Карысць перапёлчыны яек для жанчын

Часцей за ўсё перапёлчыны яйкі сустракаюцца ў французскай, галандскай і японскай кухні. На сённяшні дзень шматлікія даследаванні даказваюць, што перапёлчыны яйкі карысныя і маюць шэраг пераваг перад курынымі. У іх больш вітаміна В12 , а таксама біялагічна актыўных рэчываў. У перапёлчыных яйках ўтрымліваюцца вітаміны А, В1, В2, і мінералы, такія як цынк, магній, фосфар, марганец, жалеза і калій.

Яйкі перапёлак некаларыйны, але пры гэтым, ўтрымоўваюць вялікую колькасць бялку. Усяго два яйкі ў дзень папоўняць шматлікія карысныя мінеральныя рэчывы і вітаміны, якія неабходныя для арганізма чалавека.

Якая карысць ад перапёлчыны яек?

Рэгулярнае ўжыванне перапёлчыны яек здольна дапамагчы пры бранхіяльнай астме, психосоматозах і неўрозах. Умеранае ўжыванне рэкамендавана пры сардэчных захворваннях. Варта адзначыць, што колькасць халестэрыну ў яйках перапёлкі значна ніжэй, чым у курыных. Перапёлчыны яйкі карысныя як жанчынам, так і мужчынам.

Шкарлупіна перапёлчыны яек таксама вельмі важная. Яна змяшчае 95% карбанату кальцыя, лёгка засваяльнага арганізмам, а таксама жалеза, медзь, малібдэн, фтор, фосфар, марганец, крэмній, серу, цынк і многія іншыя мікраэлементы. З гэтай шкарлупіны можна самастойна прыгатаваць прэпарат кальцыя, які падыдзе пры ломкасці валасоў і пазногцяў, крывацечнасці дзёсен, раздражнення, бессані і крапіўніцы.

Існуе меркаванне, што карысць сырых перапёлчыны яек больш, чым карысць вараных перапёлчыны яек. Перапёлкі на самай справе даволі рэдка хварэюць інфекцыйнымі захворваннямі, але такія выпадкі бываюць. Таму лепш не рызыкаваць і варыць перапёлчыны яйкі, асабліва калі яны прызначаны для дзіцяці.

Карысць перапёлчыны яек для дзяцей

Многія педыятры настойваюць на неабходнасці штодзённага ўжывання дзецьмі яек перапёлкі. Японцы лічаць, што гэтыя прадукты актывізуюць працу галаўнога мозгу і дзецям лягчэй запамінаць новую інфармацыю. Але ва ўсім важная мера. Для дзяцей дашкольнага ўзросту 2 яйкі ў дзень будзе цалкам дастаткова. Школьнікам можна павялічыць гэтую норму да чатырох яек штодня.

Карысць перапёлчыны яек для жанчын

Перапёлчыны яйкі падтрымліваюць жаночы гарманальны фон. За кошт пратэіна, здаровых тлушчаў і фалійнай кіслаты яны дабратворна ўплываюць на органы рэпрадуктыўнай функцыі. Карысць перапёлчыны яек для цяжарных жанчын таксама вялікая. Лекары раяць ўключыць у штодзённы рацыён будучай мамы да трох яек перапёлкі.