Расійскі сыр - каларыйнасць

Расійскі сыр лічыцца адным з найбольш папулярных - ён падыходзіць і для хатняй піцы, і для бутэрбродаў, і для салат, і для гарачых страў. Калі вы выконваеце дыету для пахудання, варта памятаць аб каларыйнасці расійскага сыру і ўжываць яго ў колькасцях, якія не нашкодзяць агульнаму ходу зніжэння вагі.

Калорыі ў расійскім сыры

Расійскі мае сярэдні паказчык каларыйнасці сярод сыроў таго ж класа - 363 ккал на 100 г., прычым у ім 24.1 г бялку, 29.5 г тлушчаў і 0.3 г вугляводаў. Калі б не высокі тлустасць , гэты сыр можна было б лічыць ідэальным для спартсменаў і людзей, якія арганізоўваюць для сябе бялковае харчаванне.

Ці можна есці сыр пры пахуданні?

У сувязі з тым, што каларыйнасць гэтага прадукта даволі высокая, занадта захапляцца ім у перыяд зніжэння вагі, а тым больш пры атлусценні, не варта. Лепш за ўсё ўжываць сыр у абмежаваных колькасцях і ў першай палове дня, калі натуральны метабалізм працуе актыўна.

Зрэшты, пару лустачак у дзень сабе дазволіць цалкам можна, тым больш, што гэта адзін з самых пажаданых варыянтаў для другога сняданку або падвячорку. Разгледзім некалькі варыянтаў ўключэння расійскага сыру ў дыету для пахудання, заснаваную на здаровым харчаванні.

варыянт 1

1. Сняданак: пара бутэрбродаў з сырам, яблыкам і збожжавым хлебам, чай без цукру.
2. Другі сняданак: шклянка кефіру.
3. Абед: порцыя баршчу або капусты.
4. Падвячорак: апельсін.
5. Вячэра: капуста, тушаная з ялавічынай.

варыянт 2

1. Сняданак: каша аўсяная з курагой без цукру, чай.
2. Другі сняданак: яблык.
3. Абед: порцыя вінегрэта, расольнік.
4. Падвячорак: пара ломиков сыру з несалодкім гарбатай.
5. Вячэра: рыба, запечаная з агародніннай сумессю.

варыянт 3

1. Сняданак: грэчка, запечаная з сырам, чай.
2. Другі сняданак: шклянка вады з лімонам.
3. Абед: лёгкі курыны суп.
4. Падвячорак: ёгурт.
5. Вячэра: кальмары з гарнірам з шынкоў.

варыянт 4

1. Сняданак: яечня з памідорамі, чай.
2. Другі сняданак: лустачку сыру, чай.
3. Абед: суп-пюрэ агародніннай або гарохавы.
4. Падвячорак: 3-4 курагі з гарбатай.
5. Вячэра: курыная грудка з брокалі.

Любы з гэтых варыянтаў выкарыстання сыру ў дыеце падыдзе і для зніжэння вагі, і для яго падтрымання, і для нармалізацыі пасля святаў. Харчавацца так можна колькі заўгодна, паколькі гэта правільнае харчаванне, і яно прынясе толькі карысць вашаму арганізму.

Карысць расійскага сыру

Многія думаюць, што расійскі сыр з'яўляецца цвёрдым, і карысныя ўласцівасці прыпісваюць яму тыя самыя. Аднак цвёрдыя сыры - гэта сыры іншага класа, напрыклад, пармезан. Расійскі ставіцца да паўцвёрдыя гатункам, што робіць яго універсальнай дадаткам да практычна любога стравы.

Галоўная вартасць такога сыру - высокае ўтрыманне бялку, неабходнае як для вегетарыянцаў, якія не атрымліваюць яго з мяса, так і для любога чалавека. Бо менавіта бялок кладзецца ў аснову нашага цягліцавага каркаса, і яго недастатковае ўжыванне можа прывесці да праблем са здароўем.

Найважнейшы кампанент сыру - гэта практычна поўная група вітамінаў У, а таксама З, А і РР. Дзякуючы такому набору, ўжываць сыр можна і ў вяснова-восеньскі перыяд у якасці прафілактыкі авітамінозу , і пры захворваннях накшталт анеміі, гепатыту і малакроўя. Акрамя вітамінаў, у сыры шмат мінеральных рэчываў - фосфару, кальцыя, цынку, і многіх іншых. Дзякуючы гэтаму ён комплексна уздзейнічае на арганізм, прыносячы яму вялікую карысць.

Не варта забываць, што ў некаторых выпадках сыр расійскі прынясе не карысць, а шкоду. Ён проціпаказаны пры вострым піяланефрыце, мачакаменнай хваробы, алергіі на бялок, сур'ёзных захворваннях страўніка, а таксама людзям з калітамі і гастрытам з падвышанай кіслотнасцю.