сухія складнікі. Як толькі апошнія будуць дададзеныя, пакладзеце тварог і пераліце цеста ў змазаную чару. Зверху выкладзеце кавалачкі абрыкос. Пакіньце пірог з абрыкосамі ў мультиварке на гадзіну, у рэжыме "Выпечка». Яшчэ гарачы пірог прахарчуйце сумессю цытрынавага соку з цукровай пудрай.
Пірог з яблыкамі і абрыкосамі ў мультиварке
Спалучайце класіку паміж сабой, прыгатаваўшы надзвычайны яблычна-абрыкосавы пірог з дапамогай кухоннай памочніцы. Гадзіну часу і стандартны набор інгрэдыентаў пакінуць вас з духмяным ласункам, якое як нельга лепш дапоўніць кубачак гарбаты.
інгрэдыенты:
- мука - 245 г;
- разрыхляльнік - 1 ч. лыжка;
- цукровы пясок - 185 г;
- яйкі - 2 шт .;
- сода - 1/2 ч. лыжкі;
- сметанковае масла - 155 г;
- яблыкі - 185 г;
- міндальныя пялёсткі - 25 г;
- абрыкосы - 140 г.
падрыхтоўка
Падрыхтуйце садавіна: абрыкосы ачысціце ад костачкі, з яблыкаў выдаліце асяродак з насеннем, ачысціце і дробна нарэжце рэшту. Каб плён не змянілі колер, апырскайце іх цытрусавыя сокам.
Падрыхтуйце ўсе сухія інгрэдыенты (акрамя цукру), дарма іх разам праз сіта. Прыгатуйце аснову з узбітага з цукровым пяском алею і пары яек. Паступова падсыпаць сухія складнікі і замесіце аднастайнае цеста. Дапоўніце цеста для пірага кавалачкамі садавіны, можна капнуць араматызатар на выбар: ром, ваніль, карыцу, напрыклад. Пасля, пасыпце дно змазанай мультиварочной чары пялёсткамі міндаля, па-над уліце цеста і пакіньце ўсе выпякацца на гадзіну ў рэжыме «Выпечка». Калі пасля праверкі гатоўнасці запалкай або калыпком пірог застаецца сыроватым, дадайце яшчэ 10-15 хвілін часу.